只能吃的食物 1、海鲜:据说靠海吃海,所以来大连的话,海鲜是最普遍最知名的食物。非常新鲜肥沃,绝对可以实现海产品的自由,特别是虾怪。我第一次吃,在其他海滨城市没见过。
2、日料:友好城市的关系,在大连好吃的日本料理店特别多,日式的屋子,精致的摆盘,新鲜的食材,分量十足,享受着不用去日本也可以品尝到正宗的日料美食。
3、东北菜:虽然不够精致,甚至比较粗狂,但却非常好吃,而且量完全不用担心,总让人在不知不觉中感受到大连人的热情与好客。在东北所有菜品里,锅包肉是铁打的NO.1。锅包肉之于东北,就像火锅之于重庆,它就像东北的名片,是东北最著名的菜之一,用酸甜香脆的大块肉感告诉你东北美食有多好吃。
4、韩式料理:地理位置距离朝鲜、韩国比较近,随之韩式料理也成为了大连的特色美食之一。很多街头能看到韩剧中店铺似的餐厅,非常接底气,有思密达的氛围感,择一家盘腿而坐,点上几道经典的冷面石锅拌饭等,韩式的香味,伴随着空气扑面而来,给冷冷的冬日增加了暖暖的辛福感。
5、俄餐:大连与俄罗斯也比较近,一定程度上,它的餐饮文化也会受到俄罗斯的影响。若是想品尝正宗的俄式西餐,出不了国的情况下,来这里绝对没错!
6、烧烤:说到烧烤,很多人可能会想,烧烤不是哪里都有吗?为啥一定要在大连吃,其实烧烤在东北真的是神一样的存在,大金链子小手表,一天三顿吃烧烤形容的就是东北大哥,一桌安抚味蕾的海鲜烧烤串串,配上几箱啤酒,什么烦恼都没了。
7、大连老菜:老菜特点是以鲁菜为基础,以海鲜为特色,原因在于大连人大部分是从山东过来的,大连菜受胶东菜的影响很大。而以海鲜为特色,则是由于大连三面环海、一面环山的地理特点。海鲜焖子、炒海肠子、清蒸灯笼鲍鱼、鱼香虾仁、葱烧海参、苏扬大烤等等都是大连名菜。
来多少次,都值得打卡的美食地
1、钱库里海鲜自助餐厅:实现海鲜自由
来到海滨之城,怎么错过海鲜,更何况还是新鲜肥美的海鲜,要想性价比高,一定不能错过
必吃网红餐厅——钱库里,在这里不仅海鲜自由,榴莲也可以。在钱库里,梭子蟹、虾怪、牡蛎、各种刺身、各种羊排烤肉,甚至还有拳头大的榴莲肉,生的熟的凉的热的,只有你想不到的,没有吃不到的。钱库里,在大连有好几家分店,大家可以根据住的位置选择远近店。
一定不要错过的美食:
虾怪:寄居蟹,第一次见到,在大连这座城市吃的比较多,吃尾巴……
榴莲:在冰箱里放着,超大块,本地人说,来这里吃,吃一个榴莲就能吃回本了(150元一个)。
海鲜:都是新鲜活的,在水里,自己捞即可。也有全部处理好的,分熟食和生鲜。
其他:甜品寿司酒水烧烤等品类至少每样超过10种。
攻略信息:
1,唐山街店219元/人,星海店499元/人,区别在于帝王蟹,新鲜榴莲。
2,可以火锅,也可以蒸锅。
3,一般自助餐都是两小时用餐,这里是无限制时间的,吃到下班都可以。
2、品海楼:大连老字号餐厅,海鲜主打的本地菜
品海楼是一个主打海鲜的连锁品牌餐厅,在老虎滩附近游玩,可以位于大连渔人码头的这家店,海边独栋的小洋楼非常漂亮,装修以蓝白色为主调,清新淡雅,有一种海洋的氛围感,同时,店内是有一种在电车上吃饭的感觉,车厢一节一节的,体现了大连这座城市的特色。
大连海鲜融合菜代表呈现,色香味意形,每一样都很到位,非常推荐来吃吃,环境也不错。吃完饭,渔人码头看看渔船,晒晒太阳听听海浪,美了!
