说到杭州的美食,很多朋友都会觉得一定是不辣的,因为貌似杭州的朋友不能吃辣,那么本篇小编就来跟大家说一说杭州有哪些美食,以及美食推荐。
杭州美食
说道杭州美食,西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、片川儿、炸响铃、游埠豆浆、藕粉、肉蟹煲、拌川、定胜糕、生煎包、油爆虾、西湖牛肉羹、桂花糖年糕、葱煎包、杭州小笼包、虾爆鳝面、吴山酥油饼、猫耳朵、酱鸭等都很有名。那我们就一起来尝尝吧!Tips:欢迎关注微信公众号、微博:吃货羽沫旅行记,观看更多中国美食旅行视频。
我们一起交流美食心得。
新丰小吃
杭州旅游想吃好吃特色美食小吃小笼包?那就来试试这家店吧,不会让你失望,本地人很多哦,想在旅途中找到当地特色美食小吃,那就关注一下我们吧,总有一天你会用到
甜甜圈
【口味】撒了很多糖霜,甜甜的,有一点点油,但不影响味道。
【口感】超级厚实的甜甜圈,一个就能吃饱。不是很松软,略紧实。
【价格】两元一个
【推荐】★★★★☆
虾肉小笼包
【口味】味道很鲜美,虾肉也很Q弹。
【口感】有汤汁,肉馅很足,皮薄但是有劲道。
【价格】10元一笼(一笼8个)
【推荐】★★★★★
赤豆汤
【口味】甜甜的,赤豆给的特别足
【口感】赤豆煮的很绵软,汤不是很浓稠
【价格】3元
【推荐】★★★★★
【环境】快餐店形式,一楼是出售外带的,二楼种类多有座位。
【服务】还可以,客人较多。
【地点】(杭州)庆春路209号天阳明珠商业中心1-2层
咬不得高祖生煎
传说中吃杭州生煎必打卡的一家店,不过我觉得价格有点小贵,我吃过别家的生煎挺便宜,不过这是我吃过最好吃的生煎了
【口味】汤汁很鲜,咸香口味,外皮上有芝麻,很香,强烈推荐大家尝尝鲜
【口感】这是我吃过最好吃的生煎包,为什么?口感简直太棒了,上面皮超薄,下面底部硬脆,里面肉馅紧实,汤汁四溢,一口下去满足到不要不要的
【价格】生煎双拼11元四个,东阳沃豆腐11元一份
【推荐】★★★★★
【环境】快餐店的环境,干净整洁
【服务】很不错
【地点】(杭州)高银街22-30号
杭州酒家
这是一家当地很有名气的餐厅,也是吃杭帮菜的地方,人均80左右,我们点了很有名的龙井虾仁和他们的招牌闷骚南瓜、纹丝豆腐、干炸响铃、清汤鱼圆,杭三鲜,菜不是很多,价格偏贵。
龙井虾仁
【口味】绿茶和虾仁相结合,味道很清爽
【口感】虾仁不大,但很Q弹,吃起来无比紧实
【价格】69元一份
【推荐】★★★★★闷骚南瓜
【口味】南瓜的香甜加浓郁的奶酪味。
【口感】南瓜泥的绵软加略脆硬的面包,口感不错。
【价格】25元一份
【推荐】★★★★☆纹丝豆腐
【口味】味道清淡偏咸口,口味很赞
【口感】汤羹浓稠,豆腐丝很棒,口感也很赞
【价格】3元一份
【推荐】★★★★★杭州响铃儿
【口味】很浓重的豆油香,分别有番茄酱、千岛酱、肉松和葱花四份配料
【口感】松脆爽口
【价格】25元一份
【推荐】★★★★☆杭三鲜
【口味】看起来很是清淡,但是各种滋味混杂在一起,这个味道绝对不淡,反而有点咸,难道盐放多了?哈哈,挺不错的
【口感】里面各种食材,有鱼园软弹,水发肉皮脆爽,口感每时每刻都不一样,变化很丰富。
【价格】38元一份
【推荐】★★★★☆清汤鱼圆
【口味】比较清淡,没有什么杂味
【口感】鱼圆又软又滑,略带一点弹性
【价格】5元一客(一小碗)
【推荐】★★★☆☆
菊英面店
今天在杭州吃的一家上过舌尖上的中国的面馆,总从上了舌尖,身价大涨,我们准备吃一份片儿川,是杭州的一种特色美食小吃,28元一碗贵吗?可以在下方留言讨论哦!
