©west_yang/图虫创意

灵秀山水、家宴味道、徽州文化……在皖南,晨雾给徽派民居披上一层神秘面纱,文房四宝滋养着古往今来的诗意,黄山上的松柏欢迎着远道而来的旅人。

暑期旺季将尽,此时游览黄山无疑更为舒适,池州、宣城等地的持续高温也在逐渐缓解,加上安徽整体疫情风险较低,若有意探寻皖南,现在是时候提上日程了。

好酒也怕巷子深——池州、黄山、宣城、马鞍山、芜湖、铜陵、安庆七市正在联动打造“美好安徽 最美皖南”,邀你漫游山水。收下这份皖南攻略,和LP一起钻进这幅写意山水画卷吧~

安 徽

安徽西递白墙;©牛宇阳, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

长江、淮河把安徽划分三块,迥异的南北文化在这里碰撞交融,风云历史远溯战国硝烟,治学经商的古训又影响至今。

歙县许国石坊;©Zhangzhugang, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

即便那些遗迹风物早已沧海桑田,崇山峻岭间依然藏着人们不变的“痴绝”。安徽难以用几张爆款照片证明自己,哪怕是大名鼎鼎的黄山,没有身临其境,也很难理解人们的疯狂。

石潭日出云海;©龙龙要崩溃了/图虫创意

她的光辉岁月一部分存留在史书词赋,另一部分则潜藏于青山绿水间的粉墙黛瓦,静候那些热爱刨根问底的访客一一解读。

古 村 落

中国安徽省黟县西递古村徽派民居;©秋影随风/图虫创意

徽州地区自古便是中原人的避乱之所,徽州古村落有明显的“聚族而居”的特点。若想感受明清六百年中国艺术、建筑的精美,思想的流变,宗族的势力变迁,徽州古村落是你不得不去的圣地。

宏村南湖;©不遛的西曦/图虫创意

许村、昌溪、龙川展现了宗族的强大;宏村、唐模、查济则表现了宗族世代对山水的改 造;历溪的目连戏和西溪南的园林遗迹展现了当年徽州的繁华。

许 村

许村古建筑群文物资源丰厚,有15处属于全国重点文物保护单位,村口薇省坊旁有售票 点,但还是可以通过很多街巷进入老街。

©Siyuwj, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

进入村庄后你最先看到的是大宅祠,祠堂讲述了许氏家族从宋开始发迹,显赫于明清的历史。许氏的宗谱传由王安石撰写,墙壁上“云溪堂碑帖”中包含有明代大学士申时行、文化名人董其昌为许氏所写的跋文。如此的家族荣耀,或可解释为何许氏族人近年来致力编写家谱,居然达到了百万字的规模。

©Siyuwj, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

许村最有标志性、最豪华的元明时代景致,则是在高阳桥所在的区域——廊桥高阳桥、双寿承恩坊和大观亭,错落威严,串联在一条轴线上,青壁乌瓦,如此耸立了四五百年。大观亭中的梁柱上还有少见的包袱锦彩绘。

造访许村最好的时候或许是春节、“五一”和国庆节假期,可以在高阳桥头看见著名的“许氏大刀舞”,其中最大的刀有五米高以上。

宏 村

宏村的每一寸土地都曾被镜头曝光过,月塘、南湖周边更是时刻响着镜头的咔嚓声。如今的宏村是一个庞大的主题乐园,杂糅着屯溪老街、微缩版威尼斯、丽江四方街的混合风格。

©如此突兀/图虫创意

游览宏村最合适的时间是清晨,水气氤氲间,永乐年间的宗祠乐旭堂将倒影投射到与之同龄的月沼牛胃湖中,而清代嘉庆年间修建的南湖书院则将影子投射到万历年间开挖的荷叶田田的南湖上。即便是无数次在照片中看过这一幕,它依然会让你心动不已。

©摄景5450/图虫创意

黄 山

©李勋/图虫创意

大自然的神奇造化,赋予了黄山奇绝天下的东方意韵。鬼斧神工的怪石,移步易景,让人目不暇接;扎根于绝壁深壑之上的古松,清奇遒劲,姿态万千;缥缈幻化的云海,松石峰林隐现其间,曙日烟霞初照时,梦幻之彩令人叹为观止。

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置身云雾深处的悬壁栈道,可仰视群峰凌厉,可俯瞰峡谷仙幽;寒冬腊月里,叠嶂披纱、万松银装的胜景,尤其不能错过。结束疲惫的登山之旅,舒享热泉,静赏飘雪,又是一番别样的诗意体验。

