小飞君可太喜欢三月啦,各种花一波接一波的开,现在正是一年一度赏樱花的好时节。
小飞君在盘点了几大国内热门的赏樱胜地之后,还是被这个厦门边上的低调小城所吸引。
不用飞日本,这座经常被大家忽略的城市拥有“中国最美赏樱圣地”——永福樱花园,每年到此时,这里就会变成万众瞩目的焦点,仿佛上演春日童话。
除了拥有绝美赏樱地,这里更是一座历史悠长文化古城,它就是福建龙岩!
不同于热门目的地厦门和省会城市福州,这里没有熙熙攘攘的游客,没有遍布的网红店铺,一砖一瓦中都承载着客家人厚重的文化历史。
被誉为“中式城堡”的永定土楼,不输湘西凤凰的长汀古城……仅是逡巡其中便仿佛穿越到过去的年代。
作为距离厦门最近的内陆临海城市,古色古香的龙岩不应该再被忽视,遍布大街小巷的古早味美食吃上几天都不重样,连《早餐中国》都专程前往拍摄!
品类超多的龙岩美食@《早餐中国》
这个春天,跟上小飞君的脚步,一起去闽西小城打卡绝美樱花林、感受纯粹客家文化和品尝数不清的鲜香美食吧~
被厦门、福州抢尽风头
却在每年春天迎来颜值巅峰
/永福樱花园/
当十里樱花遇上千亩茶园,这就变成了春日里最浪漫的存在。
小红书@Anomiy
福建漳平永福镇风景秀美,向来都有“高山花园”、“小庐山”等美誉,而这里最为响亮的一张名片便是“中国最美赏樱胜地”。
小红书@Ax
当初为了改善茶园生态而种下的樱花树,如今却成了让人艳羡的观景打卡的宝地,不仅登上过《中国国家地理》的杂志封面,甚至上过央视新闻。
这里的樱花种类比武大还多,每到春天满园绯红,在蓝天白云的映衬之下,翠绿的茶树间一树树樱花枝繁叶茂,姹紫嫣红,游走其间,让人目不暇接。
这里还是众所周知的“摄影最佳目的地”,依山而走的道路和修剪整齐的茶丛错落有致,粉红烂漫的樱花树点缀其中,随手一拍就是风景大片。
静谧的茶山中,连空气都格外清新,有兴趣的话还能乘上园内的樱花小火车游走于樱花 茶丛中,也是个拍照打卡的好地方。
/龙岩森林水乡/
春天的主旋律当然是赏花踏青了,去过茶园赏樱花,那再去森林水乡来一次别趣味十足的踏青之旅吧!
龙岩森林水乡所在地是九龙江河发源地,四面环山,森林覆盖率率达92%,气候温和,溪流密布,负氧离子含量超高,称之为“天然氧吧”也毫不过分。
这里景色宜人,环境幽雅恬静,春赏百花,夏无酷暑,一年四季都是度假的好去处。
除了观景,景区里还设置了很多森林游玩设施:彩虹山、盆满钵满、沧海桑田、苔藓公园以及林中漫步道等,玩法多样一站俱全。
景区内最有名的应该就是“九溪庐”漂流了,每到夏天这里就会刷爆全网,水源源自高山溪流,清澈见底,甚至可以直接饮用,回味甘甜。
漂流溪道全程3公里,沿途途经神秘的高山峡谷,流泉飞瀑,总落差高达320米,随浪逐流,惊险刺激!
抵达终点后还能前往大型戏水广场,与来自各地的游客们泼水狂欢,肆意畅快!
