吃素适合去哪里旅游

没去福州之前，一直很渴望去走走，不为什么，就因为特别想试试福州的素食。因此，在到达福州的第一天晚上，就和小伙伴们一起去了达明美食街找找地道福州素食。达明美食街据说是福州的“士林夜市”，美食最为集中的地方，要吃到最美味的福州素食首站必须到这里。

大伙们经过一天的舟车劳顿都饿得不行了，因此，一下车就近进入在牌坊后面的老福州，说到老福州，后来才知道在福州有很多家，而且每家的口味都不一样。

老福州达明美食街

而在达明美食街这家，可能是位置好，虽然店面不小，时间也不早，但也几乎座无虚席，我们招呼了服务生过来点菜，接过餐单赶紧挑了几样看着是素食的，然后把菜单交给小伙伴。现在我们来一起看看，在福州吃的第一顿素食吃了啥吧！

八宝粥

大半夜的吃个粥不仅能滋阴养颜还能代替饮料，这家的八宝粥虽然材料不算多，但吃喝出红糖的味道，做八宝粥是一定要用土制红糖哒！喝着还不错。

炸榴莲冰淇淋是墙裂推荐，如果来这里一定要试试，酥脆金黄的表皮内包着冰冻的榴莲和小量冰淇淋，真的非常非常好吃，特别是甜品控一定一定不要错过。写着写着口水流到键盘上了，哈哈！

炸香芋圆子虽然比上面的炸榴莲冰淇淋稍逊一筹，但也是不错的啦！松脆香糯表皮内面的香芋也是香香软软哒！

可能是因为饿透了，点了个素炒河粉，看颜色就知道，火候是挺不错的，唯一不好就是放了洋葱，偶不爱吃洋葱哒，除此外味道都挺好。感觉都挺好吃的，难道是因为太饿？绝对不是哒，其实在福州这几天每一天吃饭都很晚，几乎都饭点都没有不饿的时候，这家是真的好吃。

另一家老福州

这家是粉丝推荐的，因为非推荐店，因此具体位置就不提了，我们到的时候还排队排了好久才能进去，按道理说应该当地风评是不错的，可往往事实却出人意外，我们来试试看。

芋泥是福州本土小食中几乎是必点的，因此我们也不例外的点了这个，怎么说呢，这里的价格真不贵，这个芋泥也就12大元，味道却是一般，尝了尝微甜，除此外没什么舌尖记忆。

卤笋只浅尝了一块，味道酸酸的，估计得拌饭或跟主食一起吃才能突显味道。

芋头粿名符其实内面是芋头，表皮煎着金黄，可吃了一口也是没有挑动味蕾的感觉。

炒青菜颜色不错，放的油略多，火候不够，味道一般。

这个马蹄糕是送的，最后偶没吃，给小伙伴吃了。

对于这家老福州确实有些不明白，在网上查了查，风评都不错，为啥我们吃着觉得一般呢？所以说美食这个东西真的因人而异，每个人的味觉差别都很大，估计我们都广东口味，这里的味道太过福州本地化了。

破店

名字虽然叫破店，可真的一点也不破，这家是这几天吃过的餐厅中最好吃的，在这里点的素菜不多，有特色的也就三个，之前也曾经说过，能把素菜做的超凡美味的餐厅烹饪技巧一定高。

清炒黑鸡枞菇火候掌握得刚刚好，菇嫩滑爽口，汁醇厚，佐以大葱，红萝卜片，姜片炒，去了新鲜菌菇的草腥味，好吃程度和推荐程度都是满分五星的。

深山笋炒得色泽金黄，摆盘也好看，虽然口感比上面的菇菇稍逊一筹，但在几天以来吃过各个餐厅中炒得最好的，推荐程度四星。

酱茄子也是满分五星推荐的一道素菜，味道浓郁可口，是一道超下饭的素菜，而且卖相也是相当诱人哒。

这家餐厅是在嵩口古镇附近，因为要参观古镇，所以就近找了家吃饭，因为餐厅素菜不多，有特色也就下面这两个，现在来点评一下。

炒豆子干，食材是挺农家的，但做法应该是没用了福州口味，葱蒜放得太多，盖过了食材味道，其实豆干就用红辣椒用猛火炒再放小盐，小量酱油调味就很好吃了。

山茶油煎蘑菇，这道菜是超级贵，89元，同行的美食家说这是野生蘑菇，可是顶级的食材也得用顶级的烹饪手法才能做出一道好菜。可以是事先做好，上台时蘑菇已经软了，没什么口感，这种蘑菇应该切薄些，再用椒盐炸，没办法，自去年去了几趟云南后，口味越吃越刁钻了。

其实这几天吃过的餐厅还有好几家，但有些本地特色不多，就省略了。说到素食旅行，有不少素友甚是疑惑，在旅行中找素食会不会很麻烦？素食到底能不能吃蛋和奶？这两个问题好象永远具有争议性，其实没什么好争议的，如果是经常在家做饭就纯素吧，如果经常出差或工作需要跟别人聚餐就蛋奶素或锅边素吧！素素博主吃素十年，因为工作原因一直蛋奶素，有时也吃锅边素，总之，快乐就好。

Ｈi,我是素走世界，一个爱旅行爱素食不爱思考的吃货！喜欢我的文章欢迎多多吐槽顺手分享哦！

知名旅游博主，环球素食旅行者，2017中国全域旅游魅力指数排行榜旅行达人评委，拥有主流自媒体，OTA平台共二十多个，总曝光量过亿，中国摄影师协会会员，两年行走经过五大洲，四十多个国家。