©aphotostory/Shutterstock

黄山上最重要的景区之一,位于天都峰、莲花峰之间,以背倚玉屏峰的玉屏楼为中心。迎客松立于玉屏楼的东侧,在西侧与其呼应的送客松虽已枯死,但其所在之处是观赏玉 屏卧佛的最佳位置。玉屏峰峰壁上,有不少摩崖石刻。玉屏楼前的文殊台,是欣赏西海 云海的理想之地。附近的立雪台,运气好的话,能看见“佛光”。

黄山观景和拍摄指南;由Lonely Planet《安徽》指南提供

黄山观景贴士

从2018年开始,游客在景区无论是自备还是租赁帐篷,都必须在进入景区前向黄山风景区宿营帐篷综合服务中心或各露营点分中心进行电话实名预约。

目前,黄山风景区帐篷露营点分别设在北海宾馆、狮林大酒店、西海饭店、排云楼宾馆、白云宾馆、玉屏楼宾馆和白鹅山庄。最好的露营时间是7月至10月,山上露营时,最好备足御寒装备,并携带一些高热量食物。黄金周等旺季露营,需要尽可能早预订。

新 安 江

歙县,新安江,油菜花,云雾;©赵永清/图虫创意

徽州还有一个别称就叫 “新安”,大名鼎鼎的徽商也以“新安商人”为人所知,新安美术、新安医学同样为世人所知。新安江的两侧分布着屯溪老街、歙县县城、万安古镇等商贸口岸,有渔梁坝等古代水利工程的典范,有北岸、 雄村、深度等古村镇,可以说徽州精 华,荟萃于新安江畔。

歙县新安江朱村段;©一马平川mzj/图虫创意

新安江山水画廊,加上周边的卖花渔村、三潭等地,是歙县旅游不可忽视的重要内容。现今的杭黄高铁,更是联系起杭州、千岛湖、歙县、黄山的黄金新安江旅游线路。

屯 溪

古时无论是人或物,走水路出徽州时大都从屯溪经过,屯溪也就成为徽州的商贸重镇。屯溪的茶叶商贸最为著名,甚至有一种绿茶以屯溪命名为“屯绿”。

中共皖南特委机关旧址,自顶层向屯溪老街西侧看;©猫猫的日记本, CC BY-SA 3.0via Wikimedia Commons

老街是屯溪最热闹的地方,在黎阳in巷兴起前,几乎是屯溪市区唯一的景点。全长一千多米,沿着新安江一字排开,一条正街,三条横街,十八条小巷,前街店铺,后街家宅,依然是一派徽式风格。

©画桥/图虫创意

黎阳in巷是屯溪老街的自然延伸和屯溪最具活力的青年街区,与屯溪老街隔着新安江相望,沿着一条明代大桥步行即可抵达。几栋老宅变身为民宿和“徽州乡贤馆”(黎阳in巷贾家大院),非遗体验馆和舞台,更多的则是咖啡厅、奶茶、现代餐厅和青旅。

黎阳in巷里的一家咖啡馆;©坦克0307/图虫创意

来到这里的大部分是本地年轻人,漫猫咖啡和卡旺卡奶茶店等拥有较高的人气。社区有一部分靠着江边,广场开阔,建筑新潮,还可以看三江口的夜景,是一个亮点。

渔 梁 坝

渔梁坝堪称一部中国古代水利史。从唐代开始筑坝,宋、明、清历代屡次加固,最后一次维修是在清光绪年间。138米长的渔梁坝横截练江,全部用上吨重的条石垒砌,并且使用了楔形石锁将相邻的条石互锁,于是构成了牢固的整体。坝体的中间有凹下去的排水槽让上游水漫坝而过。

©Poorjohnny, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

水坝使得上游水流平缓,船可由上游抵达渔梁坝,由人力挑过水坝,然后装上大船发运浙江,或者直接贩运至近在咫尺的歙县,渔梁成为徽州财富之所系的枢纽,歙县也借此成为繁华的水陆码头。

行 走 古 道

徒步徽杭古道,重温徽商之旅;©灵谷深藏/图虫创意

一代代徽州商队翻山越岭,走出了一条条遍及全国的贸易通路,而今,那些用青石板铺成的山间古道仍在延续,你可以跟随前人的足迹,享受山水间的情怀。

徽杭古道;©宇天行/图虫创意

最著名的徽杭古道安全好走,老少皆宜;打通安徽与浙江的吴越古道,终点是千米高山上的浙西天池;贯穿两乡的家荆古道,虽路线不长,却有着别样的天然景致。

徽杭古道摩崖石刻;©三猎, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

徽开古道上,前段可以寻觅驿道遗迹,后段则有瀑布、峡谷和梯田、古村。从歙县到黄山东麓,全长30公里的箬岭古道,始于隋唐,现已跻身“中国最美森林古道”行列。

吴 越 古 道

吴越古道,也是古时安徽与浙江之间的通道之一。从宁国万家乡大塔村、脚庵村(海拔 约400米)到浙江的浙西天池(海拔约1100米),全程约15公里,只需3个小时左右即可完成。

