【丰台区六里桥南8号公交上海大众汽车服务有限公司】连续霸榜四年！重新定义了羊蝎子

老青一锅推出的新品牌

连续4年连续发表评论，一定会吃名单的

霍纳利杨蝎子火锅来了。

号爷爷又开了家新店

连续4年一定要吃目录

熟悉小分队的朋友应该都知道霍纳利杨蝎子火锅。他是北京老牌老城锅推出的新品牌。以前的3家店铺在大众评论中都是5星，连续4年在大众评论中必须吃目录。不凉快。还要吃羊蝎子~

罕见的白汤羊蝎子

【白汤羊蝎子】我在别家真的很少见到，好羊敢煮白水，食材不好，不能这样做。

吃的时候能感觉出羊蝎子的肉质很新鲜，还有一股只有草原羊独有的奶香味，并且一点膻味没有，很适合不能吃辣的友友。

独创吃法：一口肉，一口汤

他家还有一个羊肉的全新独创吃法，如果点白汤羊蝎子，可以再点上一份草原羔羊肉，下到锅里涮几秒，服务员会帮你分汤至小碗，加上适量的葱花香菜，一碗滋补的羊汤就做好啦~

一口汤一口肉，汤鲜肉香，暖心又暖胃。

适合白汤的虾滑

【手工鲜虾滑】选用黑虎虾纯手工打制而成，肉眼可见的大粒虾肉，虾味浓郁，口感Q弹爽脆。

还可以自制肉夹馍

【五万元烧饼】的独门秘方据说价值五万，只有在升级版门店才可以吃到，可不是一般的烧饼呢。

烧饼外酥里软，层次分明，一口下去，酥到掉渣。推荐一个我的创新吃法，可以把羊蝎子上的肉剔下来，夹到烧饼里，自制一个肉夹馍，吃起来贼过瘾。

还有经典红汤锅

【红汤羊蝎子】算是我小时候吃老城一锅经常点的菜品，天气一转冷，基本每周末都要去吃，承包了我的童年。

选用草原小羔羊

浩爷家保留了红汤羊蝎子的调味，但在食材上全部选用草原小羔羊，羊的骨骼也非常的小，做出来的羊蝎子麻辣鲜香，不油腻。

羊蝎子的肉质非常细嫩，越嚼越香，吃完嘴唇还有一丝丝微麻跳动的感觉。

拿筷子一碰轻松脱骨，口感不柴，老人孩子都可以吃~

适合红汤的涮品

【鸭血】是适合涮红汤的涮品，还特别搭配了辣椒干料，味道香辣十足，吃着特别过瘾。

【川粉儿】精选优质红薯为主要原料，口感劲道细腻，稍微一涮就ok啦~

正确吃法是川粉需裹着香油蒜泥一起吃，口感会最佳。

好搭档葱油饼别忘啦

【浩爷葱花饼】是我吃羊蝎子一定会一起点的主食，葱花饼外酥里软，葱香十足。

葱花饼外层次分明，口感酥脆，记得一定要趁热吃哦~

老诚一锅升级版

外馆斜街店是浩爷的第四家门店，十五年来，浩爷所有门店都在菜品，食材，服务，环境做了大升级，一度被人称做“老诚一锅升级版”。落座之后会上热毛巾和超甜的餐前水果，服务非常的热情贴心

服务员会主动帮你点菜，红汤锅有红汤锅搭配的菜品，白汤锅有白汤锅搭配的菜品，所有的涮品都可以选择半份。别忘了到饭点一定要早来，不然会排大队哦。

外馆斜街店的一层可以看到明档厨房，师傅在里面处理各种食材，吃起来干净又放心。

■ 店面信息 ■

店名：浩爷羊蝎子火锅

预估人均：150元左右

营业时间：周一至周日11:00-22:00

-外馆斜街店-

地址：外馆斜街42号

-望京店-

地址：望京西园二区河荫中路东2号

-六里桥店-

地址：太平桥西路华源一里3-4楼商业一层

-双榆树店-

地址：双榆树一街双榆树北里甲18号

（当代商场北侧、双榆树一街东行200米路北）