蒲公英在哪里旅游好 蒲公英旅游记!

#春日生活打卡季#

物华天宝锦绣中华，吃喝玩乐附庸风雅，今天吃啥？明天玩啥？且看桑子一图一文，一边带你鉴赏中华风物，一边和你学做华夏传统吃食，顺便看一看这锦绣山河，岂不快哉！今天的一看中华锦绣如下：

一物：婆婆丁

辽宁省锦州市特产，采收时间 3月~5月。

在东北，春天同样是享受野菜的季节，婆婆丁便是代表之一。婆婆丁，又叫黄花地丁、谷谷丁等，其实就是蒲公英，是菊科蒲公英属的多年生草本植物，几乎全国各地都能见到它。它的果实便是我们熟知的可以被吹散的白色“绒团”。

蒲公英全草可食，通常在花朵完全开放前采摘它锯齿状的绿叶作食材。它的味道有些苦，因此本地人会常与鸡蛋酱、黄豆酱等酱料搭配食用，还可以凉拌、清炒等，清新爽脆，咸香喜人。

一味：酒酿饼

江苏苏州特色小吃，上市日期全年。

酒酿饼是一道以面粉为主要原料的小吃，也是江苏苏州地方传统名点之一。它是春季的时令点心，外观和小月饼相似，口感甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。该饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味，皆以热食为佳。

相传，苏州张士诚误伤人命，带了老母逃命，当时正逢寒食节，因几天没有进食了，其母饿晕了过去。一位老伯见张士诚母子可怜，用家中仅有的酒糟做了饼给了他，张士诚的娘终于得救了。几年后，张士诚在苏造反称王，为了报答恩情，下令寒食节吃酒糟饼，名叫“救娘饼”。后来张士诚又被朱元璋活捉，苏州人为纪念张士诚，悄悄把“救娘饼”改叫“酒酿饼”，酒酿饼的名称由此而来。

酒酿饼有荤、素之分，品种口味主要有玫瑰、豆沙、薄荷等。豆沙酒酿饼最受大众喜爱，因为绵软豆沙的存在，饼皮的软韧便有了存在的意义，在保留当地特色的同时也给人们带来了口腔中的满足感，酒酿饼因此而成为当地特色美食之一。

酒酿饼饼形扁平圆润，饼皮煎至两面焦黄后芳香诱人，内馅色泽鲜艳，令人食欲大开。

酒酿饼饼皮软韧富有嚼劲，入口饼皮中还伴随着油香，细细品尝有股淡淡清酒香，香甜软韧，油润可口。

制作工艺

核心材料

中筋面粉、酒酿、糖、温水、豆沙

制作技艺

1、先将酒酿、糖、温水混合，再倒入面粉中拌匀，慢慢淋入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处，使其发酵（约4小时）。

2、见面团膨胀成双倍大时，搓揉成长条状，再分十等份小块，每块包入豆沙少许，先搓圆再按扁。

3、平底锅烧热，用纸巾抹少许油，再放下酒酿饼小火烘烤约15分钟，两面金黄时即取出。

一景：太子湾公园

坐标定位于浙江省杭州市西湖区南山路5-1号，最佳游玩时间3-4月。

太子湾公园位于浙江省杭州市西湖区西湖西南隅，是杭州最早的婚庆公园。公园在中国传统山水园林的基础上，吸取了西方造园开朗飘逸的艺术处理手法，富有潇洒、自然的艺术趣味。

太子湾之名，起自南宋。那时候这里是西湖南隅的一片浅水湾。宋时滨水之地为庄文、景献两位太子的埋骨之所，湖湾因此得名。

太子湾公园总面积1200.45亩。全园以园路、水道为间隔，约略划分为东、中、西三块景区。东部景区为望山坪、颐乐苑等。

望山坪系一大草坪，坪面宽广，视野开阔，既可眺翠微山色，又可在草地上或卧憩，或嬉戏。

大草坪南瑞，有一处用浅红、灰黑二色磨面石块拼砌而成的太极圆形铺装，其直径约10米，游人到此晨可练拳习舞，夜可歌咏欢娱。

中部景区以琵琶洲与翡翠园为主景点。琵琶洲高高隆起，翡翠园参差毗接，两面三刀者相边相倚而成丘坡上遍玉兰，含笑，樱花等观赏花木，下层衬以绣球，火棘及宿根花卉，花影照眼，馨香沁人。这里景致大都以秋色称胜。

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