摄于安徽吴越古道;©故乡的云/图虫创意

一路皆有指路牌,只需沿着石块铺就的古道爬坡,无须向导。途经山涧、瀑布和水潭, 接近山顶时会看见古时关隘“千顷关”。由于山顶处岩石与杂草相间,所以被形象地称为“癞痢”。善于经商的浙江人很不喜欢这个名称,他们称这个山峰为乐利峰。

穿 行 山 岳

©夏韶邦/图虫创意

九华山

九华山与五台山、峨眉山、普陀山并称为中国四大佛教名山。这里佛寺众多,散落山间,加上频频出现的肉身菩萨,让九华的神秘更加耐人寻味,要是赶上庙会和法事,则 能让你充分见识地藏信仰的号召力。

©江上清风1961, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons

如今,景区内外的配套设施一应俱全,游览车、索道的搭配可以让任何游客都能轻易登顶,而虔诚香客也通过徒步登高体验真正的身、心考验。不过,烧香拜寺并非九华山的全部,它的后山仍保持着原有的山林风貌,户外爱好者不妨前去探索一下这座佛教名山的另一面。

天柱山

除了九华山之外,在安徽境内能以雄奇、灵秀撄黄山之锋的,恐怕只有安庆的天柱山了。令人望而生畏的雄关要隘、难于上青天的天柱绝顶成就了它的雄伟之名;神秘谷中的幽邃洞天提供了“迷宫探险”的绝佳场地;飘渺灵动的云海佛光、波光幻变的高山平湖更是让它成为仙迹圣境,被历代道家方士所垂青。

天柱绝顶;©N509FZ, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

如今,大多数旅行者都会选择西关路线饱览奇松怪石、漫山杜鹃,更峻险刺激的东关路线则吸引着不走寻常路的冒险者一探究竟。

品 味 徽 菜

美味的徽菜清烩拆骨肉;©映像视觉/图虫创意

徽菜据说起源于绩溪人供奉汪华的 “赛琼碗”,但徽州特有的地理位置、多山多水的地理特征和徽商的崛起,才是让徽菜声名远扬的根本原因。

黄山臭鳜鱼;©pengs/图虫创意

徽菜食材天然,重油重色重火功,甚至以霉臭为美。譬如最为人熟知的臭鳜鱼、毛豆腐,臭味与鲜香的结合令人印象深刻。

©摄影师160337208589554/图虫创意

其实,传统徽菜菜品多达上千道,明清时期徽菜馆曾在扬州、上海、武汉等大码头盛极一时,作为宴请宾客的主角,这一时期的徽菜“由俭入奢”,品质和档次都得到了提升,其口味对于后来的淮扬菜也影响颇深。

文 房 四 宝

徽墨制作;©dashiyiyuan/图虫创意

歙砚、徽墨、宣纸、宣笔——中国文房四宝在皖南齐聚一地。屯溪老街上,胡开文的老字号依然驻扎在此,哪怕只和店主闲聊也能学到不少知识。在绩溪和屯溪,胡开文墨厂向旅行者敞开大门,来客都有幸观看老师傅们对墨块“千锤百炼”的全过程。

©徽韵/图虫创意

如果你对宣纸有浓厚的兴趣,可以来这个坐落在皖南泾县山间的现代化园区参观一下,文化园所在的乌溪是红旗宣纸(公私合营时从小岭迁址)的诞生地。一张纸的前世今生在中国宣纸文化园里娓娓道来,要是有兴趣,还能亲手制作一张宣纸带回家。

宣笔手工制作;©皖峰/图虫创意

曾为贡品的宣笔依然巧夺天工,去泾县探访笔厂,便可以看到匠人们如何一丝不苟地完成每一道精密的工序。

皖 江 三 城

铜陵;©Rui NI, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

八百里皖江浪淘沙,塑造出当代的铜陵、芜湖和马鞍山三座城市。在相似的工业外衣之下,皖江三城暗藏着各自的精彩,交通便利,适合短途游。

采石矶石拱桥;©蓝闲/图虫创意

马鞍山的采石矶在千百年中曾被无数文人吟诵,不远的当涂县正是诗仙李白的埋骨之地。

老芜湖海关,建于1876年;©江户川柯西/图虫创意

长江下游良港芜湖清末曾开埠通商,遗留下的西洋建筑在江边与高楼大厦错落并存。由古至今,铜陵传承了精湛的冶铜铸造技艺,在铜陵市博物馆可一饱眼福,而长江口的大通古镇则保留有古朴的明清街市,还可在对岸和悦洲与珍稀的江豚不期而遇。

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