现在正值暑假旅游旺季,很多人来厦门旅行,想感受这座“海上花园”城市魅力,又想大块朵颐当地美食,却担心网红景点人山人海。今天Abby给大家分享的地方,不仅人少景美,而且海景与海鲜一个都不少,就是位于同安湾的厦门万豪酒店及会议中心。

【住:厦门环东海域浪漫线上的度假天堂】

同安湾,对于外地游客来说很陌生。这里拥有厦门环东海域滨海旅游浪漫线,其中厦门万豪酒店及会议中心就在浪漫线最亮眼的“彩虹跑道”上,依偎着大海。

这条“彩虹步道”不仅是红蓝并列的沥青跑道,更是一条高级别马拉松跑道。所拥抱的海域,是厦门最大内湾,也是厦门水质最好的海域之一,被认为是厦门市最具旅游度假魅力的“黄金海岸”。

进入酒店的第一眼印象就让人难忘,大落地窗将近在咫尺的无敌海景最完美地呈现。而设计考究的大堂让人感受到现代时尚与度假的舒适感。

无论是大理石还是木质波浪墙,酒店大堂的空间设计简约却不简单,个性而不张扬,与造型各异的沙发桌椅相得益彰,配上错落有致的灯光,大空间透着巧心思。

印象最深刻的是大堂左侧的开放茶室,将闽南人的泡茶待客之道发挥得淋漓尽致。多了一分接地气的亲和,更多了一份宾至如归的温馨。

对于度假的人来说,客房是入住酒店呆的时间最长的地方。厦门万豪酒店拥有304间客房,13间别墅。以我入住的海景房为例,整个房间秉承和大堂一致的简约风,没有繁复的装饰,但处处透着雅致与舒适。

在细节上,无论是造型独特的床头灯和蓝牙音箱,还是墙上的树叶装饰,让人体会到极简生活的品质度假体验。

服务上的用心也是让人触动,尤其是欢迎点心,不仅有厦门当地特色小吃,还有酒店照片的巧克力,最特别是根据入住日期设计的厦门车牌巧克力:闽D0719。晚上开夜床还有专门的玩偶小红蟹哦,“蟹蟹你”。

此外,房间阳台一览无余的无敌海景更是大大加分。离海有多近,离彩虹跑道有多近,就是肉眼可见的欣喜。

【吃:舌尖上的美味,海纳百川】

对于吃货而言,唯爱与美食不可辜负。在厦门万豪酒店至少有两个餐厅特别值得去,第一个是贡厨自助餐厅。在某美食点评网站,贡厨被评为同安区排名第一的自助餐厅。

据说贡厨是万豪酒店独有的创意力作,日间供应环球美食及西方美味,夜间则转换为活力涌动的餐吧,为宾客提供缤纷的餐饮体验。一如既往的设计感,让人感觉用餐环境很加分。

餐品方面更是诚意满满。光是能直接上这么大龙虾的海鲜自助,并不多见。

图片已经无法体现贡厨提供菜品,点心的丰盛程度,所以我还专门拍了个小视频,大家看了会有更直观的感受。我想说的是,在这里冷菜、热菜、甜品、小吃,中西菜品应有尽有。

如果你觉得大龙虾吃不过瘾,现在这里推出的小龙虾还有三种口味可以选择。想体验厦门小吃的,也不用专门走街串巷去寻觅了,餐厅有专门的闽口小吃摊位可以现场烹制,现场来个地道的酱油水海鲜都可以哦。最特别是模仿摊位的档口还有福建各地知名景点手绘图,别出心裁哦。

贡厨相连的还有一家暮舍,满满的日本居酒屋风格,可以一边欣赏师傅现场出品美食,一边品尝经典日料。

更有日本清酒等地域饮品,整个环境和菜品,凸显了日料色自然、味鲜美、形多样、器精良的特色。

对于我个人而言,最爱的餐厅则是位于酒店9楼的万豪中餐厅。中华美食文化博大精深,创意融合菜海纳百川,让人足不出户,就能尝遍大江南北的美味,简直是人生一大乐事。行政总厨是来自广东的Leo, 定居在云南,加上对厨艺的热爱,所以这个餐厅主打闽菜和粤菜的同时,还能品尝出云南菜的风味哦。首先最惊艳的是马帮招牌椒麻鸡。这是他们招牌菜,每日限量供应。不是噱头而是因为加工工序的繁琐,所有的鸡选自福建当地特产“世界五大名鸡”之一的河田鸡,生长至120天,结合云南马帮菜做法,腌制3天,不仅外皮酥脆,一小时后任保持脆度,肉质紧实,相当入味。

粤菜传统喜宴常见的菜:百花炸蟹钳,郭晶晶婚宴上也有这道哦。听主厨介绍说,这道菜满是小时候的回忆,吃下去就是幸福的味道。“去其形留其意”,作为手工菜,除了去蟹腿壳留蟹肉,加入分量满满的虾肉,吃者每一口都很充实,做者实属不易,这也是现在这道菜越来越少吃到的原因。

蟹粉蛋白银鳕鱼则是一眼就可见所有食材的一道菜,看似简单却不平凡。当定制的中空石枕加热作为菜品托盘,厨师的匠心可见一斑。最妙的一笔是顺德大良炸奶的出现,让整道菜有了灵魂点缀。一刀下去,将鲜嫩鳕鱼与酥韧紫薯丝,蘸着炸奶和蟹粉汁均匀拌在一起,再一起入口品尝,口感层次相当丰富。更多美味等待你自己去发现吧。

【玩:大人小孩不亦乐乎】

暑假来厦门玩的人,大多数为了看海,玩水更是必不可少的项目。厦门万豪酒店配备了3个户外泳池及1个室内恒温泳池。

最靠近彩虹跑道的户外泳池最适合休闲赏景,四周有各种不同造型的躺椅,随手拍都是大片。

而靠近酒店客房的泳池,一部分是带着各种可爱喷水设施,水上滑梯等的水上乐园,特别适合小朋友玩耍。另一部分则是环礁泳池客房的客人私享区域,可以轻松实现拉开落地窗就能畅游的自由自在。

白天太阳大的时候,则可以选择室内恒温泳池,不用担心烈日炎炎。

最贴心的是,酒店还有各种脚踏车、自行车,可以满足大人小孩,情侣,一家子不同人群的需求。这样大家可以在海边惬意地骑着自行车感受夏天的风了。

除此之外,酒店内部的休闲活动中心,台球,保龄球,游戏机,棋牌室,儿童乐园等一应俱全。

站在保龄球馆的那一刻,有一瞬间以为到了专业保龄球俱乐部的感觉。如此丰富的休闲娱乐体验在厦门酒店中并不多见。

更让人感慨的是儿童乐园。缤纷的色彩让人心情愉悦,看起来像小小的船舱,载着小朋友的奇妙梦想启航。

而且每一个房间都是一个惊喜,真的跟外面的儿童乐园有得一拼。甚至连儿童攀岩墙,小小卫生间都是为小朋友量身定制的,非常安全且专业。

度假不仅仅是游山玩水,更在乎的是身心的放松体验。在同安湾,你一定能领略到不一样的厦门魅力。下次来,不要错过咯。

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