「大嶝岛攻略」厦门大嶝岛自驾游攻略…

吃货们请注意！

你们心念已久的海鲜

终于回！归！了！

8月1日起

第一批捕捞渔船

结束了为期3个月的海洋伏季休渔

出海开捕啦

！！！

这意味着

一大波“虾兵蟹将”将重登吃货们的餐桌！

咱翔安都有啥海鲜

螃蟹、花蛤、扇贝

生蚝、斑节虾、竹蛏

……

如果想要来翔安吃海鲜

小编下面整合了

澳头、琼头和新五店

好口碑的海鲜餐馆

大家不妨去试上一试

澳头

澳头社区是翔安区距离厦门本岛最近的地方，让我们先从这开始这一场海鲜美食之旅吧~

澳头

————澳头海鲜餐馆

澳头海鲜馆位于澳头村海边，主营各种“淘小海”的小海鲜和地方小吃。十年来秉持传统“古早味土炮”做法，保持海鲜的原汁原味。其主打“一鱼两吃”，因为主料鲜活所以无需添加过多调料，符合现代人的养生之道，因而深受一些老淘的喜爱。倾听淡淡海风，品味古早鱼味，这里成了人们休闲好去处。

特色美食

煎紫菜的特殊之处在于主料紫菜。其采用澳头特有的紫菜，当地叫捧菜，口感蓬松。再用当地鹅蛋做底，将饼状紫菜直接放在上面，再加入肉丁、蔬菜等，绵软鲜香，吃货必点。

煎蟹是澳头海鲜馆的特色。

白灼小卷，不用太多调料，不必刻意烹饪，要的就是新鲜食材的原汁原味，鲜嫩质感，吃过一次就会让你常常思念它那回味无穷的美味。

杂鱼酱油水，杂鱼种类多，鱼肉鲜嫩、入味！

芋饼里的芋泥很细腻，表皮炸得又酥又香。

店铺信息

澳头海鲜馆

地址：澳头村后埔顶56号

时间：10:30 – 23:55

价格：人均60-100元

联系：0592-7807798

澳头

————大厝宅

俗话说：酒香不怕巷子深。翔安大厝宅经典的“倌夫菜”，是隐藏在村庄里的美味。大厝宅，不但菜色鲜艳，口味地道，而且饱餐过后还能舒适地在农家住上一宿。

特色美食

大厝宅的菜品主打鲜美、滋补。野生虾、超大竹蛏，不经过太多的加工，就是要让顾客尝到鲜甜的肉质。添加当归、枸杞、党参、黄芪的鳗鱼龙骨汤滋补养颜，深受顾客的喜爱。

超大竹蛏

鳗鱼龙骨汤

煎蟳

炒海米粉

白灼鲜虾

店铺信息

大厝宅

地址：澳头村上施里10号之1

时间：10:30 – 23:55

价格：人均100元

联系：0592-7097577

澳头

————663海鲜馆

提起澳头的“资深”海鲜老店，不少吃货都会想起一家名为“663”的海鲜馆。

特色美食

663的招牌菜是煎蟹。厨师先切好姜丝、葱叶倒入锅中，再将硕大的海蟹放入干煎，待揭开锅盖时，香气四溢。

芋头饼也让人念念不忘，不少人特地从岛内开车过来吃呢。

这些也做的很赞……

店铺信息

663海鲜馆

地址：澳头村下海仔13号

时间：10:30 – 23:55

价格：人均100元

联系：0592-7082663

澳头

————六合居海鲜食府

温馨古厝，临湖而建。创办人以自家具有300多年历史的文化古宅为基础，建成了今天古韵十足的六和居海鲜食府。

六和居海鲜食府内设“人字号”、“和字号”等命名的六间包厢，门口还摆放着一些传统陶瓷碗、木桌椅等，环境古朴雅致，让人赏心悦目。

特色美食

药膳海鲜——舌尖上的养生。

药膳饮食文化传承上千年，而海鲜药膳作为饮食文化的重要组成部分，通过澳头社区渔民们几百年来的辛苦探索和勤劳的生活经验积累，成就了今日的海鲜药膳。

蒋氏药膳海鲜取材方便，做法简单，美味可口，并有一定的食疗食养的功效与保健作用。

鲈鳗羊肉汤、捞汁螺片，是六和居海鲜食府目前主推的特色海鲜药膳。

海鳗肉质细嫩，富含脂肪，有补虚损、祛风明目，活血通络，解毒消炎的功效，对神经麻痹、胃病、气管炎、肝硬化、贫血等有一定疗效。

除了药膳海鲜之外，还有这些海鲜好料……

店铺信息

六合居海鲜食府

地址：澳头村沙塘39号

时间：10:30 – 23:00

