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大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三聚氰胺是什么时候发生的,三聚氰胺是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、可能造成肾结石、肾衰竭

2、牛奶添加三聚氰知胺的作用

3、 奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。

4、 牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是道因为它能冒充蛋白质。

5、 食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉回。

6、 但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量答,就可以推算出其中的蛋白质含量。

7、 因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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