作者/花花 编辑/十八子

2017年6月,王健林视察了开业前的哈尔滨万达茂,其中的娱雪乐园(现为融创娱雪乐园)让他感到震撼。

哈尔滨娱雪乐园(坡度建筑是室内滑雪场的外观特征)

这个世界第一大,占地8万平米的室内滑雪场最多可以容纳3000人同时滑雪,仅每天的照明费就将近100万,22亿的建设成本更是让人咋舌。

而这样花费巨资的室内滑雪场正在全国各地开花。

按照此前规划,广州、无锡的娱雪乐园将于今年开业,成都娱雪乐园会在2020年开业,建筑主体已经封顶。此外上海的“冰雪之星”项目也已动工,规划体量超过哈尔滨娱雪乐园,建成后,迪拜室内滑雪胜地Ski Dubai的运营商Majid Al Futtaim将运营这个世界上最大的室内滑雪场。

实际上,据中国滑雪产业发展报告(2018)的数据,2015年中国拿下冬奥会举办权以后,室内滑雪场数量激增。2015年到 2017 年底,原有的7家增至21家,中国已经成为拥有室内滑雪场最多的国家,约占全球数量的1/4。预计2020年,建成的室内滑雪场数量将达到40家!

上海冰雪之星效果图

与此同时,递增的还有滑雪人群。自2014年,总书记提出“三亿人上冰雪”后,2017年中国滑雪总人次为1750万,比2016年增加了240万。滑雪正在从小众爱好成为每个人触手可及的体育娱乐项目。

室内滑雪场成为冰雪产业投资的一大热点,地方政府、文旅集团、商业地产、相关培训机构、购物中心等各方都在密切关注。从只具备单一滑雪功能的一代室内滑雪场,到作为文旅项目的一部分出现在冰雪小镇,或者商业综合体的配套项目建设在市中心,室内滑雪场正在入侵旅游目的地和城市娱乐中心,当距离问题消弭,季节影响不再,室内滑雪场正在成为一片奶与蜜之地。

滑雪无法满足顾客,多业态补充

一个周二,河豚文旅(ID:hetunwenlv)来到了北京周边唯一的室内滑雪场,乔波滑雪馆。

乔波滑雪馆和娱雪乐园是国内目前唯二的两个室内滑雪场连锁品牌。北京顺义、浙江绍兴和安徽马鞍山都有已开业的乔波滑雪馆,另至少还有两家在建。

周二的乔波滑雪场内外都看不到几个人影,售票大厅空空无人,从买票、租衣服和柜子、领雪具、请教练到进场,我接受的都是一对一无等待服务,流程还算流畅。

掀开厚厚的门帘,室内雪道在我面前一览无余,两条雪道只开放了一条初级的,连教练在内,场上总共不超过10个人。工作人员告诉我,这里到周末人就会变得很多,到时候会开放旁边300米长的高级道和角落的嬉雪区。

对初学者来说,人流少成了一种优势,在雪道上不那么容易撞到人。不过雪道的坡度,以及冰碴子样的雪粒对初学者来说并不怎么友好,一个下午,我在雪道上表演了平日里绝对摆不出来的各种摔倒姿势。

对于非初学者来说,能在这条200米长的雪道上做的,就是从旁边的魔毯用半分钟坐上去,再用十几秒滑下来,如此往复,难免有点无趣。

如果只有少数简单的雪道,冬天在区位没有优势的情况下,顾客多半会优先选择城郊的室外滑雪场。而距离城市更远的度假型滑雪场才是雪迷的真爱,我们可以把眼光方向240公里外的雪国崇礼,八大雪场,数十条雪道从山顶沿山势而下,视角上蔚为壮观,这滑起来才真正叫作吸白色鸦片。

没办法在滑雪体验上跟室外滑雪场比,室内滑雪场延伸出更多的衍生业态。

从代际来看,早期的室内滑雪场,如2000年开业的深圳世界之窗阿尔卑斯滑雪场是作为目的地旅游的配套业态之一。

近几年随着冰雪产业的升温,一些冰雪小镇开始兴起,其中配套也不乏室内滑雪馆。乔波的投资方启迪控股,2017年宣布在腾冲建设冰雪双创小镇,室内滑雪馆的建设也在其规划内。

