要体验台北的生活,一定要早起喝一顿豆浆,中午吃一碗牛肉面,晚上上一次101,在挤满游客的夜市里拿鸡排挤人吗?

忘记千篇一律的打卡旅行吧!从小生活在台北的Ajona摆脱了自己日常生活中的隐匿,可以像台北人一样度过一天以上的休息日。

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图片来自:穷游er ID分别为:IMOCE_FANNY / 穆大爷

我的生活是你远道而来的风景

过了观光打卡囫囵吞枣的年纪之后,看待旅行这件事情的眼光似乎变了。即便千里迢迢到了语言文化截然不同的地方,一回神总是发现自己其实是在搜寻生活与记忆中熟悉的符号和体验。我们开始借着旅行与自己对话,对照旅途中他者的日常,回头爬梳、整理自己现在的状态与生活。

图片来自:穷游er ID:IMOCE_FANNY

更进一步地说,旅行成了我进行期间限定“生活演出”的机会,抽离了日常的烦忧和琐事,得以“演出”自己理想生活的状态。而当我用一样的角度回顾自小生长的城市——台北,一个理想的台北休息日,又该是如何呢?

台北味的早餐选择,才不是只有豆浆

@蜂大咖啡

图片来自:穷游er ID:rosealive

既想在旅途中保有悠闲的气氛,又不愿浪费分秒待在旅馆里虚度,早起外出吃早餐是个好选择。道地的台式早点“美X美”(中间那字视不同加盟店而异)、知名的“阜杭豆浆”、“永和豆浆大王”都不错,但当我的朋友桃子小姐来访时,我约了她在西门町的蜂大咖啡吃早餐。

这间1956年创立的老咖啡店,在台湾人普遍只懂喝即溶咖啡的年代就开始提供现磨现煮的咖啡,花了近半世纪的时间,一步步建立起台北人对咖啡这种“舶来品”的认知和品味。虽然台北市咖啡馆林立,但大多只提供手冲滤泡式或意式咖啡,蜂大咖啡则是从产地选豆、烘焙到现在较为少见的虹吸壶冲煮一贯作业,半个世纪的积累也让它成了特别有老台湾味的咖啡专卖店。

图片来自:穷游er ID:rosealive

这里保留了台湾小吃店的朴质,比如菜单上只有一种早餐——火腿蛋吐司。附餐饮料,当选店内蜂大调豆以虹吸壶冲煮的现磨咖啡。除了早餐之外的点心,竟有白木耳和莲子汤可选,外加店门口贩售的合桃酥、鸡仔饼等港点,多元复合选项的背后,不难看到台北融合来自各地文化的踪迹。

图片来自:穷游er ID:Tracy跩跩mao

店门口大姊的招呼也是很台湾式的快问快答,“内用吗?”你可别犹豫太久,因为店内窄小,一闪神不是挡了路,就是位子被人捷足先登啦。

由于位于电影院林立的台北捷运西门町,距离捷运站6号出口步行只需5分钟,地利之便让蜂大咖啡在周末下午总是门庭若市一位难求。因此,想试试醇厚老咖啡风味的你还是早起些,悠闲地享用完早餐后,再开始一天的行程吧。

► 蜂大咖啡

地址:台北市万华区成都路42号

电话:02 2371 9577

菜市场、青草茶,这是最台味的闲适气氛

@迪化街

吃完早餐,在热闹的百货公司和时髦的商店都还没营业前,你还有大半个早上可以逛逛老台北。

从西门搭捷运往北坐一站,从北门站出来顺着塔城街走10分钟,就是台北现存最老的街道“迪化街”,也是台北最大布匹集散地“永乐市场”所在地。这里不只观光兴盛,本地人也常常到此采购,京都独立书店诚光社店主堀部夫妇来台北时,我就特地带他们来到了这里。

挑一早来,在这里最该体验的是“永乐市场”一楼的传统菜市场,以及在市场周边品尝最在地的市井点心。

亚热带地区的台北盆地夏天可是闷热得很,但口渴了可别去一旁的7-11买罐装饮料,想吃刨冰的就尝尝市场外靠迪化街这一侧的“颜记杏仁露”,而另一端民乐街那侧则有连着三间药草店,门口摆着台湾传统生津降火饮料的青草茶摊子。

不过可别像我可爱的日本朋友堀部夫妇,一直站在摊子前直到喝完。真想告诉他们,边走边喝才有最台味的闲适气氛呢!

► 颜记杏仁露

地址:台北市大同区迪化街一段21号(迪化街霞海城隍庙旁)

►滋生青草店、姚德和青草号、正发青草铺

地址:台北市大同区民乐街49-61号

创造“铅字”送给自己,全台北最后一家

@日星铸字行

迪化街所在的大稻埕地区临淡水河码头,通商之便造就了茶叶、药材、乾货批发集散,而往东顺着南京西路散步10分钟,过了圆环就是我们俗称“后火车站”的日用商品批发大本营。

我总戏称这里的店家是“我的无印良品”,而隐身其中的小型加工厂中,近年逐渐受到瞩目的就是太原路巷子里的“日星铸字行”。

身为全台北最后一家活版铸字行的“日星”近年来接受设计师聂永真量身打造了铸铁招牌,但依旧维持原本加工厂样貌的低调门面,营业时间也如同工厂般分成上下午时段。

里面是密密麻麻的铅字柜,铅字碰撞不得,得遵照门口工作人员的指示寄放物品、小心穿越走道。而且记得,一旦取下铅字是不能再放回架上的,心理上要有起手无回的觉悟,同时又带了一点命中注定的浪漫。当时正要离开知名书店惠文社自己开书店的堀部先生,毫不犹豫地在日星铸字行挑选了“诚光社”三个铅字。

如今人手一机的科技时代,印刷也早也不再使用活版铅字,你可还记得我们每个人都是从发出单音开始,牙牙学语直到能够表达自如?

