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十一不知去哪玩？

那么在通辽来一场说走就走的旅行吧！

“通辽人游通辽”——展示通辽旅游风采，让更多的通辽本地市民了解自己家乡的美丽风光，享受生活、快乐旅行的同时，更加热爱我们通辽这座城市。

景区景点篇——

大 青 沟

大青沟国家级自然保护区位于通辽市科左后旗境内，距旗政府所在地甘旗卡镇25公里，保护区内大小青沟纵贯南北，呈“Y”型分布，深约100米，宽200-300米，总面积8183公顷。现已查明的植物有700多种，动物170多种，是天然的动植物宝库。大青沟旅游项目独具特色，漂流探险、大漠漫游、草原赛马、民俗风情等项目把大青沟分为三个景区，即大青沟远眺景区、三岔口漂流探险景区和小青湖度假景区。

库伦三大寺

库伦旗兴源寺、福缘寺、象教寺曾是内蒙漠南四十九旗的最高宗教中心，是蒙古民族崇尚的“圣地”，统称库伦旗“三大寺”。三大寺并存三百余年，是藏蒙文化相结合而创造出更具多民族文化内涵的建筑杰作。2006年6月“三大寺”被确定为国家级重点文物保护单位。2010年，被评定为国家4A级旅游景区。

孝庄园文化旅游区

孝庄园位于通辽市区北48公里的原达尔罕亲王府旧址。园区总占地面积近一万亩，核心景区“孝庄故居·达尔罕亲王府”占地10万平方米，是自清代中期至今二百多年来中国最大的古建筑复建工程，为中国最大的亲王府邸。

敖包相会可汗山草原

景区位于霍林郭勒市西北部，地势错落起伏，总面积5.4万亩，是一处集怪山、静湖、湿地、草原、河流、森林、人文景观于一体的综合旅游区。其中心观赏区可汗山景观带由山门、苍狼之路、蒙元兵阵和蒙古帝王群构成。

珠日河草原旅游区

距离通辽市101公里，隶属于通辽市旅游局。景区占地6000亩，建筑面积3250平方米。这里有国际标准的赛马场，一年一度的“8·18哲里木赛马节”闻名遐迩。

图/田勋

图/ 郝殿荣

扎鲁特山地草原

这里被称为“中国最美的山地草原”，曾经是辽代誉洲古城将士驯养战马的地方，总面积达3万亩，位于扎鲁特旗鲁北镇北60公里处。景区特色项目有牧户访谈、水上娱乐、簧火晚会、赛马、摔跤、狩猎、射箭、坐勒勒车、科尔沁婚礼表演、乌力格尔（蒙古说书）表演等，还可以品尝锅茶、草原八大锅等特色餐饮。

特金罕山

国家级自然保护区特金罕山位于扎鲁特旗境内，总面积137万亩，被环保专家誉为内蒙古东部的天然生态屏障。这里是三河之源:乌力吉木仁河、霍林河、阿日昆都伦河从这里流向科尔沁的广袤草原；这里又是五山之宗：以吞特尔山为代表的五座山峰横亘在祖国的北疆。特金罕山具有独特的自然景观和人文景观。

宝古图沙漠旅游区

宝古图沙漠位于科尔沁沙地腹地，距国道111线20公里，东西长35公里，南北宽30公里，总占地面积为2万亩，最高海拔400米，整个沙漠峰峦起伏，广袤无垠。现已建成游客中心、餐饮区、停车区、赛马场、蒙古大营、赛车区、帐篷区、娱乐区8个活动区域。宝古图沙漠的沙质松软适中，被广大沙漠爱好者亲切的誉为“温柔的沙漠”。

银沙湾景区

位于通辽市南端，号称“八百里瀚海”，属科尔沁沙地南缘。银沙湾景区坐落在这条沙漠带的南端、养畜牧河北岸，总投资10.5亿元，占地5.2万亩（35平方公里），建设有沙漠影视文化城、那达慕文化区、沙漠植物园、沙漠动物园、大漠硝烟体验区、沙漠风光区、沙漠雕塑区、沙漠娱乐疗养区、接待服务区、冬季滑雪区十大功能区，融沙漠生态观光、沙漠越野探险和休闲度假、民族民俗展示、农业乡村体验等功能于一体。在这里，您不仅可以遨游于沙地间、浪漫在阳光里，还可以感受沙漠骑马、骑骆驼、滑沙、坐越野车沙漠冲浪带给您的无尽刺激与欢乐！

清代奈曼王府

通辽市奈曼王府建于清同治二年(公元1863年)。奈曼王府的全部建筑有房屋190余间，为一方形大院。原占地面积约22500平方米，四周为夯土板筑梯形围墙，底宽2米，顶宽1米，高4米，四角建有角楼，大院显得非常威严。

特色美食篇——

中华名小吃

科尔沁风干牛肉干

追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘,“出入只饮马乳，或宰羊为粮”。草原牧民自古就有晾晒牛肉干的习俗，也是招待贵客的食品。科尔沁风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，精选黄牛排酸肉，结合现代工艺配料、淹制、晾晒、油炸等工序，工艺规范，配料科学，风味独特。

