古代哲学家喜欢用五行金、树、水、火、土来描述世间万物彼此共赢的关系。但是农村也有一种五行,这种五行是指一种叫五行草的草,一种营养美味、养生、颜色无法形容的草,一种只有三个人吃不到的草。
在这些农村人口中,五行草记录在许多古代书籍中,对人类最有贡献的是很早就被食用的野生蔬菜。它的叶子是绿色的,茎是红色的,花是黄色的,根是白色的,种子是黑色的。因为它独特的颜色分布,名字五行草也被称为五行菜
吴行初的另一个熟悉的名字是马飞云。它的名字源于它的形态,趴在地上,像马的牙齿一样趴着。但是不要看到它的名字奇怪,它的营养价值一点也不模糊。
夏天是吃马齿苋的最佳时期。河南很多地方的农民喜欢用它做特别的面食。也就是说,将马齿苋洗净后切碎,与白面混合成粥状,然后做煎饼,蘸大蒜和醋的料理吃。
民间有传说说,这个马齿苋曾经救过李朗臣,为了报答李朗臣,在炎热的夏天也不会晒太阳。当然,这些都是传说。这个马齿苋的生存能力很强,即使干旱不下雨,马齿苋也能蓬勃生长。主要是因为适应能力强,耐热耐旱,对照明也不敏感。
不仅如此,马齿苋的应用价值也不容忽视。目前的研究表明,马齿苋含有大量肾上腺素、丰富的苹果酸、微量元素和维生素,不仅对健康有益,而且不用担心增加胆固醇,是很好的野菜。
只是这么好的东西是三类人吃不了的。第一个是在吃含有甲甲药的人。第二点是,也不能吃缺乏qi的体质。最后一类是孕妇和幼儿。由于有特色的身体条件和不完全成熟的消化系统,所以不吃或尽量少吃。
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