西安不仅文化历史悠久,也是美食者的天堂,西安古时称为长安十多个王朝曾在这里建都,六朝古都的历史名吃在西安都可以找到它们的影子。这些西安的美食,绝对不能错过。
第一 、老孙家的羊肉泡馍
老孙家的羊肉泡馍吃过几次,以前是在东大街,味道还可以 。外地人来西安不能不吃羊肉泡馍,吃羊肉泡馍首当其冲就是老孙家的羊肉泡馍,肥而不腻 。
第二 、肉夹馍和米皮
西安的肉夹馍和米皮比较好吃,有名的有秦镇米皮、肉夹馍或者是魏家、老潼关肉夹馍、 凉皮。
要一个肉夹馍,一碗米皮,再来一瓶冰峰,这就是西安的三件套 。
第三 、陕北横山铁锅冻羊肉
陕北横山的铁锅炖羊肉在西安还是比有名。记得以前的西安市应该是在红缨路上吃过几次,那味道确实不错。
陕北横山的铁锅炖羊肉在西安应该有好几家连锁店。西安人一说吃羊肉面片,首选是陕北横山的铁锅炖羊肉 。
第四 、回民街刘子孝的辣牛肉
回民街牛肉并不是说刘纪孝的肉本地人吃的不多,刘纪孝腊牛羊肉是老字号招牌,排队的人多。刘纪孝腊牛羊肉是西安市一家适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的熟食店。
西安市西大街回民街刘纪孝的辣牛肉 ,那味道简直就是一个字,好 。逢年过节,回民街为了买刘自孝的辣牛肉老百姓排成了一条长队 ,真可谓是好酒不怕巷子深。
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