〈潮州旅游哪里好玩又便宜〉福建哪里旅游好玩又便宜!

你知道今天是几号吗？

你知道明天是几号吗？

你知道后天是几号吗？

……

4月30号！

没错！

小伙伴们梦寐以求的

五一小长假要！来！啦！

再上2天班！（加今天）

五一要来了！！！

心急的您是否已经在规划旅行了？

五一去哪里玩？

来潮州吧！

小编已经为你准备好

潮州游的正确打开方式↓↓

玩 玩 玩

1、走一趟广济桥，欣赏独特桥梁结构

古谚有云：“到潮不到桥，枉费走一遭。”潮州广济桥是中国四大古桥之一，全国重点文物保护单位，也是艺术性最高的一座。

桥由东、西两段的24座桥墩和中间的十八梭船连接而成，浮桥可开可合，结构奇特，同时，还集梁桥、拱桥、浮桥于一体，这在我国桥梁史上还是个孤例。

2、逛一逛牌坊街，领略古城骑楼文化

清末民初，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东。在此期间，太平路、东门街也渐次改造成骑楼式商业街，并与明、清石牌坊共存，形成了国内独特的，具有浓郁地方特色的历史文化街区。

2006年，潮州市启动牌坊街修复工程。工程修复古牌坊22座，整修沿街历史建筑，同时实施沿街古井保护、路面和地下管网改造和公用设施配套。成为与广济桥齐名、在世界上独一无二的标志性景点，也是国内最大规模的古牌坊街。

3、去隐于闹市中的许驸马府，感受当年的繁华

许驸马府为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第，是潮州现存最早的“府第式”民居。

一城余晖，许家府第。走进那高高的门槛，深深的庭院……感受当年的繁华。

4、去香火鼎盛的开元寺，沾沾福气

开元寺前身为荔峰寺，唐代开元二十六年(738年)敕建开元寺，元代称“开元万寿禅寺”，明代成“开元镇国禅寺”，清代以后“开元镇国禅寺”与“开元寺”并称，加额“万寿宫”，俗称开元寺，一直沿用至今。

5、到西湖公园闲游，享受那一片宁静

山倚湖苍翠，湖傍山青黛。昔时是潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”。今天随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也是名城腾辉一脉相承的纽带。

6、登潮汕屋脊凤凰山，景色尽收眼底

凤凰山坐落于潮州城区北面约40公里处的凤凰镇，主峰凤凰大鬓海拔1497.8米，是潮州市的最高峰。主峰山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽；山上奇花异草，苍松翠柏。站在顶峰环视，雨霁天晴，雾未散，天渐蓝，霞光初现，一切美得不敢相信。

因去年的那场雪，今年凤凰山的杜鹃慢开了，乌栋人家介绍，五一上山看杜鹃正当时！山路旁、山际间，满山的杜鹃，叶是浅绿，营养不足的样子，花儿却美得足以打动任何人，是那种历经风霜兀自绽放的倔强，特别耐看！

住 住 住

出来旅游，住宿问题一定要安排好！在历史文化名城、生态旅游兼容并包的潮州，到底是要有历史味儿还是想来点自然野趣？

贴心小编为您推荐几家有点儿意思的住所~

想要历史韵味的？客官请看：

1、载阳客栈（原大夫第客栈）

这是一家由清代民居改造而成的客栈，依照原先古民居的“四点金”建筑风格进行改造，所有的建筑格局保持不变。古味十足！

伸手西、伸手东、上房西、上房东、大房西、大房东……这名字有点意思吧！全部共10间房，7间配套卫生间，另外3间配套2个公用卫生间。有钱任性的话，还可以包场，包下整栋客栈！（建议入住人数10~18人）

还有特色服务哦：免费品尝潮州工功茶、免费厨房使用、安排厨师制作私房菜、欣赏潮州传统音乐。有要求，跟老板提。

地址：潮州市太平路（牌坊街）载阳巷15号

2、府城客栈

由建于清未民初时期的三幢小洋楼组成，基建筑风格独具“西词中曲”的文化韵味。民国范儿！

地址：潮州市太平路（牌坊街）分司后巷9号

以上两个客栈均是在潮州古城内，出门就是牌坊街，与古城旅游融为一体。

想要来点自然野趣？客官请移步：

3、紫莲森林度假村

位于潮州市区近郊的紫莲山，这里依山傍水，倒是一处恬静秀美的自然生态旅游区。有客房，也有别墅。当然，别墅贵很多，标价最便宜的平日价也要3888（共5间房），节假日房价另算哦，官网还不提供在线预定。

地址：潮州市湘桥区意溪镇紫莲山

4、绿泉酒店（绿岛山庄）

绿泉酒店地处国家AAAA级景区饶平绿岛山庄、万山红农场内，临近沈海高速公路。此处胜在综合，集地质科普、文物民俗、休闲度假、游乐购物于一体。有住有玩。

地址：潮州市饶平县钱东镇万山红农场

不同风格，任君选择！您，满意么？

吃 吃 吃

据不完全统计，潮州小吃有230多种！

对于吃货们来说，打开美食的最佳方式，便是到美食的来源地去，追寻一个最正宗的味道。网友凭借个人与众多食客的美食体验，列出了潮州美食中绝对不可错过的前十名。这十样小吃价格亲民，营养丰富，风味独特！绝对不可错过哦~

