【仙人掌的特点】这种仙人掌用处大，做饭能治病，快看看你家有没有。

近年来，家里种植的观赏植物中，多肉植物相当流行。就像那水一样，多肉植物的特点是微胖、多汁、水分多的肉质组织，皮肤嘟嘟嘟嘟，非常可爱，无论老少都是好的栽培品。

对于租赁家庭来说，最小的多肉植物只有手掌大小，可以随意放在桌子上。阳台面积大的家庭可以同时种植多种。

在众多多肉植物中，仙人掌以生命力顽强的优势独揽大权。中医学上仙人掌不是仅供观赏的“刺少女”，而是动员了药食的“牛郎中”。仙人掌原产于墨西哥，在当地有着悠久的药用历史。墨西哥人使用梨仙人掌的不同部位治疗腹泻、难产、糖尿病等疾病。

我国自明朝末年引进以来，在广东、海南、贵州等地大量种植，最早的药用价值记载在清代赵学民的《本草纲目拾遗》。“这草能生火。感性平味、补益比胃、益发力以前的食用仙人掌一般都是捣碎后吃的。

仙人掌的果实很少，但除了药用价值外，有刺的仙人掌其实是可以入菜的食物，你知道吗？但是仙人掌有很多植物，不是所有仙人掌都能进入蔬菜。目前可以食用的仙人掌品种是从墨西哥的米邦塔地区引进的同名仙人掌“米邦塔仙人掌”。

这里提醒读者，如果不能确认是不是米邦塔仙人掌，就不能随便吃或使用家里的仙人掌。

可以吃的米邦塔仙人掌的叶肉扁平、椭圆形、绿色、有分节，表面基本没有刺或有小刺。

选择米邦塔仙人掌时，要选择新鲜的食物。新鲜仙人掌有光泽，没有褶皱，应该比成人手掌大一些。口感脆脆，弹性丰富，具有植物的清香，凉拌时类似水果，炒时更像蔬菜。

仙人掌药物效果：捣固泥外敷可以治疗青春痘。

仙人掌不仅可以内服，还可以外用，具有解热解毒的功效，对治疗脓疮、疮、毒类皮肤病有很好的疗效。可以治疗急性腮腺炎、乳腺炎、急性蜂窝组织炎、甲骨炎、牛皮癣、手脚癣、带状疱疹、轻度阳光灼伤、牙痛等有局部红肿热痛症状的疾病。一般外用时要去除仙人掌皮和刺，捣碎后涂抹在患处，切片涂抹在患处，或使用仙人掌提取液外用。

仙人掌叶被切开时有粘液，这种黏液是空气干燥凝固后称为“玉芙蓉”的中药，具有内服外用、解热解毒、冷血止血等作用，但不适用于阳虚或结实体质的人。仙人手掌和芦荟差不多，有可能敏感，所以使用前一定要确认是否过敏。

其他“肉多”也可以吃吗？

1.芦荟胶

除仙人掌外，多肉植物还有一种著名的“京菜”——芦荟，目前市面上也有很多添加芦荟颗粒的饮料。

在多种芦荟产品中，众所周知是芦荟凝胶。它能缓解晒伤发炎的皮肤，美容效果非常好。但是需要注意的是，芦荟腹泻作用强，不建议生吃，其敏感性高于仙人掌，建议食用和外用都购买成品，家里不推荐DIY。(美国电视剧《Northern Exposure》)。

2。石莲花

此外，还有一种叫石莲花的多肉植物，可以榨汁凉拌。餐厅里还有新的沙拉材料——冰草。冰草的表面有一层“露水”，是刚从冰箱中取出时结的，通常放醋和其他水果一起做沙拉。冰草带咸味，口感也很清爽。

这种多肉食品作用大，吃法多，你get到了吗？