菜品推荐(人均150元):
品海小蚆蛸:必点的招牌菜,小蚆蛸脆脆的,焦香风味中带着略甜的口感,是小孩子会非常喜欢的口味。
头菜爆螺片:特别值得提醒的,这里用的都是活海螺,爆炒下也不会老,口感刚刚好。
鲜虾芹菜丸:是西芹和虾肉做成的丸子,视觉上淡绿色很好看,看不出是虾肉和芹菜做的,但每个丸子全是慢慢的虾肉,好吃不腻。
老大连软炸肉:一道大连本地特色的菜,不看名字,端上来会以为是川渝的小酥肉,虽然是油炸的,但不油也不硬,真的非常软,很嫩,切的很薄,椒盐含够味。
蒜蓉蒸粉丝扇贝:蒜蓉、粉丝、生蚝,超级经典的搭配,完全不会出错,可以放心点。
炙烤海胆豆腐:对于喜欢吃豆腐的小伙伴来说,配上新鲜的海胆,很入味,量也很足。豆腐的嫩加上海胆的鲜,是一道非常新奇的美食。
3、红叶日本料理:另种方式的自助餐
大连历史最悠久的老牌日料,专注日本料理23年,是点菜式自助日料,也是大连“最早一家被授权经营河豚鱼”的日料店,在这里可以实现日料的各种自由。室内装修是标准的日式风格,包厢有大有小,也有榻榻米可以选择,私密性很不错,适合小伙伴一起聚餐,我们是17人,选了一个大包厢。这里的日料有不同的价位可以选择(我们选了260元/位),选好后,就可以直接点餐。
这里的食材,都是非常不错的,无论是生鱼片的厚度与新鲜度,还是天妇罗这种炸物的原材料,质量、卖相和味道整体都不错。
推荐美食:
刺身:既然是日料,怎么能不点刺身呢?这是必点的,可以让他们做个拼盘,尤其是甜虾,获得我们通行小伙伴一致好评。
鹅肝:煎的超级嫩,上面淋了果酱,中和了口感,入口的瞬间就能感觉到美味。
芝士焗蟹肉:必点的招牌菜,一整只剥好的蟹,蟹肉与蟹黄捣碎配上满满的芝士,放在蟹壳形状的碗里,经过烤制后,一勺挖入口,满足感绝对的。
4、小媳妇铁锅炖:地道东北菜
“给东北人一口锅,能乱炖整个人间”真的是一点都不假,铁锅炖就是非常地道的东北菜,尤其冬天来到这里,一定要吃一顿,心里会非常暖呼呼的。这次在旅顺游玩,选了这家小媳妇铁锅炖(本地人推荐),有包间,是坑头的那种,还是很东北的。
铁锅炖除了鱼锅,还有铁锅炖大鹅、筋头巴脑等等,我们选择是这里传统的鱼锅,另点了排骨、老豆腐、土豆、茄子、金针菇等蔬菜,四周贴上玉米饼,足足一大锅。据说铁锅鱼的配菜也不是随便放的,要耐炖,也要能入味,所以选的都是东北常见的菜,说是最好的搭配。这里的价格人均在100元不到的样子。
5、恩你小木屋米酒店:韩式料理
这是一家在大连超火超好吃的网红韩式料理,除了本身特别爱吃海鲜外,这是我个人觉得在大连最好吃的餐厅了,虽然非常辣,但真的超级好吃。
店内墙面上都挂了非常有特色的插画,好像都有着属于自己的典故。这里还原度超高的延边木屋博物馆式的陈列,随处拍一张,都有一种在韩剧中的感觉,很温暖很舒适。这里有单独私密的包间,脱鞋进去盘腿而坐即可,真的超像在韩国的吃饭方式。原木色的装修风格,有一种回归田园的感觉。
推荐菜品:
凉拌蟹:在韩剧中经常看到的凉拌蟹式朝鲜族的特色菜,恩你小木屋会根据季节选用不同的蟹来作为主食材,然后用朝鲜族辣酱直接生拌,腌制2天再食用。
