2022年1月19日,导游胡勇在黄山风景区做直播。受访者供图
木质的铁砂网盒上,一根根茶叶均匀整齐地铺开。
陈双伟搬动铁砂网盒,将其放到特制的成型机上,拖动木质滚筒,茶叶被碾过几轮后,将迎来炭火的烘焙。
房间里充斥着机器与茶叶碰撞后的“嘶啦”声,滚筒碾压,这是制作猴魁这种黄山特产茶叶的必备工序之一。
4月20日,是陈双伟当采茶工的第十天。早晨六点他到高山茶园采茶,下午下山开始制作茶叶。
已到不惑之年的陈双伟是安徽黄山的一名导游。在当下疫情影响下,黄山游客寥寥,已做了十多年导游的他暂时放下了“小蜜蜂”话筒,客串起了采茶工。
作为一座旅游城市,疫情暴发前的2019年,黄山市旅游总收入占GDP比例高达80.62%。
在当下疫情的反复下,整个旅游链条上下游的人,都在突围与转型。黄山市文化和旅游局副局长张妙文说,“2020年疫情之初,黄山市政府就关注到了这一困境,”当时,市政府就决定要支持文旅企业及从业人员共渡难关,帮助他们度过“空窗期”。
“我们还是希望他们能稳住。”黄山市人社局就业促进科科长甘霖说,由于导游们的生活处于停滞状态,他们协同黄山市导游员协会一起做了大量工作,为导游员提供阶段性的工作维持生计。
导游们也在积极应对。陈双伟做起采茶工,蒋薇、徐国荣、胡勇等人则把线下工作搬到线上,做起了黄山风景的直播,也有人送外卖,到酒吧调酒,学装修……陈双伟说,相信一切总会好起来的,期待疫情过后黄山旅游的井喷时刻。
去采茶
茶叶是黄山市的另一张名片。每年清明节前后,毛峰和猴魁上市,春茶迎来全面开采。今年由于疫情影响,黄山市全市出现不同程度的茶产业用工缺口。据中安在线报道,毛峰、银毫采摘劳动力减少10%—20%,黄山区猴魁采摘用工缺口在30%左右。
与此同时,今年以来,在疫情影响下,来黄山的游客稀少,陈双伟基本无团可带。
他决定寻一份暂时的工作。恰好同行发来消息,邀请陈双伟一同去黄山区采摘猴魁,日薪200多元,还包吃住,陈双伟答应了。4月1日,一车8人从屯溪区赶往黄山区。加入采茶团队的不止有导游,还有车队司机,在景区门口开包子铺的老板。
清晨,他们在雾中爬上高山茶园,在半阴半阳的山坡上采摘。猴魁的特点是两叶抱一芽,陈双伟得从第二叶的茎部开始采摘,将挺直茁壮的嫩枝搓捻下来。他的双手来回在袋子和茶树间反复。阳光炙烈,汗水不断滑落。
午饭随身带着,扒拉两口之后,就又开始劳作。直到下午两点,陈双伟扛着40多斤的茶叶下山。沿着山间小路走到工作室,开始制茶。
干了两天,陈双伟就感觉有点儿吃不消。脚踝肿得走不了路,而手掌也被搓得通红,有的部位皮肤开裂。而团队里的其他人情形也差不多,有人甚至在山上摔了跤,但他们仍坚持着。一行人的坚持让老板有些动容,“他都以为我们坚持不了几天,因为没做过这种事,吃不了这种苦。”
陈双伟也给自己鼓劲,“虽然钱不多,但是老板对我们好,我们也不能糟蹋了他的茶叶。”
2022年4月11日,陈双伟和结伴而来的导游背着背篓去山上采茶。受访者供图
直播间里看黄山
与陈双伟不同,蒋薇选择的临时工作还是和旅游有关——做黄山风景直播。
4月9日,在长达2.5公里的登峰盘道上,蒋薇举着手机,一个人缓慢地向上攀爬。
她的目标是莲花峰。莲花峰海拔1864.8米,是黄山风景区境内的第一高峰。它的主峰突兀耸立,而小峰簇拥在周围,宛若新莲初开,仰天怒放。
山路沿着悬崖雕凿而成,高低宽窄各有不同。蒋薇的眼睛紧盯着手机,对着屏幕不断与网友互动。她没法看路,只好用触觉代替视觉。脚尖要抵着石阶挪动,等到障碍物的触感消失,才把脚掌前伸,稳稳当当地落在石阶上。
有些路段险峻,石梯陡直,两边没有栏杆。往常,蒋薇身后跟着的游客,总要手脚并用地向上攀爬。而4月9日这天下午,她边爬边唱起了歌,这是网友提出的请求。
与网友互动、答应他们一些简单的请求,是蒋薇想到的引流办法之一。3月下旬,她和同行徐国荣先后开启了直播。徐国荣的粉丝涨得很快,现在已经成功破万,他的一身腱子肉吸引了很多粉丝的关注,网友们总要他在莲花峰上做俯卧撑。
蒋薇直言,这是一条新的“内卷之路”。4月9日,蒋薇刚到山脚下,就遇到了徐国荣和胡勇,他们分别揣着云台、手机和充电宝,搭乘了当天的第一趟巴士,抵达迎客松平台。而这时的平台上,已经有两个主播拿着手机四处拍摄。
就连黄山风景区内的各家酒店,也开始了常态化直播。“除了我们公司员工,还有旗下的各大酒店,现在都要播。”黄山旅游发展股份有限公司工作人员程立说。
