【红豆杉种子】药也毒红豆树

制作：科学队员(id: Kexue Dayuan)

作者：李志中(中国科学院武汉植物园)

导演：中国科学院计算机网络信息中心中国科学博览会

“红豆生南国，春天来了就送几个。君多擒，此事最相思。”这是当代诗人王伟笔下脍炙人口的一首小诗。

对于王菲诗中提到的红豆等植物，相信很多人并不陌生(当然不是我们吃的那种红豆)。事实上，植物界还有另一种长得像红豆的果实，有一种植物叫雪松，而不是雪松，这就是红豆。

是红豆树一样的红豆树吗？

当然不一样！

说到红豆杉，也许大家都知道，更有效的抗癌成分包括3354紫杉醇。

其实常说的红豆树不是指单一物种，而是红豆树属。作为第四期冰川留下的珍稀濒危植物，红杉是目前被一级国家重点保护的野生植物！

之所以叫红豆树，就像它的名字一样，是因为它的种子出生在“红杯子形状的肉质假种子大衣”上。

红豆树的果实(图片来源：中国植物图像库作者：刘永强)

为什么是假种皮？因为裸子植物种皮不是像其他种子植物一样在珠中发育的，而是在珠柄和胎座中发育的。

红豆树材料优良，纹理直，结构紧密，弹性丰富，力学强度高。木材有光泽，易腐烂，不易开裂，边材宽度窄，黄白色，心材是砾石色，所以很多人叫它“雪松”。

作为多年生乔木或常绿灌木，杉木中的植物生长速度慢，再生能力比较低，所以到目前为止没有发现红豆树原始林的存在，当然红豆树中的植物也成为重点保护的对象。

红豆杉(图片来源：中国植物图像库)

红杉由横跨北半球山地和山谷的约11种不同品种组成，其中我国占一半，有东北红豆树、云南红豆树、红豆树、西藏红豆树、南方红豆树等4种1种变种。

目前，由于利益的驱使和生态环境的破坏，我国的5种红豆树正在极度减少，相对资源较多的南方红豆树近年来也被公认为濒临灭绝。

损坏的红豆杉(图片来源请参阅水印)

那么，究竟是什么利益导致如此接近灭绝的破坏呢？答案之一是紫杉醇。

抗癌紫杉醇

说到紫杉醇，其实近几十年来一直受到人们的重视，它可以抑制微管蛋白的解体，从而阻碍细胞周期进入G2/M期，最终导致肿瘤细胞凋亡。研究人员还确认，NF- B抑制剂和紫杉醇一起使用可以提高紫杉醇的治疗效果。

紫杉醇结构

紫杉醇由于始终抑制癌细胞的生长和增殖，所以对所有细胞不起作用，但成为预防癌症的药物，疗效显著，如乳腺癌、肺癌、食道癌。

但是，它只存在于红豆杉属植物中，含量很低，因此紫杉醇变得更加珍贵，在我国分布的4种红豆树1种变种中，紫杉醇含量在0.004%~0.01%之间。相当于一棵10公斤红豆树最多可以提取1克紫杉醇。

另外，野生红豆树的生长条件苛刻，生长区域狭窄，对气候条件要求非常严格，一般树木生长100 ~ 250年，紫杉醇多分布在雪松的根和树皮上，因此1公斤100年的树皮也能得到50毫克~ 100毫克的紫杉醇。

红豆树干(图片来源：中国植物图像库作者：吴黄飞)

这样低的利用率与每年数吨的需求量相比，如果只从野生个体中提取，可以推测出会造成什么样的破坏性伤害。

基于上面介绍的这个情况，人工栽培被认为是解决这个问题的最佳方法，巨大的经济利益也使很多人受益，因此红豆树成为了名副其实的“摇钱树”。

全身是“宝物”的红豆树

当然，红杉除了紫杉醇外，还有温肾通乐、利尿消炎的功效，其功效包含近100种有效成分，对提高人体免疫力大有帮助！

特别是红豆树叶中含有丰富的单宁，但细菌炎症的天敌、叶子被茶叶或粉末制成的食物、浅红褐色、芳香、

不仅口感佳，而且益处多多！

但是红豆杉树叶亦药亦毒，食应有量，过量食用，不仅不会有益反而可能引起头晕、腹痛等症，严重的还可能会危及生命，所以寻医问药，这为药者一定要遵医嘱，切不可擅自食用！

这里也要提醒大家，红豆杉红色的假种皮外部具有很高的毒性，里面的种子和假种皮“石细胞”也含有剧毒，红豆杉中的制毒物质是植物碱基的混合物，统称紫衫碱，可引发肠胃炎、心脏病以及呼吸困难，毒性极大，甚至可能会导致人的突然死亡。

红豆杉的叶与果（图片来源：中国植物图像库 @李敏）

除了药用，红豆杉的外貌也十分喜人！身形独特的它，每至秋日其小枝都会转为黄绿或淡红褐色，镰刀型的小叶交互螺旋而生于小枝之上，“红果”悬于枝头，宛如南国的相思红豆，甚是美观。

它不但可以全天释放氧气，而且吸收能力也超强，不仅对有毒物质如二氧化硫、一氧化碳等有吸收作用，对甲醛、甲苯等致癌物质也能很好地吸附，是不是才貌兼备呢！

有人说：相思是红豆，相守红豆杉。

以红豆寄予相思，或最终会收获爱情的完满，而树非无情物，相守数百年，也会寄予守护之人无尽的回报！

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