随着茅台酒的发展,它一路走了收获了国人的喜爱。茅台不仅走进了国门还走到了世界,喜欢它的人也遍布五湖四海。
这也吸引到了很多外来的人不辞千里来到贵州想要看看生产出了这种美酒的城市究竟是什么样的。
本节文章就为外来的朋友推荐一些来到贵州值得一去的地方[吐舌]~
一、中国酒文化名城一遵义
遵义被誉为名酒之乡,与白兰地、威士忌齐名的中国茅台酒即产于此。还有董酒、习酒、 湄窖、珍酒等国家名优酒,以及习水大曲、鸭溪窖酒等20多个部优、省优白酒。
在全国白酒五大香型中,遵义的酒品囊括了3种,而茅台、董酒还是“酱香型”和“其他香型”的代表酒品。
遵义人民在悠久的历史长河中创造的酿造科技成就,与白酒对遵 义社会生活产生的深刻影响相结合,就构成一个具有丰富内涵和广”阔外延的“遵义酒文化”,成为遵义历史文化生态中的独特奇葩。
二、中国酒都一仁怀
仁怀位于贵州省西北部,赤水河中游,大娄山脉西段北侧,紧靠历史名城遵义,面向川南地区,是红军长征三渡赤水转战之地,驰名中外的国酒茅台产地。
2004 年,仁怀市凭借传承并创新了千年原生态酱香白酒“国酒茅台”的突出特色,一举获得了中国食文化研究会颁发的“中国酒都”美誉。
仁怀酿酒历史悠久,早在西汉时期,在今茅台一带生产的枸酱酒被汉武帝称赞为“甘美之”:明清时期,仁怀酿酒业繁荣兴旺,有“酒冠黔人国”之美誉。
仁怀是驰名中外的中国酒都,国酒茅台的故乡,中国酱香型白酒的发祥地,酿酒业十分发达,酒文化博大精深。
2011 年,贵州省委省政府针对仁怀酒业发展提出了“一看三打造”战略目标;2012年国务院出台2号文件,要求贵州要“利用赤水河流域资源和技术优势,发展名优白酒”。这些政策为贵州酒业、特别是仁怀酒业注入了强大的发展动力。
三、中国第一酒镇——茅台镇
驰名中外的茅台镇地处贵州高原西北部,大娄山脉西段北侧,背靠历史名城遵义,毗邻川南,迤邇的赤水河纵贯全镇。
神秘的酒文化、朴实的盐文化和厚重的革命历史文化,赋予了茅台特殊的人文含义和发展潜力,使古老的茅台成了中国酒的符号和红色革命老区。
1915年,茅台酒成为国酒。茅台也因悠久的酿造史,独特的酿造工艺、神秘的酿造生态和灿烂的酒文化,被誉为“中国第一酒镇"。
赤水河(美酒河)赤水河是我国最著名的“美酒河”,两岸民间自古酿酒。
赤水河为中国长江上游支流,古称安乐水,在云、贵、川三省接壤地区。现赤水河上、中游保持在I类水质,下游保持在II~1I1类水质, 流域现状总体水质较好。
据汉文献载,公元前135年西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的赤水枸酱酒。赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台、董酒、习酒、赤水枸酱酒、郎酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。
四、国酒门
贵州仁怀市茅台镇是国酒茅台的产地,这里的镇大门叫国酒门。国酒门与国酒文化城及茅台巨型酒瓶雕塑同等为贵州酒文化的地理标志。
中国酒文化城中国酒文化城是茅台集团投资建成的目前国内规模最大的酒文化博览馆,占地面积三万平方米,建筑面积-万多平方米,规模浩大,气势恢宏,建有汉、唐、宋、元、明、清、现代及国酒茅台规划展示馆一共八个展区,馆藏大量的群雕、浮雕、匾、屏、书画、实物、图片和文物,从不同的角度介绍了中国历代酒业的发展过程及与酒有关的政治,经济、文化、民俗等,展示了我国酒类生产的发展沿革、工艺过程和酒的社会功能。
五、茅台巨型酒瓶
耸立在盐津河旅游景区国酒门东侧的茅台巨型酒瓶,被上海大世界吉尼斯总部核准其为“最大的实物广告”。
它用钢骨水泥铸造,高31.25米, 直径10.2米,体积1469.33立方米,能容纳500毫升装2013年,“仁怀酱香酒”获得中国地理标志保护的茅台酒2938660瓶。
它外型与茅台酒瓶相同,其飞天牌的商标图案、文字、色彩,均按同样的比例放大。
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