【潺菜】网友评论说这是最难吃的东西，一个都没有，吃到嘴里就想吐，你怎么看？

木耳菜大家知道吗？它与木耳无关，是绿色蔬菜，民间也有向日葵、胭脂蔬菜。每个地方的称呼也不一样，煮汤、炒汤或凉拌味道都很好。小时候在农村的时候，我家都很值钱，嘴滑，我很喜欢。

木耳菜的营养素含量非常丰富，特别是钙、铁等元素含量最高，其钙含量是菠菜的2~3倍，不像菠菜那样含有大量草酸，是补钙的最佳选择之一。

我记得去年3月分享了一次炒的木耳菜。留言几乎不好吃。最具代表性的是下一位网民的留言。不能说是最难吃的东西之一。好吧，这就像秋葵，有喜欢的人，也有不喜欢的人，也有不想要的。

食材：木耳菜、鸡蛋、大蒜、生草、水、盐、食用油

制作阶段：

1.木耳菜要在盐水中浸泡5分钟左右，洗净后去除水分。

2、在热锅里倒油，放大蒜，煮香。

3.放一碗水，少量盐，一起煮。

4.水开后，加入木耳菜，煮到水再次沸腾为止。

5.倒入散落的鸡蛋液，用筷子快速搅拌后再煮即可。