位于美国中部的第三大城市芝加哥,因为毗邻密歇根湖,终年多风,又被称为“风城”。它是仅次于纽约和洛杉矶的第三大都会区,同时也是摩天大楼的故乡,拥有全世界最漂亮的天际线。尽管每个季节芝加哥都呈现出不一样的风情,但是毫无疑问,从春季持续到夏季的各种节庆,让风城平添了额外的魅力。从春季开始,为了庆祝多风的冬季终于过去,芝加哥以节日开启序幕,当地的人和游客一起来到户外“躁起来”。

芝加哥是体验初夏乐趣的理想目的地。初夏的季节阳光明媚,经历过每天昏昏欲睡的“春困”时光,想出游的一颗心越来越按耐不住,于是我选择去“风城”芝加哥吹吹风。五月的芝加哥当然有五月专属的“限量版”节日,美食、亲子、户外、音乐,按照不同的主题节日,体验芝加哥别样魅力。

在“风城”做一次追风筝的人

作为“风城”的芝加哥自然少不了和风有关的活动。位于林肯公园的芝加哥儿童风筝节是芝加哥一年一度的传统节日,是最具有“风城”特色的活动,也是最能够感受芝加哥当地生活气息的节日。初夏的芝加哥阳光明媚,微风徐徐,乘坐红线至Fullerton station,步行就可以到达绿草茵茵的林肯公园。虽然节日叫做“儿童”风筝节,但这一点都不影响我们这些成年人享受初夏的芝加哥和风筝节的乐趣。在这里的草坪上横躺一天,看着天空上花花绿绿的风筝,或是加入孩子们的队伍里恢复一下久违的童心,都是不错的选择。

在风筝节上,孩子们嬉戏玩闹,和家人一起放飞风筝,嘻嘻哈哈的追着风筝跑,跑累了就席地而坐,开始户外野餐。除了能亲手放飞风筝,还能观看精彩的专业风筝表演。风筝爱好者和专家现场教授放飞技巧,给小朋友们讲授风筝的原理,还现场演绎了如何放飞超大型风筝。

除了各式各样的风筝放飞活动,在风筝节还有许多其他具有特色的活动。传统手工风筝制作工作坊最受带小朋友的家庭欢迎。此外,脸部彩绘也很有人气。看着周围的小朋友脸上都顶着各式各样漂亮的彩绘,作为大人的我们也忍不住去体验了一把。玩累了坐在草坪上,晒晒太阳发发呆,哼着“当一阵风吹来,风筝飞上天空”,看着五颜六色的风筝慢慢升向天空,心里的烦恼也仿佛像风筝一样飘向了远方。芝加哥真是一个“放飞自我”的好地方呀。

远离现代,探寻复古集市

除了感受芝加哥的现代特色,感受一把当地人的日常生活也是此行我们的一个重要目的,比如去伦道夫街市场“朝圣”。这几年不管是时尚界还是旅行界,复古潮流越刮越盛,作为古着爱好者,来到芝加哥当然也不能错过美国最大的城市古董市场。从水塔(Water Tower)乘坐每小时一班的免费电车,就能到达市场,交通非常便利。我们去的时候正好赶上五月份的伦道夫街市场节,市场被分成了户外和室内两部分,足足有300家展商,80年代风格的服饰、30年代风格的家居、华丽闪瞎眼的珠宝、各种纪念邮票让我忍不住尖叫。

从2003年起,兰道夫市场就成为一个常年开放的购物地点,汇集着不同设计和风格的好物,经常出现在《旅游+休闲》、《艺术+拍卖》、《建筑文摘》、《华尔街日报》等媒体上。兰道夫市场是世界各地古董收藏家、商人、装潢设计师、时尚达人、潮流引领者的朝圣地,虽然有很多古董商品价值千金,但是也有不少价格亲民的复古制品可以稍微剁剁手。即使什么都不买,光是各种各样的古董制品也让我们这些古着迷们大过眼瘾。不过要注意的是,伦道夫街市场很多摊位不接受刷卡,所以去的时候要记得带好现金哦。这里简直是复古爱好者的天堂,花上10美金就能扭转时光回到过去,淘到自己心仪的东西。

亲民价享受“美食奥斯卡”

