毋庸置疑,桂林是打开广西的钥匙。
大约800年前,南宋诗人王正功的一句“桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。”让桂林成为人尽皆知的“广告语”,在此后也一度成为广西最耀眼的标签。
桂林山水,崇左德天瀑布,桂林米粉,柳州螺蛳粉……今日的广西虽已有几张响亮的旅游与美食名片,但要是再说得多些,记忆似乎就陷入了空白。那个鲜活的广西,依然藏在群山背后。
今天,我们就从紧挨着桂林,常常自嘲“桂林灯下黑”的贺州开始,窥探广西信手铺展的奇丽画卷中的另外一小页。
01
山水的盛宴
贺州,位于广西东北部,地处湘、粤、桂三省区交界处,与桂林咫尺为邻,可相较于桂林的热闹,贺州却养在深闺无人识。
于是,便少有人知,贺州既有喀斯特地貌的精致和河流的灵动,还有大桂山山脉的高耸入云、满目皆绿。
两种地貌在贺州杂糅交合,养出了清新静谧的自然环境:贺州市森林覆盖率达72.9%;空气负离子平均含量为3499个/m³;饮用水水源水质达标率100%。
距贺州市区(八步)26公里处有一座山,名曰姑婆山,光是它就提供了6.5万个/cm³的负离子含量,比一般城市高出100多倍。在姑婆山内随处可闻清新的树香,深呼吸一次,就相当于洗了一次肺。
姑婆山不仅空气清新宜人,其如诗如画的山水田园景色更是吸引了不少的目光。TVB就接连将《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》的取景地放在这里,让佘诗曼和林家栋一遍遍地在这座山看日落和瀑布。
在姑婆山的众多瀑布中,仙姑瀑布和奔马瀑布最为出名。
如果你想领略一番仙气缥缈的姑婆山,一定要去山脊上走一趟,看绵延的山脉在脚下徐徐展开,看云雾在眼前飘过,看远处的青山与云气融为一色。
大抵在每个中国人的心中,都曾描募过这样一幅山水田园意象:层恋叠翠,烟波浩渺,渔舟唱晚,碧水悠悠。在许多人的眼中,这山水意象落在现实里,恰似桂林的山水,殊不知它的邻居——贺州也藏着此种意境。
贺州的水文十分发达,河流的流域面积达11763平方千米,占了贺州市辖区面积99.6%。桂江、贺江自北向南流过,缔造了这一方理想中的山水田园。
林峰间小河流水、层次人家,田畴点缀,随手一拍就是“暧暧暖人村,依依墟里烟”的世外桃源景象。
而贺州确也担得起“世外桃源”四字,不然又如何能养出一个“世界长寿之乡”。
从唐代开始,贺州的高寿者就史载不绝,在资源匮乏的古代,最高录得136岁的高龄;且据1934年《贺县志》统计,有百岁寿星9人,90岁以上者212人,平均每10万人中90岁以上者高达97.7人。
哪怕到了今天,贺州的“长寿”依旧一骑绝尘。
贺州人的平均预期寿命高出全国平均预期寿命3.2岁,达到78.01岁。百岁老人占总人口比例达19.5/10万人,有474名,远远超过国际公认的长寿地区标准7.5/10万人。
总而言之,想续命,来贺州就对了!
02
快乐的源泉
无边山水的光辉或许过于耀眼,但人文之力的推动,之于贺州而言也是不可或缺的。作为海上与陆上丝绸之路的连接点,这里有的是故事。
“三省通衢”的贺州,有一条沟通南北、兼具水陆功能的要道——潇贺古道,也正因这条古道,贺州的文化底色被变勾兑得异常多元。在贺州,被统计在内的方言多达29种,生活着汉、瑶、壮、庙、侗、仡佬等20多个民族,其中以瑶族人口最多。
此外,这里作为瑶族的世居之所,还有着全世界仅有的一个瑶族支系——土瑶。土瑶自北宋迁入贺州后,就被这里的青山绿水折服,千百年来不曾再迁徙。
土瑶的传统服饰极具特色,男性一般头包白色毛巾,身着短衣长裤;女性衣长如旗袍,头戴用梧桐树片制成的圆形木帽,配以红、蓝、青、黄毛线作扣带,鲜艳夺目。
这耀眼的山水不仅迷了土瑶人的眼,黄、姚两姓人家也格外钟情。于是他们便在南岭的余脉之中,喀斯特峰林间,清溪环绕之处,悠然而居。
此处,就是后来为世人所津津乐道的黄姚古镇。
黄姚,以山为幕,以水为源,合围出这“诗境家园”,时间路过这里也不舍打破这里的生活节奏,所以哪怕千年已过,这里仍是那样安详与静谧。
走进黄姚古镇,“悠然见南山”的感觉突如其来,无论是被岁月磨得异常光滑的青石板路,透着沧桑的砖瓦房,亦或是静静流淌着的小河,无一不在诉说着古镇往昔的痕迹。这里或许比不上江南水乡的繁荣富庶,但却有着其他古镇遗失的古朴与宁静。
在贺州,客家文化也异常鲜明,客家人占了贺州人口的26%。此外,贺州的江氏客家围屋,也是目前国内保存最完整、规模最大、历史最悠久的客家古建筑之一。
江氏围屋分南北两座,30多亩的占地,共计193间厢房、17个厅堂,承载了无数客家人的乡愁。逢年过节,几代同堂,他们在这片乐土上,说着客家话,吃着客家盐焗鸡、黄田扣肉和三黄鸡,于欢声笑语中、觥筹交错间细数流年。
就是这样的贺州:它宏大的风景,值得你走近体验;
就是这样的贺州:除了一幅山水画卷,它还是一个文化多样性的鲜活样本…….
低调的贺州,值得被看见。
小贴士:
去贺州,可以去姑婆山、十八水原生态公园、大桂山国家森林公园、玉石林景区、中山十里画廊、昭平大脑山茶场等;
去贺州,可以吃牛肠酸、豆豉粉、炒石螺、田螺煲、炒粉、鸡爪煲、鸭嘴煲、汤粉、螺蛳粉、黄鳝饭等;
去贺州,可以带姑婆山米酒、茶叶、黄洞瑶乡的板栗、八角、蜂蜜等。
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