东莞时间网络新闻莫元伟(Donguan Time Network Network Foundation)有一首歌叫《盛夏的果实》,我们惯常称秋天是果实成熟的季节。

其实,在广阔的田野中,一年四季都在不停上演水果嘉年华。比如,在这个初夏,开车到周边游玩时,与不久前各色各样的赏花景象不同的是,你会发现乡间正由春天的“花篮”变为丰盛的“果园”。所以,不要错过了应季果实。让我们漫步于果园,享受一次尝鲜摘果之旅吧。

采桑葚

桑葚篇

四五月桑葚赛人参

每年的四五月份是桑葚成熟的季节,那一颗颗三五成聚的紫红桑葚很是诱人。熟透的桑葚不仅香甜无比,而且作为花青素含量最丰富的食物之一,营养价值也很高,民间有“四五月的桑葚赛人参”的说法,错过又要等一年。

东莞

玩转桑果园 享受农家乐

随着近年来农业游的开发,在东莞市内,可以采摘桑葚的地方越来越多,万江、麻涌、寮步、中堂、洪梅、松山湖等地都能够找到桑葚园。

比如,位于万江新和社区的东莞市蔬菜香蕉研究所,是离市区最近的可采摘桑葚的地方。当然,除了桑葚,这里,还能够感受都市农夫的快乐,因为这里有鱼塘、葡萄园、瓜果园、蔬菜园、水稻田等等。

而在麻涌,桑葚园更为集中,这里的紫美桑果园、菇菇花果园、汇一四季果园,都可以采摘桑葚,还提供农家乐服务。桑果不但可以现摘现吃,在果园内还可以品尝到用桑果做成的特色食品,如桑葚膏、桑果汁、桑果酒、桑果餐等,当然你也可以自己动手,来一场属于自己的烹饪大餐。另外,在紫美桑果园,还可以与蚕宝宝亲密接触,用蚕茧做成手工画。

小贴士:

桑葚采摘期一般延续到五一节前后,尽量提早。另外,桑果园一般收进园门票,可以随采随吃。桑果外带,一般收费为30元/斤。

顺德

摘桑果 品美食

有句渔谚说“桑茂、蚕壮、鱼肥大,塘肥、基好、蚕茧多”,这也是桑基鱼塘的生产方式。在省内,顺德是桑基鱼塘规模最大、历史最悠久的地区之一。

同时,顺德一直是“美食”的代言地。而围绕着桑果,似乎也有更多区别于其它地方的美食开发。比如,CCTV寻味顺德《寻味桑叶宴》,就开出了参考菜单,包含顺德家乡鱼蓉羹、桑叶卷拼桑叶扎、桑叶蒸鸡、桑叶焗虾、桑叶酿鲮鱼、桑叶小炒皇、桑味豆腐、春花饼拼桑叶云吞、鸡血什浸桑叶等等。

到顺德摘桑果,有很多地方可供选择。比如西樵渔耕粤韵文化园,位于西樵山下,园内集观光、游玩、娱乐、休闲、感受体验蚕桑文化为一体。目前,其第三届桑果节已经开幕,不仅可以摘桑果、看展览、乘坐农家渔艇观光、品尝农家美食,而且可以免费进入蚕桑展示中心、观看农渔耕文化展,亲身体验栽桑养蚕的具体过程。

参考线路:

顺德碧江金楼、任摘任食桑果、寻味桑叶宴一天游(参考价格:188元)

中山

赏杜鹃 摘果子

对于想要图个新鲜、享受田园生活,同时来趟省内游的市民而言,中山这条应景应季线路很不错。

首先,可以赏花。中山孙文公园早开的杜鹃花最为应景。这里有杜鹃园,占地一万多平方米,共种有二万多棵毛杜鹃,属“映山红”的灌木杜鹃。有粉红、桃红的、紫色的、白色的、梅红的、大红的杜鹃,五彩缤纷。在园内山顶处更是绝佳的赏花地和拍摄地,最佳赏花期为3月至4月。

当然,同时还可以摘果子。中山旭景农业科技园位于中山市南区树涌村大围,是以自然生态、有机种植、岭南小水果为主的农业园,其拥有140000颗桑树,每年出产超数万斤的成熟桑果,品种有三个。除了吃桑果,旭景还有很多你意想不到的美食,比如桑果喂养的绿色生态鸡、鸭、鱼,桑果做成的各种菜式等。同时,除了桑葚,其他各种时令水果任摘任吃,比如木瓜和番石榴等。

此外,还有旅行社准备的“炊涨鱼虾蟹宴”,炊涨是一种烹调方式,选用优质水库大头鱼,配搭贝壳类、海鲜类、肉类等新鲜食材一起焗制而成。

推荐线路:

中山桑果节文化节、杜鹃花海、炊涨鱼虾蟹宴一天(参考价格:168元)

省内采桑葚地其它推荐:

花都宝桑园、顺德香云纱桑果园、顺德太子农庄桑基鱼塘大观园、南国丝都文化主题公园、广州南沙区东涌镇太石村有机桑果釆摘园、江门市新会区崖门镇康莉桑果场等。

青梅篇

酿造一瓶属于自己的青梅酒

初夏,正是青梅成熟的时候,最应景的、最适合女人喝的首推青梅酒了。除了口感酸甜,青梅酒的保健作用几乎天生就是为女人准备的。而眼下,可以去采摘青梅,甚至可以亲手酿造一瓶属于自己的青梅酒。

新兴天露山

摘青梅 酿制青梅酒

天露山旅游度假区位于中国禅都新兴县,项目坐落于粤中南部最高峰天露山北麓,海拔1251米。这里奇石遍布、山花烂漫,杜鹃花、梅花、禾雀花、石榴花、山茶花开得正艳。这里还有高山温泉、无边草原和湖景酒店。所以在这里,觅野趣、观奇景、寻仙踪、沐氧浴、品山泉、泡温泉,可以玩得不亦乐乎。

景区全年可品尝高山青梅酒,那是因为天露山拥有数百亩海拔400米以上的高山青梅林,位于无忧谷原始森林探险栈道两边。现在到5月初,正是青梅成熟时,游客可以自己动手,在果园里摘青梅,学做青梅酒,把淡香梅子与高粱酒和冰糖的浓烈、醇厚交揉在一起,酸甜绵长,回味无穷。

小贴士:

游玩:在天露山禅龙峡湖景酒店顶层的禅龙峡观光塔,可以一览景区全景。天露山骑马、登山、空中飞人等项目,值得尝试。此外,天露山的柴火灶DIY值得推荐。

省内采青梅地其它推荐:

汕尾陆河共光村、从化良口镇蟠溪村、从化溪头村。

相关推荐