广州的美食有哪些 广州特色美食有哪些

去旅行的人总会遇到这样的问题，食物不合口味，吃不习惯。其实每个城市都有每个城市的口味，但是不代表没有好吃的，今天我们就去看看广州的美食吧。

以下内容,可能引起选择困难症的宝宝情绪不安,敬请留意

01 | 小笼包 VS 灌汤包

都有褶子，经典口味都是猪肉馅，都可用蒸笼盛放……

不过这两种包子还是很好区分的，就是包子里有没有汤汁啊~除了汤汁，小笼包的个头较小，皮和馅都较紧实。

灌汤包皮更薄，因为“肚子”鼓鼓的都是汁水，一般会“塌下去”，且既然是汤包，汤汁的味道尤为重要。

呐，小巧玲珑的小笼包和汤汁浓郁的灌汤包，你更爱哪种?

02 | 潮汕粿条 VS 广州河粉

对于外地人，这两种简直就是玩来找茬嘛，但是吃货妹要很负责任地告诉你，粿条和河粉是不!一!样!的!

via Shelene

首先观察下色泽，潮汕粿条看起来是不是有粉质感呢?而河粉则呈薄一些，半透明状，更有光泽。

吃起来感觉会更明显。河粉制作原料是米浆加薯粉，薯粉使得河粉韧性强，晶莹剔透，吃起来比较爽口，而且不容易断。

粿条原料是米浆和极少量生粉，细腻，容易断，所以比较厚实，呈乳白色。

03 | 尖米丸 VS 濑粉

大家来找茬升级版2.0~~

濑粉这种传统小吃大家不陌生，是以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。濑粉配上虾米、香菇等等，再淋上猪油渣、萝卜干碎、芫茜及葱花，拌匀一起吃，香浓无比。

尖米丸估计只有潮汕人才知道了，是用稻米做成的圆形两头尖的米类小吃，又称“尖粉”、“老鼠尾”(因其与老鼠的尾巴形似)，佐料与濑粉相似，但汤水讲求清鲜，没有濑粉那么浓稠。

04 | 老公饼 VS 老婆饼

来估下，边个喺老公，边个喺老婆啊?

via 舞动的心

传说老婆饼和老公饼的由来都是夫妻恩爱、情意绵绵的表现。老公饼是咸的，用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，以椒盐味为主，形状大一些;老婆饼是甜的，以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料。

你有没有注意到最明显的黑白芝麻之分咧?

05 | 黑凉粉 VS 龟苓膏

乍一看黑乎乎的傻傻分不清楚……但这两种可不是一个档次上的东西啊!

凉粉也就是台湾地区的“烧仙草”，原料是草本植物凉粉草，也就是个夏日清凉解暑的饮品。但龟苓膏很金贵哦，是用龟甲、土茯苓等中药熬的，真正的龟苓膏只有一个字，苦!不加糖浆或蜂蜜根本吃不下去啊……

06 | 及第粥 VS 艇仔粥

及第粥和艇仔粥这两种广东最出名的粥，是广东人都吃过了吧~吃货妹之前整理过广州粥的研究报告，可以点这里查看。

艇仔粥最早在荔枝湾河面的小船上贩卖，是水上人家谋生的一种方式，主要配料是鱼片、海蜇、虾仁等海鲜，亦混搭瘦肉等;及第粥相传与状元及第感恩旧人有关，主要配料为猪杂和猪肉丸等等。

你更钟意哪种粥?

07 | 甜薄撑 VS 咸薄撑

这种用糯米粉做成的薄饼也是传统的粤式小吃，吃起来软软糯糯，传统的是咸甜两款，甜的馅料用花生伴着砂糖铺在煎饼表面，咸的馅料一般用腊味、虾米、萝卜丝等。

现在还有很多新式口味，比如榴莲薄撑、芒果薄撑、绿茶薄撑等等，但最初的咸甜两味才是正宗的味道，你觉得呢?

08 | 芬达 VS 美年达

这是最没有难度的一题了吧?两种都是橙味汽水，但港真，你喝得出口味上的差别吗?

有宝宝说，美年达糖分高些，偏甜，口味较黏腻，芬达较稀，偏酸。反正吃货妹是没喝出什么差别，至于哪个更好喝那就见仁见智啦~

09 | 广州拉肠 VS 潮汕肠粉

每当这两者一同出现时必引发一场“江湖纷争”……广州拉肠点什么就是什么，比如牛肉肠，里面就是牛肉，鸳鸯肠就有牛肉猪肉~

潮汕肠粉源于广州，但潮汕人根据自己口味改良后，跟广州拉肠形成了不同的style。潮汕肠粉馅料丰富，自由搭配，不同地区的口味也还有差别哦。好奇宝宝可以戳这里瞧瞧~

你更喜欢“专一”的拉肠还是丰富的肠粉呢?

10 | 流沙包 VS 奶黄包

包子来压轴!两种都是早茶爆款，黄澄澄的料，浓郁的蛋黄香让你欲罢不能!所以它们到底有什么区别呢?

奶黄包用牛油，呈半固态，奶黄馅绵绵软软的，很香口。流沙包用猪油，流质感更重，吃流沙包时最享受就是爆浆的蛋黄溢满嘴里的那一刻~