还没有到芝加哥以前,我就被芝加哥的“美食之都”之名吸引。做功课的时候发现,芝加哥全年围绕美食的节庆亮点颇多,有精酿啤酒周、芝加哥美食节、风城烧烤节,名厨美食节等等。芝加哥城有20多家米其林餐厅,从1星到3星,从法式到拉美菜式、亚洲经典、意大利餐应有尽有。芝加哥不仅有值得专程打飞的去尝试的餐厅,还有一个世界著名詹姆斯·比尔德美食周和颁奖礼。在为期11天的美食周上,喜欢尝鲜的吃货们,可以按照新出的餐厅名单设定自己每天的美食主题,品种花样繁多,保证绝不重样。这100多家参加美食周的餐厅,都从詹姆斯·比尔德美式经典食谱中获得灵感,致敬詹姆斯·比尔德这位“美式烹饪教父 ”,发挥自己餐厅的特色和创意,将食材和构思结合到极致,用独家美食秘笈和佳肴吸引前来参加美食周的游客。这些菜式可是“限量版”的哦,因为只在今年这一季的美食周上才能品尝得到,明年又是新的菜式。

为了避免热门餐厅等位和过于火爆,我提前半个月预定了一家叫Allis的美式餐厅。这家餐厅有着美式复古的装修风格,比起一般概念里的美式餐厅,从设计到菜式都显得格外的精致。我点了混合了马斯卡彭芝士、洋葱披萨和几个小食,以不到200人民币的价格品尝到了“主厨推荐菜”。

今年的詹姆斯·比尔德美食基金会颁奖典礼放在整个詹姆斯比尔德美食节的最后一天,堪称美食节的高潮,在芝加哥歌剧院举行。这个被誉为美食界的奥斯卡盛事——詹姆斯·比尔德美食基金会颁奖典礼已有28年的历史,每年都会吸引无数的饕鬄客从世界各地前来。詹姆斯·比尔德美食基金会创建于1990年,旨在表彰在烹饪领域表现优秀、成就卓越的专业人才。每个奖项均设有一个行业专家组成的特别委员会。这些专家们义务奉献自己的时间,对奖项规则、流程给予监督,并评选出每一个奖项对应的评委。超过2000多名专业美食评委、美食媒体评论家、独立评论家、美食博主、厨师都会将眼光聚集在芝加哥,从这一颁奖典礼上发掘美食界和厨艺新星。所有的詹姆斯·比尔德获奖者都会收到基金会颁发的证书和镌刻着徽章的奖牌。尽管没有现金奖励,毫无疑问,每年在该盛事上获奖的餐厅和厨师则会变成网红餐厅和社交媒体上的宠儿,受到媒体追捧。

说起颁奖礼所在地,芝加哥歌剧院也值得一提。它跟纽约大都会歌剧院、悉尼歌剧院等一起名列世界十大歌剧院。芝加哥除了美食之外,也是一座为音乐而生的城市。在芝加哥歌剧院可以欣赏到世界顶级的歌剧,也能聆听一场前卫的音乐演出。这里的演出票价不菲,仍然阻挡不了乐迷的热情。不过需要注意的是,热门的演出往往半年前就已经售罄。如果没有提前买到演出票,可以参加歌剧院的开放游览。只需要花上15美金,就能一窥热门的歌剧院内景,看到舞台设计师、调音师、化妆师的工作室,了解到一台演出出炉背后的故事。

海军码头的夏日烟火

芝加哥夏季的白天显得格外漫长,在草坪上放风筝挥洒不尽的精力,在美食周喂饱自己的胃,在长日将近的时候,漫步到海军码头,看着夕阳余晖下的芝加哥天际线,蒙着一层粉粉的面纱,湖天一色。海军码头是芝加哥的地标,也是城市里最热门的景点之一,这里经过近年来的扩建后,成为了购物、巡航和活动承办的度假胜地。始建于1893年的全球第一座摩天轮,现在仍在运转,买一张票就能从空中俯瞰芝加哥壮丽的湖岸线,感受夏日凉凉的微风。

海军码头不仅是孩子们的梦想乐园,也是成年人的合家欢地点。IMAX影院、儿童博物馆、莎士比亚剧院、喷泉、卖烤坚果的零食车、奇幻屋、酒吧、西班牙油条等小吃从码头两边排开去,看得我眼花缭乱。从5月开始,海军码头有夏日的烟火音乐表演,一直持续到9月初。跟国内看到的烟花表演不同,这里的烟花配合主题有不同的背景音乐,声光同步,有摇滚版的,有轻音乐版的,还有流行音乐版的烟花。湖畔、摩天轮、烟火,浪漫的元素齐聚让芝加哥变得童话起来。在浪漫氛围的烘托下,看着一朵朵烟花升腾绽放,旁边的美国人上演了电影里的桥段——现场求婚!我想,在此情此景下,没有人会说NO吧。

初夏的风城就是这样一城千变,从白天到午夜,美食美酒表演让人永远不想和夏天、和芝加哥说再见。

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