南麂岛地道美食 南麂岛特色美食

南麂岛，被称为中国最美十大海岛之一的岛屿，不仅景色好看，物产也丰富，来到南麂岛当然要尝尝这里最正宗的海鲜了，下面小编就来给大家介绍一下，快来一起看看吧。

南麂大黄鱼

南麂岛这种东海黄海鱼，因为这里深水养殖的环境，使其肉质非常鲜嫩可口，入口即化，属于国家无公害产品，又被认证是“地理标志注册产品”。是非常值得尝试的深海美味。

沙蛤

沙蛤被称为南麂第一鲜，是南麂岛最有特色海鲜，才能当的起最鲜着一名头。食用方法很多，炒制、清水煮后加入姜汁等。肉质饱满，鲜美可口。

辣螺

又叫荔枝螺，渔谚有言：三月三，辣螺爬满滩。不管是清水还是加姜煮熟，味道都非常鲜美。或捣碎后去壳加酒盐渍，并曝晒数天，味咸且辣，是一道非常适合下饭下酒的菜，风味十足！

淡菜

海蜒

这种海蜒的食用方法有很多种，长得跟小虾米相似，做汤最为美味。用来炒鸡蛋，拌咸菜也都非常适合。

红蛋典

又名曲嘴、藤壶。可以清水氽汤鲜吃，或者加姜、加料酒清炖，味道非常鲜美，如果撒点葱花那就更是无与伦比了。