【无土栽培蔬菜】简单蔬菜无土栽培技术

简单蔬菜无土栽培技术

无土栽培是指不使用天然土壤，用营养液浇水的栽培方法。蔬菜生产具有产量高、质量好、早熟、病害轻、无污染、节水、成功等优点，有利于实现农业现代化。实验表明，用于生产1公斤蔬菜的营养液成本只有几毛钱，方法简单，效率大。根据作物根系的固定方法，大致可分为无机(也称为介质)栽培和基质栽培两大类。基质栽培是将作物的根固定在有机或无机物的基质上，通过滴灌或微流灌溉的方法供给作物营养液。栽培基质可以装在塑料袋里，也可以铺在栽培沟或槽内。基质栽培的营养液不会循环，因此可以防止病害通过营养液的循环扩散。基质栽培缓冲力强，水分、养分、O2供应之间没有矛盾，设备比无机栽培简单，甚至不需要动力，因此投资少、成本低、生产普遍采用。优秀的气质必须满足以下几个要求：能够固定地支持作物。具有持水、透气性、缓冲特性。能提供营养。欧洲很多国家现在使用更多气质的是岩石(rockwool)。但是这种武器基质每次使用前都要彻底消毒，几年后不能再使用，很难回收利用，在岩棉种植面积最大的荷兰形成了污染。因此，越来越多的人主张开发和利用有机基质，使用后可以翻土，在不污染环境的情况下制作肥料。

下面介绍一种简单的无土栽培技术。

1、发酵秸秆栽培基质

前期准备工作：选择作物(小麦、玉米等)秸秆，秸秆的量应大于种植槽体积的2倍，切碎秸秆，长度小于4厘米，用水浸泡准备。用牛粪4立方米，在稻草堆腐烂前一周，与稻草草腐菌混合，使稻草茎腐菌从牛粪中蔓延出来。尿素的用量约为稻草量的0.5%。

烂稻草堆：(1)稻草堆底部宽度2米，长度不限。铺上20厘米的稻草，撒上混合稻草腐菌的牛粪和适量的尿素。稻草浸泡的水不足时，撒适量的水，用手紧紧抓住稻草，手指之间会挤出水来。用这种方法把稻草堆到1.8 ~ 2.0米高。(2)盖上塑料膜，减少堆中水分蒸发。2 ~ 3天后，堆温度可达到70以上。(3)15日左右翻转，边缘部分的稻草翻到堆中间，使稻草和牛粪混合得更加均匀，如果稻草干燥，可以适当补充水分。(4)翻堆后再堆15天左右，稻草会成熟一半，失去韧性，手断，C/N比在30 ~ 40之间，可以作为无土栽培的气质。

2、栽培管理技术

(1)种植区设置：种植区采用挖槽铺塑料膜的方式。根据种植的作物的去向设计凹槽宽度，深度约为25厘米，沟底平坦，要避免局部积水。种植罐上铺着0.1毫米的塑料膜。在塑料膜上填充发酵秸秆，形成基质，用脚踏实。正式吃饭。

(2)安装滴灌设备：滴灌设施对无土栽培至关重要，是提供武器营养和水分的必要设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、流量计、分支和毛细管。动力设备包括水塔、中央供水用变频潜水泵等。肥料罐是专门设计的，可以减少水压损失，解决肥料堵塞过滤器问题。茄子管可使用直径32 ~ 40毫米的聚乙烯管。毛细管的滴漏间隔最好是20厘米。滴灌管布置，支管平行于温室的后壁，最好从中间打断。用三茶连接肥料桶，使水从中间流向两端，整体滴灌的压力比较均匀。一排铺上一根毛管，尽量让水滴在种植槽中间向上上升，这样可以减少滴灌的堵塞。

(3)营养液管理：将大、中、微量元素肥料营养液肥料分别直接加入基质中。能形成化学沉淀的肥料分离，先将一组肥料放入肥料桶，在滴灌过程中将肥料溶解在基质中，完全溶解后，停止滴灌，再加入另一组肥料，直到滴灌结束。郑醋时期，蔬菜的根很小，用水桶溶解一定量的氮磷钾肥，浓度约为1克/升，人工倒入幼苗周围，每天喷洒一次，连续喷洒10天左右。根基本连接后，正常使用滴灌来供给营养液，初期每天可以注入0.5立方米的水肥，上午和下午可以添加一套肥料。秋、冬根据苗情和天气情况，一般每天掌握1立方米左右的灌溉量，春季气温高、光照充足、作物生长量大、滴灌量大，每天达到1.5 ~ 2立方米。晴天早上滴灌，阴天不注水。灌溉量的大小可以通过观察种植罐内营养液的积累来确定。不用肥料桶，使用无土栽培专用固体肥料，然后用吸管喷洒清水，简化滴灌设备，不必担心营养液的沉淀。

3、技术优势。

(1)地洞挖开后，种植基质的温度稳定，与地面或环状永久性砖结构的种植区相比，基质的昼夜温差小得多，可以防止冬夜基质温度过低对根部造成损害。种植坦克设备投入成本也可以减少。

(2)作物茎在我国资源丰富，价格低廉。秸秆基质在使用过程中通过微生物分解生成CO2，充当CO2基肥，通过测定秸秆基质的无土栽培大棚，早晨CO2浓度超过2000毫克/公斤。秸秆基质可以调节营养液的生理酸碱性，测定基质pH值稳定在7左右。同时，分解过程中产生的糖分、氨基酸等小分子有机物被蔬菜根吸收，可以改善蔬菜质量。秸秆基质使用后，用有机肥料放在农田里，不会造成环境污染。

(3)管理方便，减少传统营养液的调剂操作和营养液池设施。节水省省肥，产量高，菜农收益增加。