「去西安旅游去哪里吃」西安带孩子旅游适合去哪里…

这里是行者老张的旅行和历史研究所。

西安是今年春节最火爆的旅游城市之一，这座十三朝古都的名气早已名扬海内外，西安拥有遍布市内大街小巷的文物古迹，承载着深厚的历史文化底蕴。

西安更是美食之都，来过西安的朋友都对西安的特色小吃印象深刻，赞不绝口，西安不只有羊肉泡和biangbiang（这个字读二声，输不出来）面，还有很多风味小吃，你到西安旅游，待个十天半个月可以保证你每顿吃不同的美食。

酸的、甜的、咸的、辣的，蒸的、煮的、炒的、煎的……

西安美食就像这座古都的文物古迹一样，种类丰富，历史悠久，每一种都有数百年甚至几千年的历史传承，体验美食文化，西安不可错过。

这是深夜里的西安美食街，冬天的夜晚还下着雪，看看这街上拥挤的人群就知道这里美食的诱惑有多大了，很多店铺门口都排着长队，如果你是真正的吃货，就一定要来西安。

羊肉泡馍是西安最有代表性的美食之一了，老张认识很多外地朋友吃过的大部分都说好吃，不过也有一些不习惯，说肉太少，这个问题我觉得可以解决，你吃的时候可以要求加肉，当然了，得加钱。

这是拉条子拌面，是整个关中地区老百姓的日常三餐之一，纯手工制作，按分量算，一般小伙子能吃半斤，也就是五两，女同志吃个二三两就差不多饱了，吃这个一定要就着大蒜，那样才够味儿！你能吃几两呢？

凉皮，陕西名气最大的美食之一，老少皆宜，男女都爱，陕西的凉皮也有很多种类，面粉做的叫面皮，按制作方法分蒸面皮、烙面皮、擀面皮等等，米粉做的叫米皮，都是有凉有热，夏天吃凉的，冬天可以吃热的，炒凉皮也是很美味的哦！

这个是炒凉粉，在外省是很难见到的，凉粉是用淀粉做的，可以凉吃，也能炒着吃，炒凉粉、炒凉皮都是我小时候的最爱。

柿子做成的小吃，油炸的，外面金黄酥脆，里面甜糯粘牙，极具关中特色。

biangbiang面，扯面的一种，可以做成粗的、细的、圆的、扁的、片儿的，干拌、油泼、臊子，吃法多样，任你选择，都是纯手工做的，吃起来嚼劲十足，满嘴流油。

看这碗漂亮的八宝粥，光看颜值都很有食欲是不是？虽然叫八宝粥，但是老张数了一下，里面有核桃、瓜子仁、红枣、枸杞、花生、芝麻、果脯、葡萄干、莲籽、百合等十几种东西，可以说是“良心八宝粥”了。

大锅里的是肉丸胡辣汤，胡辣汤是西安的主要早餐之一，里面有牛肉丸子、胡萝卜、包菜等，配烧饼吃，根据个人口味放点辣椒更有味道。

粉蒸肉，热气腾腾的粉蒸肉夹在荷叶饼里吃，妙不可言。

甑糕，陕西独有的著名小吃，糯米做的，里面有红枣、芸豆等等多种配料，大人小孩都喜欢吃，这道美食应该符合南北方大部分朋友的口味。

石子馍，面粉加配料烤的，陕西小吃大部分是面粉做的，我们陕西人把面做出了花儿来，很多美食的制作流程复杂到让你想象不到。

腊牛肉夹馍+牛肉丸子汤，最佳搭配，腊牛肉香味十足，很容易嚼烂，馍都是现烤的，外酥里嫩，牛肉丸是纯手工做成，也是很有嚼头的。吃肉夹馍，喝丸子粉丝汤，嘹咋咧！

陕西肉夹馍种类也是很多的，基本每个城市都有自己特色的肉夹馍，西安腊汁肉夹馍、宝鸡臊子肉夹馍、潼关千层饼夹馍是最有代表性的，你吃过几种?

西安的美食还有很多很多，上面只是很小的一部分，要真正体验西安美食文化，还是要亲自到西安来，走街串巷去品尝，你会来吗？

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【作者简介】：行者老张，摩旅爱好者，历史文化研究者，用脚步丈量地球。随时分享旅途见闻。欢迎关注，感谢点赞、评论，不吝赐教！