与此同时,室内滑雪场的内外业态更加多元。

以乔波为例,最新开业的马鞍山滑雪馆内明显能看到更大的嬉雪区,有大型滑梯等装置。娱雪乐园和冰雪之星更不消说,往往在城市核心或者新兴区域,是集大型商业为一体的综合体,本身内部有很大的娱雪区,哈尔滨娱雪乐园的娱雪区超过 15000 平方米,有无重力滑雪车、雪地摩托、雪上悠波球、冰洞探险、 DIY 冰吧等冰雪娱乐设施,外部还有酒店、购物中心等。

动辄几十亿的投入,

也阻挡不了室内滑雪场的火热

室内滑雪场的不断进化也是在不断探寻新的机遇,滑雪场馆的投资和运营成本高昂,对雪场来说,造雪机和室内温度湿度的维护,排水污染的处理都是不小的开支。

我们了解发现城郊的室内滑雪场营收往往看重配套的酒店,如2005年开业的北京乔波滑雪馆,我从朝阳区出发到顺义,换乘14、15号线和公交,花费了两个小时,到这里首先映入眼帘的是会议中心(酒店)。

在滑雪售票大厅,工作人员告知我外墙上贴出的铜锅涮肉和ktv并不营业,没有人承包,大厅一角的雪具店门口挂着大锁,里面的用具东倒西歪积了一层厚灰,看上去早就无人经营。旁边的酒店大堂看上去比售票大厅敞亮,放了好几个会议欢迎牌,有顾客频繁出入。无疑,酒店会务才是北京乔波滑雪场营收的核心。

尽管如此,也解决不了投资成本和运营成本双高的难题,北京顺义乔波滑雪馆投资回报率并不理想。

娱雪乐园作为城市综合体的配套项目,投资体量巨大,哈尔滨娱雪乐园总经理伊力在接受懒熊体育采访时透露,150人运营团队和50人的营销团队带来的人力支出不小。有业内人士表示,娱雪乐园仅照明费用每天都有小100万。

据河豚文旅(ID:hetunwenlv)了解,一般室内滑雪场的营收主要是来自几个方面。

雪票+雪服租赁,这部分客单价人均在价格往往在200-300元。

顾客过夜带来的酒店和餐饮消费,适用于有配套酒店的室内滑雪场,往往会和雪票打包出售,“冰雪之星”就设计了顾客直接从酒店房间直接划入雪场。

北京乔波会议中心美团报价

培训费用十分重要,如果你在滑雪场请了教练,你付出的培训费必然有一部分会进了滑雪场的口袋;雪场会自建、或者和相关机构合资培训,市场上五花八门的滑雪培训从数千到上万元收费不等,不少培训机构的滑雪课程会把冬天的训练放在室外,夏天就在室内滑雪馆。此外,室内滑雪馆还会作为职业培训场地、相关赛事场所,比如王思聪的香蕉体育就把滑雪单板赛事放在了娱雪乐园,以及商业活动地点。

如果室内滑雪场是综合体的一部分,对于开发商和运营商上来说,回报来源还包括商业地产等。

现在看来,纵使投入高企,室内滑雪场也是一片热土,尤其是在南方。

中国西南地区近几年新增了 5 家室内滑雪场, 其中贵州省新建了3个室内滑雪场。

在贵阳,碧桂园与当地的亨特集团联手打造中国西南最大的室内滑雪场;在武汉,鄂武商 A 斥资120亿要在核心区域建造梦时代项目——一座商业面积超过80万平方米的城市综合体,其中包含室内滑雪场;在云南,启迪冰雪的冰雪小镇正在建设……

而像哈尔滨娱雪乐园和上海冰雪之星这样世界上最大的两个室内滑雪场,同时作为城市商业综合体的一部分,有极强的招商和旅游带动功能。哈尔滨娱雪乐园落地后,几大运动品牌和户外品牌都选在万达茂开设旗舰店,Zara在雪场对面开设了4000平米的亚洲旗舰店。而在上海,冰雪之星将会和迪士尼度假区、海昌海洋公园、上海天文馆等形成旅游区块内的联动……

滑雪产业正是鲜花着锦,室内滑雪场因为不受南北地域、四季气候、天气影响,让人们随时随地都能过一把滑雪瘾,无疑正在成为“北雪南展”的排头兵,在中国这个最大的初级滑雪市场,商业机会巨大。

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