辣炒海灵菇:非常独特的一道菜,是章鱼的吸盘,很有嚼劲却又脆脆的,38元/份。
香辣鸡翅:堪称是桌桌必点的人气菜,脆脆的,辣辣的,是我吃过最好吃的鸡翅,没有之一,上面裹着甜辣酱,有点蒜香味,里面的鸡肉超级嫩,很下饭。不过提醒下,建议这个最后吃,由于很辣,吃完再吃其他的,可能就吃不出其他的味道了,辣的很过瘾,让人欲罢不能。
米酒:如店名,他家的米酒是一定能要尝试的,有很多中口味,酸酸甜甜的,香蕉牛奶米酒、原味米酒-招牌米酒、玉米米酒等,大家可以根据自己喜欢的口味选择,度数不高,微醺才是最好的,个人觉得可能称为饮料更为合适,哈哈,很适合聚会。
月牙骨泡菜饭团:从来没想过一个饭团会这么好吃,饭团外面裹满了海苔丝,每一粒米都渗透了秘制酱料,有泡菜和鸡蛋的味道,另外每个饭团里都有脆骨,咬下去有一种嘎嘣嘎嘣的声音,超级喜欢。
血肠:是朝鲜族小伙伴亲自认证过的,非常正宗,来东北,这也是必尝美食之一。
石板豆腐:最大的特色就是它的酱汁上,是店里特调的,朝鲜族的,搭配嫩嫩的豆腐,趁热吃上一口,十分满足。
地理位置:在民主广场旁边的小巷子里,附近有世贸大厦,不是很好停车,自驾的小伙伴需要注意。
营业时间:11:00到凌晨1:00,不用担心过早会关门。
6、奥列格俄式餐厅:置身俄罗斯
作为大连美食榜上有名的俄式美食,来到必然要尝尝。餐厅环境装修以俄式风格为主,俄罗斯套娃、木桌木椅、包括餐具都是带着俄式元素,雍容华贵而富有内涵。光斑摇曳里,驻唱歌手的音乐与餐厅风格、美食融合一起,浓浓的俄式氛围感,让人仿佛置身在俄罗斯,此刻只想在这里感受时光的美好与品尝美食滋味,再配上一杯俄罗斯精酿啤酒,非常完美!
推荐菜品:
俄罗斯猪肉大串:必点,名副其实的大串,很大很好吃,一串够2个人吃,烤的很入味,咸淡刚好。
俄式沙朗牛排:七分熟,肉嫩而有嚼劲,一份有2块,会配2种酱汁,红酒汁和黑椒汁,每个人可以根据自己的喜好选择。
俄式焖罐牛肉:经典的俄式西餐,外观十分有特色,很好看,罐子上有一层酥酥的千层饼作为盖子,里面是番茄汁炖的牛肉块,酸酸甜甜的,直接用刀切开,用勺子挖即可。
碳烤盘肠:是一道非常扎实的肉肠,招牌菜之一,肠衣很薄,肉质q弹,火候正好,沾上俄式辣酱,嫩香不腻,特别适合肉食爱好者。
俄罗斯精酿啤酒:是餐厅内自酿的,风味儿十足,非常便宜。
7、西安路美食街:本地人都会去的小吃街
这里是本地大连人逛街人数最多、也是最热闹的地方,在地下负一楼,是室内的,不用担心冬天太冷,夏天太热,而且各种各样的美食都有,时不时都会有小惊喜,比如有新品美食、开了新店,在这里可以把全国的小吃一网打尽。此外,这里还有很多手作店铺,特别适合逛街。
交通:地铁1号线兴工街站D口出步行100米即可到达;也可以坐201有轨电车到最后一站。
特别推荐美食:大树叔烤冷面,超级火,一家网红店铺,跟传统烤冷面不一样,很好吃。
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