壹福清
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秋高气爽,天朗气清
又到了一年最high的秋游季
厌倦了宅的生活
不如趁着窗外秋叶还未飘零
约上三五好友,挑个如画的美境
支起烤架,开瓶小酒
来个野趣十足的烧烤趴体
小编为你送上福清户外烧烤宝典一份
绝对实用!
归纳为以下三个步骤啦!!!
确定地方
小编推荐福清10个烧烤好去处~
↓↓↓
灵石山森林公园
灵石山国家森林公园位于福清市西部东张镇镜内。公园总面积2275公顷,有十大景区,百处景点。
灵石山以其茂密的森林,优美的风景,清新的空气和悠久的佛教文化而闻名遐迩,自古就是闽中沿海的著名风景胜地。灵石山国家森林公园凭借其丰富的动植物资源和绝美的自然山水辅之以悠久的人文古迹,形成了一个功能齐全,恬静秀美,瑰丽迷人的旅游、度假、避暑胜地。
大姆山
主峰海拔633米。大姆山绵延八百亩的天然高山草场,为福州辖区最大、最美的草原。
山顶满是大片的草原,连绵几个山头,由于临近海滨,山上水汽较多,沿途建有多处水库,草原辽阔,景色迷人。
云中部落
云中部落,位于音西街道云中洋与福清镜洋镇波兰村,一个九曲十八弯的深山村落。
给人以古朴和神秘的印象,虽非世外桃源,但置身其中,池塘环绕,溪水潺潺,亭台楼阁与绿树相伴,原生态环境,亦有晃如隔世之感。
26度农场
26度休闲农庄位于镜洋镇波兰村,是一个集旅游观光、休闲度假、野营集会、农耕体验、绿色美食、商务会议于一体的原生态新型农庄。
该农庄距离福清市区16公里,紧邻324国道和福厦高速公路,由于地处北纬26度,因而取名“26度休闲农庄”。
金凤凰
"金凤凰生态园",全称福建金凤凰生态农业发展有限公司,位于福清市上迳镇群山环抱、空气怡人的树林村内。
金凤凰生态园是一个集生态农业、农业观光、休闲农业、农业种植、旅游观光、水果采摘、餐饮烧烤、休闲娱乐、垂钓、亲子活动等多功能为一体的旅游休闲园区。
天生农庄
天生农庄位于福建省福清市新厝镇棉亭村,与石竹山、黄檗寺相毗邻。
该农庄是国家AAAA级景区、全国农业旅游示范点、全国科普教育基地、首批省级水乡渔村。景区万米亲水线林茂花香,素有“小西溪湿地”之称。
牛宅村休闲农庄
牛宅村位于福清市东部港口海口镇的瑞岩山下,是世界侨领、印尼著名华侨企业家林绍良的故乡,是闻名天下的侨乡。
牛宅村休闲农庄位于牛宅村内,是一座集烧烤野炊、室内垂钓、亲子户外、休闲游玩等项目于一身的私人农庄。
东壁岛
东壁岛在福建省福清市东部,福清湾南部,距大陆最近地点640米。
南北长3.88公里,最宽1公里多,面积2.64平方公里。为燕山期花岗岩构成的丘陵。最高点海拔85.7米,岸线长12.38公里。
目屿岛
目屿岛,又名野马屿,是福清沙埔镇南部的一个滨海小岛,与牛头尾隔海相望,距福清市区50公里。
目屿岛总面积约4平方公里,南北长2.9公里,东西宽10公里,海岸线长10.1公里。
万利亭休闲山庄
山庄座落于秀丽的一都风景区内。目前已建成集水上乐园、野外烧烤、野外捕禽、餐饮、娱乐、住宿、K歌、牧场、垂钓于一体的综合服务机构。
整个山庄建筑体现出浓郁的闽派建筑风格,多种古代器物点缀其间,增添了几许情调,青山、竹林、果园更使游客流连忘返。
在福清,
能烧烤的地方还是蛮多的,
更多地方小编就不一一列举了。
你有什么烧烤的好去处推荐吗
留言告诉小编吧!
购买材料
能不能吃上熟食就靠它了。
不知道买什么?
小编帮你列个清单
(简直不能再详细了):
烧烤工具
木炭、酒精、报纸、打火机或火柴、烧烤炉、碳夹、烤叉、签子(烤针)、烧烤网、食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋、锡纸、防烫布手套、一次性手套。
烧烤调料
食用油、辣椒粉(老干妈)、孜然、盐、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜,另外就是还有各类烧烤酱。
烧烤菜品
➨肉类:烧烤主力军
❖懒人可以在超市直接买肉串
猪肉串、牛肉串、鸡肉串、羊肉串、鸡排、鸡翅、鸡柳、鸡胗、牛排、五花肉、培根、奥尔良烤翅、鲍鱼、大虾、鱼片、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等等。
❖如果自己腌制,风味更佳
可以事先买好大片的排骨,然后分切成3-4根骨头一片的小块,再用苹果汁加水(2:1)煮上15分钟左右,捞出滤干后抹上烧烤酱,放入保鲜袋,腌过夜,第二天烧烤时再包上锡纸就可以了。
➨果蔬类
❖土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)都是广受户外烧烤者的喜爱。金针菇、平菇等菌类食材同样可以在户外进行烧烤食用,而且口味也更加清新。
❖香蕉、苹果、核桃等水果以及坚果类食品也适合在野外烧烤,尤其是烤香蕉,它已经成为了户外烧烤的一道招牌菜。
如果是榴莲的忠实粉丝,那么推荐带个榴莲,整个放在烤架上烘烤。
➨主食
如馒头片、面包片、烧饼、比萨等等。馒头切成1厘米左右厚片,烤到表面起酥,刷层油撒上椒盐,翻面再稍烤一下,香得让人受不了……
➨饮料
矿泉水、可乐、凉茶、果汁、啤酒等等。
烧烤基本步骤
1.在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。
2.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。
3.燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
4.将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。
5.烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。
邀请伙伴
户外烧烤
人多才热闹
直接给你小伙伴来上几张图
你的朋友还可以淡定吗?
温馨提示:
✎食品一定要烤熟,否则容易拉肚子。
✎大家一定要在专门区域烧烤,同时注意安全第一。结束一定要确定把火全部灭了,否则失火就麻烦了!最好走时用水把火浇灭,再用土盖上!
✎在烧烤过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾,走时带走垃圾,这是一个社会公德的问题!
图片所有权归原作者
编辑/盼盼
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