中国名菜

通辽手把肉

手把肉是科尔沁草原游牧民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉。手把肉不仅是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是招待客人必不可少的食品。通辽手把肉传承了历史上蒙古族手把肉的做法并不断创新，使其味道更加鲜美。

烤全羊

烤全羊是蒙古族宴席名菜，外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，酥脆香美。传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀。去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。

烤羊排

烤羊排用料考究，精选上等新鲜羊排，经过精心腌制，再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。

奶食品

奶茶是科尔沁草原牧民日常生活中不可缺少的饮料，也当饭茶，更是热情迎宾待客的佳品。

蒙古锅茶

对蒙古人来说，奶茶已不是单纯意义上的饮用品，而是一种文化，一种情感。蒙古锅茶是先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边煮边吃。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。

奶酪

蒙古语称“比西乐格”。将提取乌日莫（牛奶上飘着的一层白油）后的酸奶放在温热处发酵，等其沉淀后，把沉淀下来的粉块装入布袋，压出液汁，再捏成各种形状，晾干后即成奶酪。菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。

奶豆腐

蒙古语称“胡日达”。将取出白油后的酸奶子经慢火熬煮，随煮随搅，除去汁液，加适量乌日莫，待形成软面团状时，倒入雕有桃、石榴、月饼、鱼等图案的奶豆腐模具里，成形后在阳光下晾晒至干即为奶豆腐。

奶皮子

每年的8—10月份，是制作奶皮子的最佳季节，因为这个时间的奶汁稠，制作的奶皮子厚。制作时，先将鲜奶倒入锅内，温火煮沸后，用饭勺向上扬。这时，奶子上面会出现许多白泡，直到不便用勺再扬为止。隔夜等其凝固后，用刀子沿锅壁轻轻刮开，用筷子再把它夹出来，平放在笼屉上，洒上白糖，折叠起来，阴干即成。奶皮子吃起来香脆可口，越嚼越香。奶酪：蒙古语称“比西乐格”。

炒米

炒米，蒙语叫做“胡列巴达”，它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，在制作过程中，由于经过水浸，使糜子皮表层中的水溶性维生素渗透到米粒中，增加了炒米中维生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷却干燥，使糊化后的淀粉固定在原有状态，食用时只需以茶水浸泡即可。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮。

当地风味小吃

中国名点——科尔沁蒙古馅饼

在历史上曾经是“大清国母”孝庄文皇后和康熙、乾隆皇帝喜爱的食品。历史悠久、制作独特，酥软香嫩、营养丰富，经过几代人的传承发展，已经成为科尔沁草原各民族喜爱的美食。2003年元月，时任国家主席胡锦涛在通辽视察期间，“科尔沁蒙古馅饼”作为主餐之一，受到胡主席赞誉，并同厨师合影。原国家领导人布赫、回良玉以及冯小刚、蒋大为、德德玛等著名艺术家，都曾经食用并给予高度评价，称赞“科尔沁蒙古馅饼”是草原食文化中的精品。

拔丝奶豆腐

拔丝是中国菜中常用的烹饪手法，结合蒙古族常用奶豆腐制作出的拔丝奶豆腐口感香、甜、脆。是蒙餐较有代表性的甜品。

羊肉粥

先将羊肉浸泡，去尽血水，加水煮沸，撇去浮沫，加盖焖4～5小时，然后将羊肉取出。趁热拆去骨，放在砧板上冷却、切碎。用笊篱捞去羊肉汤内的杂质，留下原汤汁。将米淘洗干净后倒入，用旺火煮沸后，改用小火熬煮90分钟左右，至米汤稠浓、米粒开花，将碎羊肉、葱花、姜末、细盐等放入，煮至滚沸即可。

涮羊肉

涮羊肉多选用大尾绵羊的上脑、外脊、后腿、羊尾等部位，切成适度薄片，放在火锅沸水中轻涮。再取已备好的芝麻酱、腐乳、韭菜花等调味佐料蘸食。

切糕

将和好的黄米面在铺熟芸豆的锅屉上边撒边蒸，撒至一定厚度蒸熟。做好的切糕韧糯相宜、色黄味香，蘸糖食用最佳。

炸果条

传统蒙古面点。一般用黄油或者牛油炸制。酥脆、香甜。作为茶点直接使用或者泡奶茶里吃。

荞面食品　

通辽市库伦旗是享誉海内外的“荞麦之乡”，荞麦富含人体所需的多种氨基酸和维生素，素有“黑色保健品”的美誉。其荞麦制品有：荞麦米、荞麦面、荞麦挂面等。由荞麦面制作的食品有：拨面、饸饹、猫耳汤、疙瘩汤、荞麦饺子、馅饼等。各种荞麦食品口味鲜美，风味独特，长期食用有降血脂、降血压、预防糖尿病之功效。

