牙克石旅游住宿哪里好

德里帕蒂商店，只有味道的德里帕蒂不是在奇克锡享有声誉，而是在看起来不大的招牌上隐藏着它的味道。

它的精致，它的家常情结，它的形成可以追溯到16年前，张德利夫妻俩从最初的54平米的活动板房经营到如今300多平米的精致装修门店，靠的不止是味道，还有诚信经营和良心做人。

8月13日早9时，记者去到位于东三道街的德利肉饼店，老板张德利带着最新鲜的食材回店后开始备料，店员也开始有条不紊的开展开店前的准备，洗菜、切肉、和面、剁馅……

走进德利肉饼店，看到的是精致典雅的装修，墙上的书法字画和富贵牡丹图，透着古典气息，不禁让人感受到中国古老饮食文化的魅力。德利肉饼店是我市一家老字号的肉饼店，内设大小独立包厢8间，卡台8个，始建于2000年，16年来，张德利夫妻俩凭着诚信用心，良心做人的经营理念，让德利肉饼店经历住了时间的考验，在饭店如林的牙克石利于不败之地。

“现做现烙”是这家肉饼店的宗旨，确保每天的每一样菜品都新鲜，在记者的追问下得知，德利肉饼好吃不止在于食材还在于做法，而作为吃货们。唯一能做的，就是什么都不问只管吃，大快朵颐一番，体味人间美食。

“鲜香美味，和往常一般的肉饼全然不同”？这是很多食客共同的疑惑。记者有幸走进老板张德利的厨房，这里有真相的全部。

美食也并非一蹴而就。原来，在我们吃到的美味中，他们家的肉饼跟其他肉饼工序大致相同，可是差别就在于，肉馅是精选的猪精肉，还有肉饼是“三层肉馅”“四层面”构成的，才会使肉饼格外香。

一位来店内买肉饼的食客说，“德利肉饼。这是我吃过最美味的面食：皮薄，肉非常足，相当喜欢，我感觉比锅贴或肉包子还要好吃多了，再来上一份砂锅豆腐汤，别提多美味了。”

肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅，是和南方风格不同的美食，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。

德利肉饼在经营最初是叫“乾隆肉饼”，这里还有段有趣的历史：1770年的一天，闲来无事，乾隆皇帝带着刘罗锅到了香河微服私访，想了半天也没想出该吃点什么来。突然，在路边，他们看见了“哈家店”香河肉饼的牌子，于是顿时想起，来香河，能不尝尝他们的肉饼吗?于是，二人挪步进去，直接就要香河肉饼。少顷，跑堂的就端来了肉饼。而刚咬一口肉饼，乾隆就呆了，原来人间竞有如此美味。刚吃完，乾隆就高兴地要把自己的墨宝留下来。这首小诗是这样写的：“香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。”就这样，因为乾隆皇帝的“代言”，这家肉饼更是载誉全国，名扬天下。

地址：牙克石市东三道街第一小学对面

电话：0470-7300956