【鸡冠花什么时候开】《本草》植物志的妇产科西药鸡冠花：沙家鑫炎扎拉奖

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[作者简介]掸灰尘，原名刘燕，目前居住在河北。喜欢唱歌，喜欢写文章，喜欢画画，喜欢一个人走路。想用诗意的笔表达浪漫的生活。

[本文准许作者发表]

每次站在他们面前，都会感慨自然的奇观，世界上竟然有美丽的植物。

花的秀哥可以做很多事情，比如绣球花、玉簪、钱、蝴蝶、剪刀洛春，都是芸芸众生的中坚人物。超然天刑者，独特的鸡冠花：遥立，高官巍巍，像雄壮的公鸡。那头大象，那篇文章，管它呢，就像一朵景云。说到她，你只会想到她的观赏性，不会把她和药用食用联系起来。事实上，皇冠化在人们的生活中起着非常重要的作用。

鸡冠花、鸡相斗花、歌红、老花鸡冠、苋菜和清纯是一年生草本植物，夏秋开花，花大多为红色，被称为鸡冠花。原产印度，原名波罗奢华花，唐代引进我国，明代已普遍种植，成为公认的名画。我国南北各地区都有种植，广泛分布在温暖地区，多生长在炎热干燥的土壤中。

鸡冠花高40-100厘米，茎直粗，叶互生，从自然花期降霜，经常用种子繁殖，喜欢高温，不耐寒。

桂冠花分为红、白两种。因为同属，但药性不同，所以分别供应。市场上以红溪官话为主。花大，颜色亮，手柄短，质量好。

鸡冠花是园林中著名的露地草本花之一，是花序顶生、玄杰、形状色彩多样性、鲜艳明快、具有很高观赏价值的重要花坛花。高型品种适合花境花坛、好的切割材料，花瓶插入可以维持10天以上。可以做成干花，也可以枯萎很久。矮生品种盆景戒指在边缘栽培。燃烧的颜色，充满曲线的美丽的样子，美丽是无法估量的。(美)美丽。

稻花品种有一个叫“百鸟乔峰”的品种，非常漂亮。中央有一个特大的花序，周围有很多小花序，分为紫色和红色。紫色植物又大又松。红色又小又低，非常适合盆景。

皇冠化不仅具有观赏性，而且具有良好的食用价值。

每100克皇冠花序含有2.7克蛋白质、0.4克脂肪、3.2克碳水化合物和6.3克膳食纤维。富含钾、钙、钠、镁、铁、磷、锌、维生素B-1、B-2、维生素C、E等矿物质和维生素。鸡冠花的茎、叶、种子中蛋白质的含量也很高，含有一定量的脂肪、矿物质、天然辅酶、膳食纤维等，对人体有很好的补养作用。

意大利科学家经过长时间的观察研究，两年前提出：“皇冠化及其花籽可以提供人体特别需要的氨基酸。”有些人经常因食物中缺乏氨基酸而失明。鸡冠花籽中蛋白质含量很高，籽粒味道像榛子，可以炒着吃。籽粒混合小麦制作面粉是理想的食品。每天吃100克皇冠花瓣也有助于补充人体所需的氨基酸。

作为好吃的食物，皇冠化营养全面，风味独特，可以说是食源的奇葩朵。各种各样的鸡冠花食物有花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸、鸡冠花豆饼、鸡冠花籽芝等。各有特色，好吃好喝，一听名字就馋，回味无穷。

花序是类似鸡冠的皇冠花，在夏秋季节，不仅是鲜丽可爱的常见花，还可以制作好的药和好吃的食物，对健康也有很好的功效。(这就是我们的生活方式。)。

《本草纲目》载有：桂冠化主治医生。痔疮出血，红白相质，崩溃中，红白带下”。

《辞海》年：桂冠化“解热止血、主治、大出血、硼水、低等症；种子功能清肝明目、主治目赤肿痛、隔壁等病；鸡冠火星凉，味道干燥，具有清热除湿、收敛肠、冷血止血、止泻停带功效，适用于赤白痢、功能性子宫出血、赤漏血、吐血、咯血、白带过度、遗精、遗尿症等。