【口味】咸鲜口味,甚至有一点淡,个人认为口味一般般。
【口感】片儿川口感层次丰富,里面与大肉片和笋片,从爽口的脆延伸到软柴,尤其是我们要了一元的油渣,这个口感更加有一种提升,所以大家吃片儿川一定要加油渣。
【价格】25元一份片儿川,2元的荷包蛋,1元油渣
【推荐】★★★★☆
【环境】上过舌尖的店必定赚钱, 和以前不一样,现在环境干净整洁,装修也很好
【服务】点菜和上菜匆匆而来匆匆而去,还可以
【地点】(杭州)中山南路368号
定胜糕小店-蒋顺发
定胜糕是杭州的一种特色小吃甜点,对于我们这样的吃货来说一定要来尝尝了!
【口味】桂花味的,甜而不腻,上面有葡萄干吃起来还有点酸甜酸甜,很不错哦
【口感】刚买上热乎乎的,建议大家立马吃掉,软软黏黏的,这时候是最佳的口感。
【价格】5元一份桂花定胜糕
【推荐】★★★★☆
【地点】(杭州)河坊街236
葱包烩摊
葱包桧儿是杭州特色的一款著名小吃,把油条和小葱裹在面皮里,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,特别的好吃
【口味】我们要了甜酱和辣酱,甜辣口味,是我的最爱
【口感】外部是焦脆状,里面有油条,所以还是比较软酥软酥的
【价格】4元一对
【推荐】★★★★☆
【环境】在小区下面一个小摊买的
【服务】阿姨很亲切
【地点】后市街44号对面
佳藕天成
这是杭州一家卖藕粉的地方,藕粉也是当地的一种特色美食,因为我特别爱喝,所以来杭州一定要尝尝正宗的藕粉。
【口味】我们点的是龙井藕粉,入口滑滑的,黏黏的,老板给我撒了一些桂花和山核桃,龙井茶的味道和桂花的味道混在一起,感觉还是蛮好闻的,山核桃咬碎之后,浓郁的香气开始蔓延到口腔的四周,很好喝很棒。
【口感】因为山核桃是小小的颗粒,混在藕粉里面,我觉得特别的脆与藕粉的滑嫩形成明显的对比。
【价格】团购价13.9元(西湖藕粉龙井味)
【推荐】★★★★★
【环境】环境还挺棒的,原木小清新风格,我很喜欢
【服务】店里的小哥哥很不错,本来还没有开业,见我们来了第二次,就破例给我们做了
【地点】(杭州)中山中路27号-29号Tips:建议使用团购券
龙翔臭豆腐
听说这是一家开了22年的老店,所以我们准备来尝一下,看看是不是真的那么好吃,我们点了臭豆腐和炸年糕。
【口味】它是可以选择口味的,;辣酱和甜酱,我表示可以选甜辣酱的,一定要多浇一点上去,这样口味才会更好
【口感】:臭豆腐外酥脆内虚塌,炸年糕的口感外面酥硬里面软糯,还不错,他家还有炸粽子我们没要,想来不会好吃的。
【价格】10元一份臭豆腐,2元一根炸年糕
【推荐】★★★☆☆
【地点】(杭州)高银街25
百家鸡味馆
今天在杭州吃的是一家本地小伙伴们强烈推荐的老店,招牌是鸡,所以今天跟我们一起吃鸡,一桌子花了80左右,你们觉得贵吗?我觉得还可以哦!
招牌百家鸡
【口味】配有蘸料,单吃鸡肉味道有点淡,蘸着酱料是真的好吃!
