“广东自驾游可以带多少酒“广东自驾游攻略两三天

广东是一座别具魅力的城市，岭南风情独特。

其中，广东的酒文化也是一大特色。说起来，这边的酒席有个“怪现象”，来之前，都保证今天赴宴绝对不喝酒，可是看到了酒桌上放着的是五粮液后，还是会倒一杯，并且还称“宁可找代驾，都要喝上这酒。”

对广东这所城市来说，酒相关的历史悠久，也一直是这片土地引以为豪的文化。这片最早的酿酒源头可追溯到宋朝，随后经过了历代的发展，广东也产出了很多名酒。

广东的酒席文化也有约定俗成的规矩，在一些重大场合如六十大寿等，广东人对于酒的选用就显得尤为重视。

在这类酒席上，名贵的酒基本上就是必选品，比如上面提到的五粮液，就是这类场合不可缺少的酒。

原本很多人是说开车来的不喝酒，结果看到五粮液这类名贵好酒，也是忍不住喝上几杯，尽管后来叫代驾，也觉得值。

其实除了选品牌经典、赫赫有名的酒品以外，广东人选酒很广泛，还会在知名的产酒地搜罗一些口碑好、知名度高的大酒厂出产的粮食酒。比如江苏的双沟大曲、四川的古道江湖等等。

其实这确实不失为一种探到好酒的办法，因为除了名酒以外，还想寻找到新颖又品质高的酒品，最重要的关键点就是看产地和酒厂。

这两个因素通常决定了酒的培育条件和发酵工艺的好或者坏，那么好处和特点通常在哪呢？就拿其中被选用较多的古道江湖 2900来说 。

属于52度的浓香型，会喝川酒的朋友们多多少少都知道四川邛崃，四川本就是产酒名地，而邛崃又刚好占尽优势，属于制酒黄金区域。生产这款酒的，是一家多年来一直为一二线品牌提供基酒的大酒厂。

其实，2900说的就是窖藏天数，采用的传统的粮食固态发酵法，无勾兑。特点之一是非常香，先后能闻到粮香、窖香和陈香。倒入杯中，酒体醇厚饱满、酒线细长。入口以后先是微甜，后段能尝到涩味的同时粮香弥漫，越喝越香。

不过，话又说回来，用五粮液待客，确实有很多潜移默化的优势，比如不用仔细想就能明白：首先，那肯定是让招待的宾客高兴了，毕竟，来一趟能喝到好酒，心里高兴、嘴上也过瘾了，宾客被招待得到位了，人情关系便一下子被拉近了。

其二，在酒席上用五粮液请客，也体现出自己的风度和大方慷慨的待客之道，更有利于提升自己的个人形象，对于在生活场合和职场上的人际关系都更有帮助、也有利于自己创造更多结交善缘都机会，尤其在涉及到职场合作的场合，选名酒的细节可能换来的就是合作方的认可了。

但是不管怎么说，每个人喝酒的口味都有可能存在差异。

比如，不同的宾客之间在口味上也有不同的偏好：有些人喜欢酱酒，有些人相反，所以酒席宴请之道终归需要因地制宜、灵活变化，国内不同地区的酒席文化都有着细节上的差别。

这里，笔者想问问读者们，在家乡，大家办酒席都喜欢用什么酒招待客人呢？

最后，还想和大家分享几个关于酒席的小知识。

一、请客的酒席上，点菜一直是个很讲究、考验变通能力的事情。首先是点菜的数量，有些地方习惯点双数菜，比如10、12这样。

其次，荤素搭配，比例大概为6:4左右。最后，如果是作为请客方，老板在场，让老板亲力亲为点菜其实是不妥的做法。

二、商务宴请应该用什么酒比较好呢？首先，熟悉客人口味、做足功课是最重要的。大多情况下，北方地区偏好口感烈一些的酒，而南方偏好口感细腻的酒。可以根据宾客的文化背景选择。同时，上酒的顺序要按度数从低到高、价格从便宜到贵这类的情况来。

三、选酒也可以根据菜系搭配。对于口味清淡的菜系，尽量搭配口味柔和清爽的酒；而重口味的菜则相反。如果是西方菜，则可以按照“红肉配红酒、白肉配白酒”的规矩来。