【桂花怎么保存】桂花怎么保鲜

新鲜的桂花茶制作工艺，今天腌制，明天可以喝，香香的，如果你这几天来我家做客，可以泡我自己做的桂花茶，保质期短，妈妈说一周后颜色会变暗。没那么新鲜。没有那么好吃。农产品没有防腐剂。很难保存很久。

新鲜桂花洗净后放盐即可，但一定要施加石头压力，确保所有桂花都泡在盐水里。否则漂浮会变色，变成腌渍咸菜一样。起泡的时候比较咸的话，第一次清洗就扔掉，第二次喝才喝。

最好用小口径的玻璃瓶。这样比较有压力。我一时找不到，所以马上用了铁爪雨

放盐的时候放点盐，用筷子稍微搅拌一下就行了。不要用手反复捏。毕竟是花。用手反复捏会破坏形状和颜色。