价格：人均100元

联系：0592-7086180

琼头

琼头是个沿海渔村，属于岛型村庄，与厦门岛仅一水之隔，已有640多年历史的琼头，自古至今都以海为生，素有“米缸埋在海中央”的说法。

琼头

————琼头宫山海鲜餐厅

琼头宫山海鲜餐厅位于琼头宫山南路，海上餐厅，四面环海，面对集美大桥，五缘湾。你可以在夕阳西下时分，坐在宫山餐厅品尝着精心烹饪的美味海鲜。

特色美食

餐厅主营特色闽南地道菜，野生内港海鲜，纯手工特色菜。

店铺信息

琼头宫山海鲜餐厅

地址：琼头宫山南路

营业时间：10:00 – 22:30

价格：人均80元

联系电话：；0592-7068858

琼头

————琼头海鲜馆

琼头海鲜馆四面依海而建，天然海景，环境可以让人流连忘返。食材皆选用琼头当地海鲜，物廉价美。

特色美食

店铺信息

琼头海鲜馆

地址：

琼头北里190号101号楼旁边（同安大桥下800米）

营业时间：10:00 – 22:30

价格：人均60-80元

联系电话：0592-7620666

琼头

————翔蠔蟹餐厅

在翔蠔蟹海鲜餐厅用餐，既可以享受地道的海鲜美食，同时又能领略正宗闽南的烹调，色、香、味齐全的美味佳肴。

特色美食

【膏蟹蒸水晶米粉】现在是蟹肉最肥美的时候，翔蠔蟹海鲜餐厅采用当天打捞起来的鲜蟹，经过精心烹制摆上餐桌，味道鲜美 。

【白灼虾姑】 虾姑是一种营养丰富，汁鲜肉嫩的海鲜食品。其肉质水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味，每年这个季节是其产卵的时期，此时食用为最佳。肥壮的虾姑脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口。

【龙虾蒸水晶米粉】龙虾不仅是肉洁白细嫩，且易于消化吸收，味道鲜美。龙虾是高蛋白，低脂肪的海产品，营养丰富。这道菜在蒸的过程中龙虾的鲜汁留下来，被放在底下的水晶米粉所吸收，水晶米粉吃起来不仅Q弹，更是美味。

【虾姑排】名为九齿扇虾，是一种少见海鲜，要在外海才能打捞到的海鲜，肉味鲜美，营养丰富。

【白灼斑节虾】斑节虾是虾类中的名虾，营养极为丰富，含蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍，鲜甜肉滑。

【清蒸东星斑鱼】东星斑颜色鲜艳，自然生长于100米以下的深海，肉质香嫩。鱼肉内含有二十种人体所需要的微量元素，维生素，高蛋白、低脂肪，鱼内还有珍贵的“脑黄金”成份。

店铺信息

翔蚝蟹海鲜餐厅

地址：

琼头社区派出所直行200米左边

营业时间：10:00 – 22:30

价格：人均50-80元

联系电话：0592-7063111；

刘五店

刘五店渔港码头的小港渔民每日都能带来诸多新鲜的海货，这可是个真正的渔人码头！

刘五店

————鱼龙门海鲜酒家

鱼龙门海鲜酒家是刘五店海鲜街最早的海鲜酒家，距离刘五店渔港码头200米左右，小港渔民是鱼龙门海鲜酒家的海鲜直接供应者，他们是鱼龙门海鲜酒家最好的合作伙伴，为鱼龙门海鲜酒家推出物美价廉的海鲜提供原材料保障。这里的海鲜既新鲜又便宜，乡土味浓厚。

特色美食

奇味多宝鱼

龙须鳕鱼盏

捞水全鱼

跳跳鱼干煎

店铺信息

鱼龙门海鲜酒家

地址：

新店镇刘五店（鑫海码头前面）鳄鱼屿对面

营业时间：10:00 – 22:30

价格：人均100元（不含龙虾）

联系电话：；0592-7829078

不说了

赶紧擦擦口水

准备去这些店吃海鲜了

下一期

小编将介绍

大嶝岛及小嶝岛的海鲜餐馆

！！！

翔安旅游综合整理

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