【口感】鸡肉比较嫩,不是很爱鸡皮的口感。
【价格】11元(小盘)
【推荐指数】★★★★☆蜜汁叉烧
【口味】偏甜口,一点都不腻,配有一些花生米,味道很好。
【口感】叉烧周围有点脆,中间是嫩嫩的,口感也很好。
【价格】22元一份
【推荐指数】★★★★★咖喱肉角
【口味】咖喱的味道适中,肉馅里有蔬菜也不腻,很好吃。
【口感】油炸过的,外皮很脆;肉馅也很足,好吃。
【价格】7元一份
【推荐指数】★★★★★叉烧薄饼
【口味】甜咸口,味道不是很浓重,有些许叉烧丁。
【口感】很软,有点黏。
【价格】7元一份
【推荐指数】★★★☆☆凉拌笋干
【口味】没有太多调味料的味道,笋本身的味道很香,吃起来很爽口。
【口感】凉菜系列,略脆。
【价格】7元一份
【推荐指数】★★★★☆茄汁猪扒饭
【口味】茄汁的味道很好,猪扒蘸着茄汁吃很不错。配菜味道也可以。
【口感】猪扒切条状,外酥里嫩;米饭不干。
【价格】16元一份
【推荐指数】★★★★★鸡粥
【口味】咸口,不单单是一碗白粥,里面有肉末还有秘制调味料,口味很丰富。
【口感】肉末是炸出来的,吃起来脆脆的,口感特别棒。
【价格】3元一碗
【推荐指数】★★★★★鸡爪
【口味】单吃鸡爪并没有什么味道,蘸着之前百家鸡的酱料吃还行。
【口感】感觉一般般,没有什么特点。
【价格】2元一个
【推荐指数】★★☆☆☆
【环境】快餐店形式,比较干净
【服务】还可以
【地点】(杭州)中山中路308号近开元路
Tips:使用口碑8.8折券可优
游埠豆浆
杭州一家神一样的豆浆油条店,被杭州本地小伙伴强烈推荐,抱着怀疑的心态吃,却不料被这碗咸豆浆完全征服,顺便问你们一个问题,你们喜欢咸豆浆还是甜豆浆呢?
咸豆浆
【口味】豆浆里有切碎的油条,小虾米等调味料,非常好喝。
【口感】口感丰富,值得品尝。
【价格】3元
【推荐】★★★★★
油条糯米饭
【口味】甜咸两种口味选择,选的甜口,糯米上撒有白糖,甜咸口,非常好吃。
【口感】糯米软软的,油条带嚼劲,口感丰富。
【价格】5元
【推荐】★★★★★炸粽子
【口味】甜咸两种口味选择,选的咸口,微微带点咸,不是很粘牙,易咀嚼。
【口感】表面炸过略焦,里面是软软的,非常好
【价格】2元
【推荐】★★★★☆葱油烧饼
【口味】咸口,里面有很多葱花,外面还撒了芝麻。
【口感】酥酥脆脆有嚼劲
【价格】2元
【推荐】★★★★★【环境】比较朴素,店铺较小,座位少,要排队。豆浆不好打包,没座位的一般站着吃。早上九点以后人会少点。
【服务】大家都是自己付钱自己取餐,井然有序。
【地点】{杭州}城隍牌楼108号
Tips:
店家提醒咸豆浆不要
鼎顺小吃
葱煎包
【口味】面皮油润,馅料味道鲜香
【口感】皮略厚,有点干,煎过的底部脆脆的
【价格】0.7元一个
【推荐指数】★★★★☆
煎饺
【口味】味道鲜香,弹脆可口
【口感】皮薄馅大,很饱满,煎的一面略脆,口感层次丰富
【价格】0.7元一个
【推荐指数】:★★★★★
牛肉粉丝
【口味】肉末很多,牛肉味也很重,喝汤时很明显
【口感】粉丝较软,喝下去很是顺滑
【价格】4元一碗
【推荐指数】★★★★☆【环境】环境一般,比较朴素,店铺较小,排队人很多,没有座位可外带
【服务】可能人太多了,服务一般般。
【地点】鼎顺小吃 延安路吴山铭楼(杭州四中南门对面)
美食012. 浙江大学玉泉校区四食堂
今天我们来到杭州浙江大学玉泉校区吃早餐,发现他们这边的食堂真的好便宜,1.5元一碗葱油拌面,加了一个鸡蛋还是双蛋黄,太棒了,你们觉得便宜吗?你们学校一碗面多钱呢?
