乐百氏矿泉水、乐百氏矿泉水是酸性还是碱性

曾与娃哈哈并称为“饮料双雄”的乐百氏最近有点烦。公司还未从去年底被达能集团“甩”手到一家国内企业的交易中缓过神来，最近又因饮用水质量问题被食药监局点名了。

近日，国家食品药品监督管理总局在官网上发布通告称，近期标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产、由武汉市黄陂区滠口许庙罗英日杂百货店销售的乐百氏饮用天然泉水，溴酸盐检出值为0.014mg/L。比标准规定（不超过0.01mg/L）高出40%。

2月17日，每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者联系乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司，在记者表明身份后对方立即挂上电话。乐百氏（广东）桶装水发展公司的工作人员以“我们(与武汉分公司)不是同一家公司”为由匆匆挂断。

随后，记者联系乐百氏的接盘方盈通控股有限公司，工作人员留下记者信息后表示，将有工作人员联系记者。截至发稿，未得到对方回复。

致癌物质比规定超标40%

记者在国家食药监总局发布的通告中看到，在抽检的615批次样品中，不合格的乐百氏饮用天然泉水格外惹眼。经过广州质量监督检测研究院初检、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检，标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产的18.9升装乐百氏饮用天然泉水被认定溴酸盐超标40%，生产日期为2016年8月16日。

国家食药监总局解释称，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其他饮用水中的溴酸盐是水源水在经过臭氧消毒后所产生的副产物。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）规定其他饮用水中溴酸盐含量≤0.01mg/L。长期饮用具有较高含量溴酸盐的饮用水，可能会对人体健康造成一定影响。

值得注意的是，溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物。

总局强调，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在的湖北省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改，并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

溴酸盐超标是如何造成的？中山大学营养学教授蒋卓勤向记者介绍，溴酸盐超标一般是因为企业在消毒时用的臭氧浓度过高，产生了过多的溴酸盐；或者可能是饮用水密封太快，溴酸盐来不及蒸发。用臭氧来消毒是常规的做法，密封时间也没有明确的规定，一般都是企业自行摸索。

乐百氏官网显示，乐百氏目前主要生产销售瓶装水和桶装水，桶装水有四款产品，其中包括乐百氏饮用天然泉水在内的三款桶装水的产品信息都注明了部分市场有售。记者多次尝试联系乐百氏方面，均未成功。

在中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬看来，近年来乐百氏品牌老化速度非常快，市场份额很小。

合作16年终被转手

去年11月，达能集团宣布与乐百氏结束合作，昔日的饮料大亨时隔16年重回民企怀抱。11月15日，达能公司对外证实，已与深圳盈投控股有限公司（下称“盈投控股”）达成协议，将2000年收购的国内知名饮料品牌乐百氏整体出售。

根据达能公司向媒体发布的声明，出售的资产包括乐百氏品牌，位于广州、北京、天津、成都、重庆和中山的6家乐百氏工厂，以及从事乐百氏品牌业务的员工，将整体转移到盈投控股旗下。“乐百氏未来会成为盈投饮用水业务的核心组成部分，并与现有净水器业务形成协同效应，加强投入，将乐百氏打造成一个更有影响力的全国性知名品牌。”

工商资料显示，盈投控股成立于2004年12月，注册资本2亿元。投资人郭民，是资本大鳄瑞福德系的掌舵人。盈投控股官网介绍显示，公司致力于高成长性、高科技、资源类企业及金融机构的股权投资，经营范围涉足传统产业、金融、高科技、租赁、借贷、房地产开发、物业管理及矿业等业务。

2月17日，记者联系盈投控股，工作人员表示，公司将有专人就乐百氏收购事项与记者联系，但不清楚具体时间。对于记者关于乐百氏收购进展和被食药监部门通报的问题，该人士表示不清楚。

对于乐百氏出现不合格产品，达能公司相关人士对记者表示，乐百氏已不属于公司旗下品牌，对该事件不予置评。

但记者留意到，食药监局的抽样产品生产日期为2016年8月，当时乐百氏还在达能的控制下。而在乐百氏的官网上，仍注明了乐百氏是达能集团旗下企业。

一代饮料大亨迟暮

其实，出现质量问题、被原东家出售，乐百氏的坎坷现状只是众多民族品牌被国际巨头收购的缩影。

创办于1989年的乐百氏，是中国食品饮料行业为数不多的驰名商标，旗下有乐百氏AD钙奶、乐百氏纯净水、矿泉水等系列产品。2000年，法国达能与乐百氏签订协议，共同投资组建“乐百氏（广东）食品饮料有限公司”，达能收购乐百氏92%的股权，成为控股股东。

作为乐百氏的主打产品，瓶装水在上世纪90年代一度创下30%的市场份额，位居行业第一，风光无限的乐百氏令无数同行艳羡。乐百氏AD钙奶、乳酸奶也成为80后的美好回忆。但由于种种原因，乐百氏的经营情况每况愈下。随着达能将食品饮料业务回收，乐百氏目前只剩下饮用水的单一业务板块。

图片来源：视觉中国

对此，朱丹蓬指出，在饮用水市场乐百氏只能算是一个老品牌，市场份额非常小，因此逐渐剥离乐百氏资产是意料之中的事情。另一位不愿具名的行业专家则表示，近年来桶装水和瓶装水市场趋于平淡。

AC尼尔森最新数据显示，华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占有国内瓶装水80%左右市场份额。而国内瓶装水市场增速放缓，较去年只有6%同比增长；在2014年，矿物质天然饮用水销售同比增长23%，远高于包装水14.3%的整体增长率。

重新回归民企的乐百氏能否东山再起，以重新在饮用水市场获得一席之位？该业内人士表示，当前饮用水市场竞争激烈，第一阵营品牌格局已定，乐百氏必须靠差异化和更接近年轻消费者的品牌和产品才有可能突围。

每经编辑 赵云

本文为｜每日经济新闻 nbdnews 原创文章｜

未经许可禁止转载、摘编、复制及镜像等使用

欢迎转发、群发给你的朋友，欢迎朋友圈

如需转载请向本公众号后台申请并获得授权

其他用户正在看