荞面饸饹

饸饹，古称“河漏”。用一种特制的饸饹床子，将荞面压成细而长的圆状条面，放入水里煮，煮熟后捞入碗中，再泼入用酸菜、茄子等加入多味调料做成的卤子，就可以食用了。如凉吃，放少许凉粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味，成为凉粉饸饹，食时不仅带有特异的香味，且对身体大有补益。

荞面拨面

先将和好的荞面团拍成前薄后大的长条放面板上，然后用两边都有把的拨面刀飞快地将面均匀地拨进滚开的锅内，待面条飘浮上来后用筷子捞上来浇上卤子即可食用。

荞麦猫耳汤

先把荞面和好、揉匀，不要太软，否则做出来的猫耳朵不成型，还容易粘汤。把揉好的面滚成细条，揪下一点点面，也就是小手指肚那么大小，顺手用右手拇指肚在左手掌心里或在面板上轻轻滑摁一下，一小片猫耳朵状的面片卷曲而成，然后将它们放入有油盐姜葱的开水中煮熟即可。

当地特色小吃

小米豆角饭

先将小米淘洗干净，用铁锅煮至八分熟后捞出；再取豆角摘好、洗净，切成丁状。锅里放上葵花油，烧至温热后放上蒜末和葱花。放入豆角，翻炒成翠绿色，放入精盐和花椒面。然后放上清水和味精后，将捞好的小米饭盖在豆角上面，小火焖十分钟即可。出锅时，将饭菜上下搅拌均匀，即可吃到香喷可口、味道纯正的小米豆角干饭。

菜包

菜包是蔬菜生食的一种。主要用料是米饭（大米、高梁米、小米干饭皆可）和白菜叶。先将米饭做熟，菜叶、香菜、葱段洗净，最好是把白菜叶晒蔫（这样可使其有韧性、便于包裹，而刚洗过的菜叶比较脆、易开裂）。再把葱、香菜末等用酱拌好，把白菜叶铺好，抹上拌好的酱菜，根据菜叶的大小，盛上适时的米饭，然后将其包裹严实，菜包即成。

饹馇

是通辽市开鲁县的一种特色食品，将绿豆面和成糊状，用平铁锅摊成煎饼型，切成块儿，然后卷馅炸着吃或炒菜吃，如炒蒜苗、炸千子等食品，吃起来别有一番风味。

通辽旅游相关链接——10条精品旅游线路

线路一、蒙医康养体验游

蒙医研究所–内蒙古民族大学附属医院–莫力庙世源沙地温泉–科左后旗蒙医整骨医院–库伦蒙药厂

线路二、沙漠瀚海探险游

科左后旗草甘沙漠旅游区–库伦旗塔敏查干沙漠旅游区–库伦旗银沙湾旅游区–奈曼旗包古图沙漠旅游区

线路三、科尔沁红色经典游

科尔沁区吕明仁纪念馆–科尔沁区施介纪念馆–开鲁麦新纪念馆–麦新殉难地–麦新烈士陵园

线路四、宗教文化朝觐游

库伦三大寺–科左后旗阿古拉双福寺–科尔沁区莫力庙（集宁寺）–科尔沁区吉祥密乘大乐林寺–开鲁古榆园天增寺

线路五、民俗风情体验游

科尔沁区科尔沁博物馆–哈萨尔圣地蒙古风情园–科左中旗孝庄园文化旅游区–扎旗老乡山庄–霍林郭勒市敖包相会可汗山旅游区–蒙古风情园

线路六、原始草原生态游

科左中旗珠日河草原旅游区–扎鲁特旗荷叶花湿地旅游区–扎鲁特旗特金罕山国家级自然保护区–扎鲁特山地草原旅游区–霍林郭勒市辉特淖尔和额仑草原旅游区（蒙古风情园）

线路七、科尔沁文化探秘游（A线）

奈曼王府–奈曼怪柳–科尔沁博物馆–孝庄园达尔罕亲王府–哈民遗址公园–乌力格尔博物馆–尚古博物馆

线路八、科尔沁文化探秘游（B线）

中国安代艺术博物馆–僧格林沁博物馆–科左后旗大青沟国家级自然保护区–科左后旗阿古拉民俗文化旅游区–科尔沁博物馆–孝庄园达尔罕亲王府–哈民遗址公园–乌力格尔博物馆–尚古博物馆

线路九、科尔沁500公里文化旅游风景大道穿越之旅

库伦旗银沙湾旅游区–库伦三大寺–科左后旗大青沟国家级自然保护区–科左后旗阿古拉民俗文化旅游区–科尔沁区吉祥密乘大乐林寺–科尔沁区科尔沁博物馆–科左中旗孝庄园文化旅游区–科左中旗珠日河草原旅游区–扎鲁特山地草原旅游区–霍林郭勒市辉特淖尔草原旅游区–霍林郭勒市敖包相会可汗山旅游区

线路十、自然风光观赏游

科左后旗大青沟国家级自然保护区–科左后旗阿古拉草原旅游区–扎鲁特旗荷叶花湿地旅游区–扎鲁特旗特金罕山旅游区（国家级自然保护区）–辉特淖尔和额仑草原旅游区

祝小伙伴们旅行愉快哦！