《滇南本草》年：长风下血，女子崩溃中属相，敌人质。有《玉楸药解》度云：风解热，聚血营。吐血，治疗血崩，浸透血，流血。

鸡冠花用花和种子入药，花可以冷血止血，止泻，主治医生。

功能性子宫出血，白带过多，痢疾等，是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等。

那年和丈夫回老家，未进大门，便被院外空地上那一丛丛鲜红的鸡冠花吸引住了。明媚的阳光下，那喜人的红色十分耀眼。我走过去细细观瞧，她们一棵棵傲然挺立着，像骄傲的公主，头上的花冠鲜红鲜红，那形状像鸡冠，像手掌，像扇子。有的一簇簇聚在一起，像一个个大绣球，分外美丽。每朵花都长着细小的白色绒毛，衬托着火红的花朵，煞是好看！

我走到一朵非常大的鸡冠花前，忍不住伸手轻轻摸了摸，花的顶部非常像绒，手感平滑，又如地毯一样的柔软，那感觉真是妙不可言。

鸡冠花开起来，虽然没有醉人的芳香，然而她那粉红的茎、茂盛的叶、艳丽的花，都体现了一种奔放的热情和旺盛的生命力。

我问婆婆，因何种这样多的鸡冠花。婆婆笑着说:”这花多好，耐活，大红大红的花冠多吉利，看着都喜兴，希望她们给咱家带来好运！”婆婆布满皱纹的脸上笑成一朵花，在火红的夕阳、鲜红的鸡冠花的映衬下，一幅多么温馨的画面。

古代的一些文人墨客，也曾对鸡冠花有过吟咏和赞赏，大多从色彩和形象入手:

唐代罗邺诗云:“一枝浓艳对秋光，露滴风摇倚砌旁。晓景乍看何处似，谢家新染紫罗裳。”

宋代赵企诗云:“秋光及物眼犹迷，着叶婆娑似碧鸡。精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼。”

元人诗人姚文奂在《题画鸡冠花》中的诗句更是形象:“何处一声天下白，霜华晚拂绛云冠。五陵斗罢归来后，独立秋亭血未干。”

明代还有一个关于鸡冠花的有趣传说:

花史载:明朝，大文人解缙侍奉皇帝左右。一日，皇帝想试试这个翰林学士的文才，便面命他鸡冠花为题赋诗一首，解缙开口吟道:“鸡冠本是胭脂染……”话音未落，皇帝忽从袖中取出一枝白鸡冠花，说:“白的……”解缙随机应变，即刻答道:“今日如何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”非常巧妙的把开头吟咏的红鸡冠花换成了白鸡冠花，可谓妙作，亦称趣事。

在古代，由于医学不发达，没有消炎药或现在的一些辅助工具，而中医治疗妇女方面的各种疾病有独到的经验，历代医者在此问题上也做出了不少的探索和努力。就妇科的胎、产、经、带及诸多方面都留有非常宝贵的文献。而鸡冠花，正是治疗妇科疾病的良药，可以说，她为治愈古代妇女的妇科病症，解除她们的难言之隐做出了卓越的贡献。

中国中医药是国之瑰宝，我们理应推崇和传承，这是我辈之责任。

据说，看到鸡冠会好运连连。我们总是希望好运常伴，只要我们拥有一棵坚韧不拔与永不放弃的灵魂，就如这傲然挺立、绽放多姿的鸡冠花，一定会在前路上得到我们所希望的一切……

附录:鸡冠花食谱两个，供朋友们参考:

⑴鸡冠花肉片：将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁炒匀，装盘即成鲜嫩爽滑、清香诱人的鸡冠花肉片。

⑵鸡冠花蛋汤：将60克洗净的白鸡冠花，加清水一升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。葱段、姜片下锅，加入适量盐、味精、白糖，烧开调匀，锅内打入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许香油，即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功效。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。

小编注：本文讲述鸡冠花的历史文化，使用鸡冠花，请咨询专业医生。

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