葱油拌面
【口味】面很香,葱油的味道特别足。
【口感】拌面有点凉了,有点坨。
【价格】1.5元一碗(加蛋一元)
【推荐】★★★★★西红柿鸡蛋面
【口味】偏甜口,打卤的味道也很好。
【口感】吃起来不会干,面条带点嚼劲。
【价格】四元一碗
【推荐】★★★★★葱煎包
【口味】肉馅较大,但是不腻。
【口感】有点凉了,皮有些硬;煎的部分还是脆的,略干。
【价格】六毛一个
【推荐】★★★☆☆
煎饺
【口味】不油不腻很好吃。
【口感】皮薄馅大,很饱满,肉馅也很紧实。
【价格】六毛一个
【推荐】★★★★★
豆奶
【口味】不是很甜,温热的很好喝。
【口感】和甜豆浆的口感一样。
【价格】1.5元左右
【推荐】★★★★★
【地点】浙江大学玉泉校区四食堂Tips:
只能刷卡,建议找同学帮忙刷一
胖哥俩肉蟹煲
这家的肉蟹堡属于全国连锁,听说第一家店是开在杭州的,所以杭州是发家地,我们准备来尝一尝,体验一下杭州本地的和外地的有什么区别。
【口味】我们要的是微辣的,吃起来辣甜辣甜的,以辣为主,以甜为辅,吃到后面有一丝丝的麻味,还蛮好吃的,里面的蟹肉特别香,里面有豆腐,年糕鸡爪,炖的都特别入味儿
【口感】蟹肉特别的软嫩,纤维感很足,年糕鸡爪都很软糯,口感很棒,有一点不好的就是他的年糕没有一块一块放,是整块一起放的,粘到了一起。
【价格】
【推荐】★★★★☆
【环境】很有个性的装修风格,店内人多,有点吵
【服务】还不错
【地点】(杭州)湖滨银泰in77c2区B1层B032号Tips:
吃蟹的时候小心点哦,小心划到嘴,使用口碑8.8折券可优
奎元馆
今天在杭州吃的杭州特色美食小吃,奎元馆的虾爆鳝面,50元一碗面让弟弟觉得超贵,你们觉得呢?如果给你们50快,你们会来吃吗?
虾爆鳝面
【口味】咸香型,有一点油,整体味道很好。
【口感】面条较软、爽滑,虾仁有弹性,鳝鱼外皮有一点焦焦的口感,肉很软嫩。
【价格】49元一碗(二两面),加一份面(一两)一元钱
【环境】干净整洁
【服务】比较热情
【地点】(杭州)解放路154号五洋公馆对面
【推荐指数】★★★★
老头儿油爆虾
油爆明虾
【口味】酱香、油香味重。回味时有些许甜味,一定要吃,真心很不错。
【口感】外皮酥脆,虾肉弹嫩紧实,完全不卡喉咙
【价格】52元
【推荐】★★★★★土豆先生
【口味】土豆丝,带一点辣味和酸味,香油味重。
【口感】凉拌菜,口感爽脆,超级下饭
【价格】3元
【推荐】★★★★★酱萝卜
【口味】酸甜口,香油味重
【口感】清脆爽口
【价格】6元
【推荐】★★★★☆西湖牛肉羹
【口味】鲜咸口,没有杂味,非常好喝
【口感】牛肉泥很多,还超级嫩,里面还配有许多菜丁,口感丰富,你值得拥有。
【价格】19元
【推荐】★★★★★桂花糖年糕
【口味】甜甜甜!麦芽糖的甜搭配桂花的香,
【口感】年糕不是很粘牙,但是容易腻。一份里面有九片左右的大年糕。
【价格】16元
【推荐】★★★☆☆
【环境】整体环境还是不错的,也不是很吵,满意。
【服务】服务也不错,下单后会在桌子上放一个沙漏(计时器),据说30分钟沙漏流完菜品没上全可免单。
【地点】(杭州)和睦路516-518号(登云路)
Tips:使用口碑8.8折券可优惠
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