去一个地方旅行必须吃当地的特色小吃!

去平潭旅行必须吃平潭的特色小吃

作为土生土长的平潭人,

陪哥哥整理了平潭传统小吃。


时来运转

时来运转是平潭很传统的特色小吃!不仅平潭人爱吃,游客对我们本地的美食也是赞不绝口!外皮是QQ的软糯感,原料就是采用了地瓜再加了点薯粉,内陷一般是:包菜、紫菜、猪精肉、鲜虾、鱿鱼。喜欢吃麻糍口感的这个一定要试试!

推荐地:
食为福传统小吃(各种特色小吃)
地址: 平潭 县潭城镇 龙里 路翠园新庄57号
进城路十三妹咸米时(各种特色小吃)
地址: 平潭 县潭城中路丰华书店旁
海坛特色小吃(各种特色小吃)
地址: 平潭 县东环南路西侧东方海岸花园8号金永雅阁对面


天长地久(油羹)

天长地久又名为“油羹” ,是平潭人是逢年过节必吃的甜点小食。它的外皮跟咸食的外皮是一样的,所以 平潭 人常用做不完的外皮,内包上豆沙或花生砂糖馅,捏成水饺状,入锅油炸至金黄色即可出锅食用。刚炸出锅的 “油羹” 是最好吃的,咬一口下去,表层酥脆,内皮软软糯糯的,里面的砂糖已经被热油融化,甜滋滋的

推荐地:
地址:城关农贸市场(潭城中路)
地址:西航农贸市场


八珍炒糕

八珍炒糕也是薯类美食,采用薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉 、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花 等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑Q软,清香可口。来 平潭 旅游的话,去酒楼或者比较大一点的小吃店,这个是必吃的,平潭 本地人一般宴会和平 时聚餐这道是必点的。
推荐地:
海坛特色小吃
地址: 平潭县东环南路西侧东方海岸花园8号金永雅阁对面


海蛎饼(嗲饼)

海蛎饼和时来运转可以并称是平潭最常见的小吃,也是游客们都会尝一尝的小吃!口感酥脆可口,用米浆为原料,内馅为葱、包菜、紫菜、五香、胡椒、海蛎、味精拌制而成,放入特制小圆底平瓢中,再夹以海蛎后裹上米浆油炸。“嗲饼”哪里能买到呢?几乎在 平潭 所有的早餐店或者小吃店都能看到它的身影,有时就连民宿的早餐都能看到它。所以大家来玩想吃的话不要怕找不到地儿了,但是毕竟是油炸的,所以上火的朋友尽量少吃点哦!闻起来很香,入口外酥里嫩,值得尝尝!
推荐地:
早餐店小吃店基本上都可以买的到!

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