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专家不去山西喝汾酒，专门喝4种“便宜酒”，内行人都称赞东西！

山西是我国的历史名城，自古以来就出了22位皇帝，是中华文化的重要组成部分。

这里自然风光秀丽，名胜古迹众多，单单酒文化便是万古千秋。

作为白酒的重要发源地，酒水品质不容置疑，早在千年前，市面还在流行黄酒的时候，山西蒸馏酒早已兴起。

其中汾阳的蒸馏酒尤为著名，作为“四大酒都”之一，盛产清香型白酒，杏花村的汾酒，号称“汾老大”，在酒林属于“元老”级别，还是清香型白酒“鼻祖”，有着举足轻重的地位，多年来一直走亲民路线，口感醇正，很多人都表示：喝习惯汾酒以后，其它酒再也喝不习惯。

不过说来也奇怪，上个月我去了一趟山西，原本想好好尝一下这款山西美酒——汾酒，但跑了几家饭店，都没发现这款酒的身影，这是为啥？

经过几番打听，原来，目前的白酒市场竞争激烈，山西的汾酒不在是一家独大，市面上充斥着形形色色的白酒品牌，而汾酒，也把目光放在了省外，在外混得风生水起，省内的投资却逐年下降。

除此之外，汾酒在山西的历史悠久，千年不衰，这在酒市来讲是不多见的存在，不过对于本地人来说，早就喝腻了，老酒鬼都想换换口味、尝尝鲜，因此喝汾酒的人在山西远远没有你想的那么多。

来到山西，如果想假装成为本地人，行家都不喝汾酒，专门喝下面这4款“便宜酒”，内地人见了，都夸识货，你们有喝过吗？

梨花春酒

有浓香和清香两款，不过在山西市面上最受欢迎的是浓香，此酒是山西内地品牌，因为生产日期是在梨花盛开，春色满园之时，因而取名叫“梨花春”。

酒厂位于山西应县，在全国没什么名气，但在当地很受欢迎。

此酒的酿造历史悠久，“红袖织绫夸，青旗沽酒趁梨花”形容的就是它，远在唐朝就已盛行，还被誉为辽代“国酒”，影响力巨大，工艺被列入国家非物质文化遗产名录。

此酒按照传承千年的工艺酿造，口感和川派浓香很像，入口绵柔，浓香典雅，喝起来没有丝毫的刺激感，一杯下肚，余味无穷，久久难以释怀。

缘得仿台酒

这是一款酱香型白酒，产地在贵州茅台镇。

这些年酱香型白酒的势头水涨船高，逐渐成为最有价值的香型，山西酒桌行家自然不会放过，相比于茅台酒的高价和一瓶难求，多数人会选择这款缘得仿台酒。

此酒酿造人是游艳，一位埋头于酱酒事业的女强人，还是国家级品酒师，在酒水酿造上，比常人更细心，更苛刻。

选用的原料是茅台镇独有的红缨子糯高粱，这种高粱单宁含量高，皮厚粒小，能经受高温蒸煮，出酒率低，每一滴都是上品。

酿造过程严格按照大曲坤沙工艺执行，1年才酿造出新酒，配上7年窖藏，品质达到优级。

判断一款酒的好坏，首先就要看它的酒色，倒上一杯缘得酒，酒液微微泛黄，晶莹剔透，犹如玉镯一般，喝上一口，幽雅纯正，酱香浓郁，没有刺激感，一口咽下，丝毫不拖泥带水，非常顺畅，口齿生津，让人久久难以忘怀。

衡水老白干

这款酒属于老白干香型，由品牌独创，产地位于河北衡水。

衡水老白干属于一款老牌酒，酿造历史悠久，可追溯到汉朝时期，在唐朝发展最鼎盛，衡水老白干一名取定于明朝，几千年来，酿造生产基本没有间断。

作为一款历史名酒，在山西人的酒桌上经常见到，因为价格亲民，口感醇正，所以出现的频率比黄盖玻汾还高。

此酒是一款纯粮酒，采用的是固态法发酵酿造，度数比较高，非常劲道，在酒鬼圈特别受欢迎。

酒质甘润丰柔，醇香典雅，给人的感觉丰满细腻，协调舒适，越喝越愉悦，还带有淡淡的水果香，一杯下肚，沉迷其中，难以自拔。

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好了，以上就是今天文章的全部内容，感谢您的阅读，上面3款酒您都喝过吗？分享一下感受吧！