【碧根果产地】为什么好吃的长寿果只有新疆有？理由太多了。

碧根果也被称为“长寿果”，世界主要产区在美国墨西哥地区，我国浙江云南均有种植，新疆是主要产区。

新疆碧根果好吃的原因有很多，主要是这些。

1.环境：新疆位于欧亚大陆的中心，四面环山，远离海洋，潮湿的空气不能到达，远离污染，干果有干净的生长环境。

2.地理特征：新疆白天的日照比其他产区更充足，晚上的气温相对较冷。有一点是当地植物的光合作用很强，所以植物可以生产和变形更多的有机物。晚上温度很低，植物的呼吸作用很弱，积累的有机物消耗相对较少。

3.土壤：新疆自然的沙性土壤也是植物生长的根本。雪山下的土地是独特的“大宇”。冰川雪可以融化河水灌溉。植物可以说是“活得好，喝得也好”。

与墙根的营养价值很高，补肾，健脑，滋润皮肤。它属于纯野生科类，新疆产区无污染，空气干净，天然绿色食品。果皮薄而轻，剥掉后就会脱落。肉质大小介于大核桃和小核桃之间，脆软。形状分为大端、中端、小端、大圆、中圆、小圆。

根据科学测量，每公斤碧根果仁相当于5斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果可以产生670千卡热量，相当于同等重量的粮食所产生热量的两倍。所以碧根果是罕见的美味干果。

从种子到生长，所有的植物都经历了时间的洗礼。生活美好，不要辜负美食！