唯有在“日星”里,必须对照着检字表穿梭在铅字柜间找字,你才能够真切体会到由一个一个“字”组合而成的句子有多么得来不易。现场创造出字词或句子的“铅字”送给自己,以“日星”作为台北老市区散步的最后一站,真是再适合不过。

► 日星铸字行

地址:台北市大同区太原路97巷13号

电话:02 2556 4626

蒋经国夫人在这会友,白先勇在此写书

@明星咖啡馆

上午的老市区探险告一段落,准备“进城”吃午餐吧!

从“后火车站”往南穿越台北车站后,即进入“城内”。旧时围绕台北城的东南西北四道门,除了在1905年被拆除的西门外,依旧各自伫立在车水马龙的街道上,环绕定位出的区域,至今仍被称为“城中区”。

这一百多年前的市中心,除了是行政机关、银行所在地外,学校、市场、医院、娱乐场所一应俱全,当然也少不了当年最热门的餐厅。

随著岁月流转,商业中心逐渐东移,娱乐中心往西门町集中,现在的城中区显得有些萧条。但在我眼中它就像曾经红极一时、如今洗尽铅华的歌女,即便身边不再围绕人群簇拥,她风采仍在,细看就能发现深层的气质与美感。

从台北车站顺着重庆南路往南走,你会先与有相机街之称的汉口街交会,如同地图上的汉口武昌相邻,往前一个路口即是武昌街——城中区的城隍庙,以及对面的俄罗斯餐厅“明星咖啡馆”都在这里。

除了整栋建筑从招牌到内部木造桌椅、装潢都保留了近七十年前的复古欧风外,二楼餐厅一进门即可看见一个小小的展示区,摆放了不同年代的名人常客的照片。

早些年常在这里写稿的当代台湾知名作家白先勇先生有本散文集,起的就是《明星咖啡馆》这个名字。这里起初因受蒋经国先生的俄籍夫人蒋方良女士青睐而成为达官显要的聚集地,到了六零年代则因为知名诗人周梦蝶先生在店门口摆摊卖诗,逐渐转为文学创作者在家庭与工作外激发灵感的的第三场域之首选。

不过最令我个人心心念念的,不是这些我来不及参与的往日情怀,而是只有在这里才吃得到的道地俄罗斯口味罗宋汤。以寒带的俄罗斯盛产的蔬菜甜菜根炖煮牛骨,费时三日熬出的红紫色汤底,和台北其他店家提供以番茄炖煮的橘红色台式罗宋汤口味截然不同。

汤头看起来清澈透亮,尝起来却是浓郁浑厚,兼有蔬菜的清爽和牛骨熬出来的甘甜,配上酸奶和现烤面包,尝过以后惊艳无比。每次餐后也总要在一楼的面包店买包俄罗斯软糖带回家当零嘴,这吃起来像咸味棉花糖的软糖在我和朋友间大受欢迎。

► 明星咖啡馆

地址:台北市中正区武昌街一段5号2楼

电话:02 2381 5589

像本地人一样走入日常的植物园散步吧!

@台北植物园

吃饱喝足后最适合散步,顺着博爱路一直往南走,路上会经过建立于1930年代的台湾银行文物馆、总统府、司法院等机关、接着过了爱国西路的四线道马路后,你会发现自己走进两排浓密老树间,两侧是安静的学校和住宅。走到尽头,就是台北植物园。

某次带我的日本朋友裕子走这条路,本来只顾着跟我聊天的裕子直到植物园大门就在眼前,周围爬满藤蔓的围墙后冒出整排高大杉木,才忽然回神问我这是哪里。同行的台湾友人也不禁惊呼,说常年在台北工作,却不知道在市中心有这样的地方。

大王椰子树上的机关枪弹孔记录着二战末期的痕迹,园内西侧由它址迁入的光绪时期钦差行台内,播放着古迹保存的完整纪录片。园中央的荷花池在夏季满开时总成为摄影、绘画爱好者群聚地所在。

这个百年林园有着与台北任何其他公园都截然不同的景观和气氛,林木隔离了园外的人车,进入者也会不自觉沉静下来。

经过一年又一年的整建,植物园铺上了木头散步道,原本用围篱隔离的不同植物小区也都可以进入参观了,我与母亲偶尔会在假日到植物园散步,但在带裕子穿过植物园以前,却从未想过要带朋友前往。

有时候,我们太容易把身边的美好视为理所当然,如同我总是在旅途中为异国的常民景色醉心,把别人的生活当成自己远道而来的风景。还好来自异国友人的惊叹声适时地提醒了我,原来我的生活,也是他们远道而来的风景。

► 台北植物园

地址:台北市中正区南海路53号

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撰文/Azona 摄影/男子休日委员会

编辑/邵沙拉

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