为了冲击流量,蒋薇承诺网友,如果热度高,她就带大家去看莲花峰。到了下午,50余人出现在她的直播间,相比上午,在线人数翻了一倍,蒋薇决定冲上最高峰。
4月9日,蒋薇正在黄山风景区进行直播。新京报记者 汪畅 摄
在导游们看来,直播是当下“自救”的一种办法,每天几十元的直播打赏是他们的经济来源之一。“而且直播还能拉一把我们的导游工作。”4月16日,蒋薇终于接到了几名散客,他们从直播间慕名而来,登上黄山观赏了一场春雪。
其实,导游做直播,是一条当地认可并推动过的“出路”。黄山市人社局就业促进科科长甘霖说,人社部门曾协同黄山市导游员协会,为导游们开展直播带货等技能培训。
胡勇是第一批在黄山风景区做直播的导游。2020年,他就积累了两万粉丝。
2021年,黄山风景区管理委员会举办了一次直播培训,只有开始直播的导游才能报名。在这次“2021年黄山风景区讲解员培训班”上,除了直播技能之外,胡勇和30多个成功入选的导游,还走进了景区,跟着植物学家、地质学家走到黄山风景区的各处景点,开始新一轮的学习。
正是在这节培训课上,胡勇发现,关于黄山景点的知识,自己确实可以脱口而出。但关于黄山,还有很多自己从未了解过的知识,比如迎客松是怎样判定年份的,黄山索道又是怎样建立的。
“就像重新深入学习了一遍知识。”胡勇说,参加培训的目的,就是希望在职业空窗期,提高自己的业务能力。他从未想过离开这行,还希望继续将黄山的美景传递给更多人。
2021年12月,胡勇参加了直播培训。受访者供图
“希望导游群体稳住”
在2020年疫情之初,当地政府就意识到了旅游行业的困难。
《安徽日报》2020年6月的一篇报道称,以旅游业为主的第三产业,对黄山市的经济增长贡献率近50%,旅游业从业人员比例占城镇从业人员总量60%。新冠肺炎疫情发生后,黄山市旅游企业及相关产业链一度停业停摆,20多万从业人员待岗待业,旅游总收入等4项指标同比下降近70%。
政府随即采取了积极的应对措施。
那一年的4月1日至14日,黄山市针对安徽省户籍人口,开展为期两周的“江淮大地串门游”活动。只要是安徽省人,凭本人的有效证件,便可享受黄山市指定A级旅游景区门票免费优惠政策。
就在活动开展的第五天,黄山风景区2万人扎堆的话题冲上热搜榜。对此,黄山风景区管理委员会当天连发多条公告,宣布黄山风景区已达到游客流量限制2万人,停止游客入园。
与此同时,在黄山市文化和旅游局、黄山市人社局指导和支持下,黄山市导游员协会组织了“旅游策划”转岗和“旅行管家”就业技能线上培训,通过线上培训的方式,探索“自救”之道。当时,全市近4600名导游员参训,占总数的92%。
到了6月,黄山市旅游景区、星级饭店、旅行社复工率均已达到90%以上。
张妙文记得,尽管疫情阶段性反复,2020年下半年和2021年上半年,黄山风景区还是有了复苏的迹象。黄山旅游发展股份有限公司(下称黄山旅游)发布的2021年年度报告显示,2021年黄山景区累计接待进山游客167.42万人,较上年同期增加16.27万人,黄山旅游实现营业收入8.95亿元,较上年同期增幅20.84%,同比扭亏为盈,而这主要有赖于本期进山人数上升。
2022年春节,黄山市接待游客190万人次,旅游收入近10亿元。
2022年3月,上海疫情暴发,黄山又“空”了。
陈双伟等人的导游工作,也随着黄山旅游业的反复而起起落落。
黄山市文旅局提供的数据显示:截至2021年12月底,该市持有状态正常电子导游证的导游员4438名,其中挂靠导游员协会3488人,挂靠旅行社950人。
黄山市人社局就业促进科科长甘霖说,“毕竟黄山市是一个旅游城市,等疫情好转,人流量肯定还会回来。我们还是希望导游群体能稳住。”
“首先是解困。”黄山市文化和旅游局副局长张妙文说,针对目前的情况,黄山市文化和旅游局已经邀请旅游行业从业者,召开了四次座谈会。根据他们的反馈,当地发改委草拟了相关政策,为目前波及的整个旅游链条解困,“比如说针对注册为企业的文旅单位,对他们进行一定程度的房租减免。”解困之后,还会采取措施引入人流量,刺激消费。
这些天,往黄山的高处攀登时,总有网友在问蒋薇,“我们能不能跟着你去黄山玩?”蒋薇总是欣然答应,“等到疫情允许的时候”。偶尔,她会提起疫情前的人山人海。“我们导游带团时会和游客开玩笑说,黄山还有第五绝,你们知道是什么吗?就是人海啊。”
(陈双伟、程立为化名)
新京报记者 汪畅
编辑 胡杰 校对 赵琳
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