/冠豸山风景区/
冠豸山素来有“客家神山”的美誉,因其主峰酷似古代御史的官帽而得名,总面积123平方公里,拥有难得一见的丹霞地貌。
这里集“山、水、岩、泉、寺”为一体,拥有宋代以来修建的古书院及摩崖石刻40多处,林则徐、纪晓岚、罗丹、乔羽等古今名人的翰墨手迹100多处。
山后则是温柔秀丽的石门湖,旧称“石门岩”,是连城昔日八景之第二景“石门宿云”所在地。
小红书@一条fish
竹安寨寓竹报平安之意,与九龙湖相连,恢宏的天墙大气磅礴,线谷、巷谷、峡谷纵横相连、曲折幽深。
小红书@60
九龙湖山水相依,水巷交错,峰峦耸峙,溪流蜿蜒、九曲回环,盘旋在山崖峻岭之间,人间绝美不过如此。
低调的闽西古城
原来还是真正的客家文化发源地
/长汀古城/
说到凤凰古城,几乎每个人都有所耳闻,但龙岩有座与凤凰一起被称为“中国最美的山城”的千年古城却尤为低调。
它就是长汀古城,又名汀州古城,被誉为“世界客家首府”,到现在已有1300多年历史。
这里至今仍有1500米的古城墙和6座城门保存完好,爱好古风的朋友们可以身着古装,走在恢弘的城墙上,随手一拍就是大片。
沿着城墙游览,看着古城建筑的雕梁画栋,摇橹划桨的船夫,又有一种江南水乡的感觉。
到了古城也别忘了去店头街逛逛,这里是长汀最热闹的街巷,全长466米,两侧均为青瓦盖顶的木质两层楼建筑。
除了一些当地民居,还有就是极具烟火气的本地小店:油盐店、裁缝店、古玩店、画像店、传统小吃店……漫步其中感受真实的古街韵味。
长汀古城的夜景更是不能错过,华灯初上之时,整座古城笼罩在斑斓的灯光之下尤显神秘华贵,走进城门,仿佛穿越千年时光。
/永定土楼/
客家土楼是世界上最为独特的民居建筑之一,也被称为“中国建筑奇葩”。
早在2008年,以永定土楼为主的福建土楼就被列入《世界文化遗产名录》,并接连拿下四项吉尼斯世界纪录。
初溪土楼群是永定“三群两楼”中的一群,由五座圆楼和数十座方楼组成。
这里的建筑布局保留着古代的传统格局,具有浓郁的客家民居建筑特色,登上观景台俯瞰便尽收眼底。
集庆楼是永定现存最古老、结构最特殊的圆土楼,全楼木制结构,经历了近600年的风霜雪雨,2013年姜文导演的电影《一步之遥》还曾到此取景。
洪坑土楼群为林氏居民所建,林氏宗祠、寺庙、学堂等沿溪而建,错落有致,与青山绿水、村道小桥完美结合,融为一体。
而位于洪坑村中南部,有“土楼王子”之称的振成楼,距今已有110年的历史,曾被西方人誉为“东方建筑的明珠”。
享有“土楼王”美称的承启楼,位于永定区高头乡高北村,整体建筑宏大,居住人口众多,还曾在2010年获得世界吉尼斯最大土楼记录。
一座座巍巍壮观的土楼群,如同远古时期的巨型蘑菇,屹立于闽西大地,令前赴后继的游客、学者叹为观止!
