‘浙江哪里旅游最适温’春天浙江哪里旅游最好

《宝云茶坞》

北宋·张芬

宝云楼阁入云平，

宝云山茶玉碾轻。

山女采茶不归去，

杏花深处是清明。

西湖龙井

西湖龙井茶，古代文人墨客早已称赞不已！因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

西湖龙井品质鉴别

以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。

春茶中的西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，叶底色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

龙井冲泡

龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受!

切入

正题

忙碌的江小团

为何突然聊起了西湖龙井？

其实，每个杭州人心里，都住着一位龙姑娘。她是儿时舌尖微微泛苦的回忆，她是透过玻璃溶于掌心的暖意，她是春日山丘一望无际的翠绿，这位姑娘就是西湖龙井。

这次，龙姑娘将参选2017中国十大茶叶品牌。杭州人们，一起为她加加油吧！点击文章末尾阅读原文可以直接投票哦！

来源|青春江干

编辑|李宇