临沂金雀夜市的锅贴摊 丰脆喷香 生意火爆

金雀夜市位于临沂市兰山区通达路与金雀山路西北角,在这个夜市上大多是各种美食,经常夜跑,想减肥的朋友,建议你绕道走,因为这里可能是你减肥路上的障碍!

在金雀夜市上有一个卖锅贴的摊位,老板年龄在30岁上下,干起活来非常利落。而且摊位的广告牌子上赫然标明:军人豆腐脑免费,65岁以上老人吃到饱,不限量。这样正能量的老板,活该他生意好。

据老板介绍他原来是在开阳路夜市卖锅贴,后来因为占道经营的原因,开阳路夜市被取缔以后,大多商贩来到了金雀夜市,做锅贴已经有2年了,每天大约能售卖3000多个锅贴。

他的锅贴有三种馅,有牛肉馅、韭菜鸡蛋馅和小瓜豆腐馅的。都是5块钱一份,牛肉的一份有5个,韭菜鸡蛋和小瓜豆腐的一份是7个。

老板说他老家是郯城的,2年前在苏州学的这个种锅贴;他说之前自己干过不少的行业,之前开过饭店,干过烧烤,摆摊卖过臭豆腐,都没有挣到钱。

后来自从学会了这种锅贴,每天下午5点左右出摊就忙个不停,一晚上能卖大学3000个锅贴,生意非常的忙碌,后来来到金雀夜市,人流量没有之前的夜市多了,但每天也能卖2000个左右。

我每种馅分别要了2个,牛肉的锅贴入口丰脆鲜香,韭菜鸡蛋的也非常的鲜香,小瓜豆腐的锅贴也非常不错,老板说为了保持新鲜,这个锅贴都是当天现包的,而且都是放在冷藏冰柜里存放。

除了锅贴非常的好吃之外,他家的豆腐脑也是非常的好吃,豆腐脑3块钱一碗,味道很香,跟胡辣汤的味道相似,配上一份锅贴,晚饭又营养又实惠。

如果你喜欢吃锅贴的话,有时间来尝尝吧。

金雀夜市详细地址:临沂市兰山区通达路与金雀山路交汇处西50米路北。

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