即便历经岁月的洗礼,但每一座客家土楼所承载的家族往事和历史,仍伴随着文化传承而生生不息,等待着后世的人们前去探寻。
/连城县培田古民居/
如果说永定土楼能让人感受原汁原味的客家古韵,那连城培田古民居便能切身体会到烟火味十足的客家生活。
培田古村落是迄今南方地区保存最完整的古代居民群落之一,青砖黛瓦,石板街巷,随处可见保存完好的明清古建筑群。
千米长的古街贯穿全村,内侧大多是祖祠,外侧多是民居、商铺,是培田古村落的主要商业集市。
小红书@一条fish
山间泉水流进村内的水圳,一路穿街过巷,村里人常年以此作为生活用水,无论是洗菜、淘米,还是洗衣服等都非常方便。
小红书@LaSHARON_
培田古村里有众多由鹅卵石铺成的小道,漫步在这些古朴幽静的小道小巷中,感受培田客家人自然而淳朴的生活气息。
小红书@LaSHARON_
名副其实的福建第一鲜城
客家古早味吃几天都不重样
/清汤粉/
到了龙岩,首先得吃上一碗清汤粉,这是已经拥有几百年历史的当地传统小吃。
小红书@悠米yomi
其实清汤粉做起来并不难:一把米粉、一勺高汤、几棵新鲜脆爽的青菜,简单烫煮后浇入瘦肉肉皮,淋上油葱,一碗喷香的清汤粉就大功告成了。
白花花的米粉一口嗦到底,尝起来柔软又有韧劲,配上熬煮的高汤,口感爽滑鲜香~
小红书@悠米yomi
店铺推荐:
1.泉兵三代:曹溪中路下寮后张路43-5
2.七九清汤粉:曹溪马路边,泉兵三代旁
3.五九清汤粉:新罗区东肖镇白土街31号
/牛杂汤/
要说是什么让龙岩美食出圈的?那一定是登上《早餐中国》的牛杂汤。
都说牛身上处处是宝贝,即使是内脏也能被做出百种花样,会吃的龙岩人将它们处理干净后,再与萝卜一起入大锅熬上几个小时,炖得满屋飘香。
热气腾腾的牛杂汤出锅了@早餐中国
爽脆的牛肚、Q弹的牛肠,加入颇具嚼劲的前腿肉等等,撒上胡椒粉,不仅可以当汤喝,甚至还能配饭吃!
@早餐中国
推荐店铺:
1.龙城牛杂:工业东路5-1号
2.罗桥牛杂店:罗龙东路66号
3.老牌牛杂:新罗区中山西路三期2号楼壹层102-139号
/牛肉兜汤/
说起龙岩人吃“牛”,牛肉兜汤必须拥有姓名,汤汁滑嫩浓稠,是龙岩人几乎一日三餐都会想来上一碗的美味。
小红书@张很好阿
牛肉下锅前与木薯粉充分混合,煮熟后外层会裹着一层晶莹剔透的面皮,入口鲜嫩,连汤体都是格外浓稠!
推荐店铺:
1.富建兜汤:博爱医院斜对面
2.小吴鲜汤店:松涛花园旁边十字路口
3.祥记牛肉店:九一路北市场工农路1-32
/龙岩芋子包/
QQ弹弹的芋子包是龙岩人走到哪里都无法割舍的家乡味道,而芋皮则是它的灵魂所在。
小红书@风喵kilo
看似普通的外皮,需要将手打芋泥与地瓜粉(或木薯粉)二比一混合,反复敲打才能制作而成。
在皮内加入猪肉、笋干、目鱼、香菇…捏紧裹圆后放进沸水里煮熟或蒸熟,刚出锅的芋子包个个Q弹软滑,最后撒上炸葱和胡椒粉等配料,就可以开吃啦!
趁着刚出锅,一口咬开,软糯滑嫩的芋子皮简直可以拉丝,饱满丰富的馅料香味扑面而来,平时就是芋泥芋圆控的朋友们谁能不爱呢!
推荐店铺:
阿兵小吃:龙岩抚市镇车站对面
/鸡肠面/
鸡肠面里面并没有鸡肠,这道面点得名于面条的外形,鸡蛋和地瓜粉做出来的面,形状粗而微卷,形似鸡肠。
不仅可以煮着吃,还可以煎熟直接吃,炒出来的又是另一种风味,做法吃法很丰富,一碗就足够吃到撑!
推荐店铺:
五星鸡肠面:龙腾南路水源山83号
看似简单的客家美食,每一道都是在外的客家人时刻怀念的家乡味道,而低调的龙岩小城,在喧嚣声中独处一隅,不用去刻意追寻,遇见便是故事的开始。
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