西安,原来是一座古都,现在是一座网红古都。西安的网红爆款有美食,大概还有华阴老腔。

很多人来西安,可能是冲着兵马俑,华清池,华山等大型著名旅游景点。其实,西安城区作为一座城市,丰富有底蕴,也值得留出时间好好逛一逛。主要的项目,就是访古加找好吃的。

西安人说话冲,嗓门大,很多人第一次来,点菜都不习惯。拿凉皮举例,你说要一碗凉皮,店家通常头都不抬,冷冷的问:辣子、醋都要?要是没反应过来,伙计会再一次提高嗓门,有点像喊话,问你:辣子、醋要不要?西安人外出吃饭,特别是小吃类,都很是有自己的喜好,多多加辣椒,或者不要蒜不要豆芽。这时候你可以根据自己的喜好回一句:辣子少醋多。伙计听到以后,绝不啰嗦,麻溜地调制一碗,属于你的凉皮,端到你面前。

陕西凉皮

我一直觉得出去旅行,不要太走马观花,一定要花一点时间沉浸其中。古城体验的第一站,一大早去西安碑林,碑林是收藏中国古代碑石时间最早,收藏名碑最多的汉族文化大宝库。它是在西安孔庙的古建筑群中扩建而成的,所以碑林本身的建筑,也很值得细细品味,一定要静下心来,耐心细看。它有被称为“迎客第一碑”的《石台孝经》,由唐玄宗李隆基亲自作序、注解并书写。有被誉为“古本之终,今本之祖”的《开成石经》。还有出自“书圣”王羲之之手的《唐集王羲之圣教序碑》,乃至颜真卿的《多宝塔碑》, 《颜勤礼碑》, 等等众多的国宝级文物。其中类似有昭陵六骏等国宝级文物,更是明文规定禁止出国(境)展览。《人民教育出版社》文中说过“碑林收藏了从汉魏至明清历代的碑石、墓志,共两千三百多块。碑文出自各个朝代书法名家之手,真称得上是名碑荟萃了。”

这是一次难得的穿越古代的体验,不去碑林,真的很可惜。

西安碑林

从碑林出来,走过书院门,来到明城墙入口,这应该也是来西安的必打卡之处。上到城墙远看,你会对西安这座城市有新的认识,城墙外,特别是南门外看出去,大厦林立,商圈环绕。我以为城墙也是新西安和老西安的分割线,西安城从古到今目之所及,一目了然。绕着城墙漫步,等你拐过南门,走到稍微偏一点的地段,青石板的地面,古代的城门楼子,箭楼,钟鼓楼,似乎又来到古代的长安城,幻想自己是长安城里吃烧饼的胖丫头,特别有代入感。

明城墙

漫步城墙一小段路,你可以租一辆自行车绕着城墙骑一圈,也是难得的体验。绕城墙仅限骑车,在当地,每年都会举办城墙马拉松跑步比赛,你想想吧,它有多远。

从城墙下来,走到南大街,往城里的方向一直走,就是钟鼓楼广场了。一座钟楼,一座鼓楼,两座明代建筑遥遥相望,它们是西安的标志。古时击钟报晨,击鼓报暮,因此有“晨钟暮鼓”之说。在古代,当地的居民,离不开它,因为它能提供准确时间。现代的西安市民也离不开它,时间早已化成历史,钟鼓楼是西安的图腾。

西安钟楼

在鼓楼后面就是有名的回民街了,午餐晚餐都可以在这里觅食,其中有巨多的美食,例如牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、八宝甜稀饭、糊辣汤、麻将凉皮、灌汤包子、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、等等数都数不过来的小吃。

回民街当地人叫“回坊”,有各式各样的清真美食和老字号。“回坊”除了聚集了大量游客的那条大街以外,还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等很大一片区域,本地人把这一带叫做“坊上”,在坊上你可以看到老西安最真实最地道的生活片段,美食不仅地道而且实惠。所以,来了回民街,记得往深处多走走,你会发现一个原汁原味的西安城。

回民街

在西安游荡的第二天,我认为一定要去的是陕西历史博物馆,它在西安的南郊,和另一著名景区大雁塔离得不远。去博物馆人多,最好一大早去排队领票,不想排队可以提前网上预订。常设馆有三个,票是免费的,但是需要出示身份证。

唐墓壁画馆是陕西历史博物馆独有的,共有20多座唐墓的壁画精品近600幅,展出懿德太子墓、章怀太子墓还有永泰公主墓,武惠妃墓的壁画。客使图、唐代的阙楼图、山水图,也在壁画馆里展出,山水图被称为中国历史上最早的独屏。(需要提醒的是壁画馆是要单独收费的)

陕西历史博物馆展品

陕西历史博物馆展品

另外著名的大唐遗宝展“何家村遗宝”,展出有非常多唐代使用的金银器、玉器,精致美丽,喜欢大唐文化的朋友们真心不要错过。我认为,陕西历史博物馆珍品多,需要慢慢品味,可以静静的待上一整天。(何家村窖藏展也是单独收费的)

从博物馆出来,直接就去附近的大雁塔,不过,大雁塔这几年,氛围太商业了,人也是超级多,没有太多历史的韵味。我觉得大概逛逛就行,看看夜景和人潮,也是对西安另一面的了解。(大雁塔夜景有喷泉可以看)

西安有美食、有历史、有文化,值得一去。

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