Top1 粿汁

第一次听见“粿汁”的人都会误以为是“果汁”，no no no，两者全然不同。潮州人说的粿汁是在潮汕地区非常大众化的一种民间小吃。粿汁的主要原料是粿汁皮，一般呈菱形小块的形状，它是由米浆放在锅上煎熟烤干形成的。食用时放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟。

在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊。热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，一碗爽口美味的粿汁便大功告成了。

特点：具有香馥的稻米香味，吃起来柔韧适度，不油不腻，给人一种清香隽郁的感觉。

吃货建议：趁热吃；配料中的葱和香菜是必备。

Top2 肠粉

说起肠粉，想必每个广东人都不陌生。潮州肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大差异。潮州肠粉摒弃广州肠粉下料单一的特点，把几种有潮汕特色的吃料放到了一起，淋上潮汕饮食最有特色的酱料（例如卤汁），因此口味上自成一派。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。

特点：潮汕饮食文化酱料是一大特色。潮汕肠粉在用主料上基本大同小异，最大的不同在于酱料。酱料种类繁杂，而且基本都不是市场上单一的工业成品，而是多种酱料经过调制而成。

Top3 鸭母捻

鸭母捻？第一次听这名字，估计您肯定会一头雾水。其实简单来说就是一种类似元宵的小吃。鸭母捻是一道有名的汉族名小吃，一种有馅的糯米粉制汤圆，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。主要有绿沙、红豆沙、芋泥和芝麻糖四种馅。

特点：形状洁白如去皮荔枝，清甜而带有香味，软滑顺喉，刚煮熟或煮得过熟都好吃，各有特色。

Top4 猪肠胀糯米

猪肠胀糯米，顾名思义，就是用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成（“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思）。皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。

特点：取材考究，制法别致。其一般制法是取猪大肠中段，用食盐、纯碱或淀粉反复搓洗至无异味，将糯米先浸软，与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀，调入食盐、味精、胡椒粉等调味品，然后填装入洗好的猪肠中，大约八成满即可，因为糯米熟了还会膨胀，因此“胀”糯米的时候，分量掌握十分重要。

Top5 手打牛肉丸

还记得周星驰与莫文蔚在电影《食神》中用来当做乒乓球打的“爆浆濑尿牛丸”吗？潮州的正宗手打牛肉丸就与濑尿牛丸非常相似。传统牛肉丸的制法，是选用新鲜的牛腿肉作为材料，去掉筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀，均匀用力的把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，再槌至配料入味，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。

吃货建议：食用牛肉丸时，要用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，然后加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或者辣椒酱佐食，蘸潮州本地特产沙茶酱最为地道。

Top6 糕烧番薯

这是一道低成本却营养丰富同时会让人回味无穷的美味小吃。糕烧番薯，它的奇妙之处就在于“糕烧”二字。

“糕烧”是广东汉族潮州菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸”。具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕”在潮州话中含有液体浓度高的意思，故糕烧的特点是糖浆的浓度比蜜汁高。

吃货建议：与糕烧番薯同一做法的一系列其他小吃也很值得一试！比如甜的有糕烧白果（银杏）、糕烧红枣、糕烧子块、糕烧芋泥（以最有胶质的槟榔芋最优）、糕烧番薯、糕烧红薯等等；咸的有糕烧白菜和糕烧芥菜。

Top7 无米果（水晶包）

无米果，按辞书解释，是一种米食。无米果皮是番薯粉做的，馅料分咸甜两种。咸的是马铃薯、芋头或竹笋切成丁，加沙茶或咖喱。甜的则用芋泥或豆沙。像做小笼包一样，蒸熟即可食用。从外形上来看，如果包口是尖的，则说明其馅是咸的，如果包口是圆的，则说明其馅是甜的。

Top8 蚝烙

蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食，蚝烙实际即是蚝煎，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，品尝时要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。

特点：外酥内嫩，香脆鲜美，营养丰富，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

吃货建议：倘若一次性吃太多可能会觉得有些腻，这时就少不了潮汕地区极富地方色彩的潮汕工夫茶啦~喝上一小杯工夫茶，既解肥腻，又能清除口腔中的杂味，令人神清气爽、心旷神怡。

Top9 猪脚圈

猪脚圈可以几乎说是每个潮州小孩的童年味道。它是一种油炸的粿类小食，深受小孩喜爱。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。

一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。炸熟的“猪脚圈”不仅色泽十分惹人喜爱，而且有一股香喷喷的诱人香味，叫人馋涎欲滴，吃上一口，顿觉香脆可口，味道甚佳，吃后更是齿颊留香，回味无穷。

特点：现炸现卖，既可作为一种点心小吃，还可作为用来送饭的“物配”。

Top10 金不换炒薄壳

在潮汕，夏天出现在饭桌上频率最高的一道海鲜莫过于薄壳。

薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，地理分布东至福建东南部、西至广东省汕尾市陆丰县之间的海域内，超过这个海域几乎看不到薄壳的身影。所以它是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产。

特点：在潮汕，炒薄壳必放金不换，金不换就是台式三杯鸡不可缺少的九层塔，也是西餐里常用香料罗勒的一种。金不换独特的香味与薄壳的鲜味天然融合，俨然已经成为薄壳的一部分，让人越吃越香就像磕瓜子一样会上瘾，一吃就停不住一颗颗往嘴里送，那极鲜的味道无法用语言形容，让人回味无穷。

游玩也好，吃喝也罢

潮州样样特色！

这个五一假期，

赶紧来潮州嗨皮吧！