〈旅游去哪里带食品〉去哪里旅游带我去

美食家汪曾祺说：“四方食品，但一碗人类烟花。南端北盐，东辣西山，都值得一试。”

中国地域辽阔、因为受地理位置和环境的影响，所以造成不一样的饮食文化，也制作出不同的美味菜肴，是每个人心中的家乡味道。

5座城市的美食，各有特色各有千秋，浓郁的家乡味。

一、苏州：卷筒虾蟹

自从有第一个吃螃蟹的人，螃蟹就在中国人的餐桌上有一席之地。而在苏州人的餐桌上，螃蟹的样式可谓丰富多彩。

苏州盛产螃蟹，阳澄湖大闸蟹全国闻名，每年十月前后就到了吃螃蟹的季节。

卷筒虾蟹是苏州当地一道有名的“螃蟹菜”，因其造型像菊花而吃完金秋时节的一道时令菜。

卷筒虾蟹主要食材有猪网油、河虾、螃蟹，河虾、螃蟹清洗干净，螃蟹放入锅里蒸熟，接着把蟹肉、蟹黄挖出来备用。虾仁、蟹黄、蟹肉，加入食盐、料酒、姜末调味，搅拌均匀。猪网油撒上生粉，把调好的馅料放入猪网油上面，然后卷起来。放入油锅炸，炸至金黄就可以出锅，切成小段，摆盘好就可以食用。

二、重庆：火锅

重庆的火锅闻名四海，与北方不同，鸭肠、鸭血、血管、黄喉在重庆并不是边角料。以锅为器，以水烹饪是人类最古老的食物加工方式之一。火锅最佳的涮煮时间极为短暂，一涮一提，肉质逐渐成熟。

重庆火锅香、辣、烫，麻辣鲜香，美味至极。

三、长兴：白果宴

到了深秋，长兴就会被涂上金色，意味着白果成熟了，可以打白果来制作白果宴，是村民对大山的感激。

白果是银杏树的果实，可以入药，也是百搭的食材，一颗小小的白果却能做出一桌子丰盛的菜肴。

白果和整鸡一起蒸煮，白果里的物质可以去掉鸡皮的油脂，不让鸡那么油腻，所以这道菜叫白果鸡。

将白果与猪肉混合一起剁馅、和馅制作成肉丸。放入油锅炸至金黄，加入白果的狮子头咀嚼起来更有层次。

将肥肉切片裹上面粉和蛋液，与白果一起下油锅炸至金黄，白果酥肉吃起来酥香美味。

大鱼大肉过后，吃上一道白果炒百合以后，不仅缓解油腻，而且还好吃。

四、绍兴：酱货

一说起绍兴总能想起鲁迅，想到《从百草园到三味书屋》。

绍兴的美食挺多的，酱货是其中之一。猪肉、鸭子、鳊鱼，不同食材在经历与酱的奇妙相遇后，便会产生出新的风味，酱货深受食客们的喜欢。

五、香港：天使面

香港是一个繁荣的大城市，里面有各种各样的美食，甚至有来自全国各地的美食，身在异国他乡的人总会想念家乡的味道。

天使面是希腊的美食之一，希腊食物主要侧重烤制，蔬果、肉类、奶酪、海鲜等自然食材混合在一起时，在搭配各种香料。

天使面选用细如发丝的面条，加入一些调味搅拌均匀，放入碗里淋上橄榄油，接着烤制出金黄，淋上糖汁，挤上奶油等食材，撒上坚果粒、肉桂粉，天使面就制作完成。

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