我们找了长沙大大小小的咖啡馆,从河东到河西一共找到了20家高颜值咖啡馆,制作了2018版的咖啡地图。
其中包含网红咖啡馆、精品咖啡馆、楼中咖啡馆等,散落在长沙城中各个角落。
从小众到大牌的超值得打卡的咖啡馆
全藏在这份list里!
默咖啡
只提供手冲的咖啡馆
默cafe之前叫12号咖啡,主理人名叫默水,他是一个很有个性的老板,曾经职业摄影师。店里只提供手冲咖啡、门口还写着拒绝拍照。
虽然店面不太大,但是开在湘江边的高楼上,简约木质的装修搭配无敌江景,还有舒适的小沙发,默咖啡真是一个合适的发呆好地方。
默选用来自优良产地的咖啡豆,其中蜜吻和日晒耶加是两款店内的热门款,入口的极其顺滑,到细腻的醇厚度,实在让人感到惊艳。
现在,默Cafe靠着口口相传的好口碑,逐渐被越来越多的人知道。
地址:湘江中路异国风情酒店23楼
人均:60元
营业时间:12:00-22:00
WITH KAFE
居民楼改造的咖啡馆
开在侯家塘秦皇食府后面的小区里,要不是提前在网络上了解,一般人可是真的找不到。白色为主基调的性冷淡风格,和旁边破旧的小区显得独具一格。
主理人向我们介绍道,这是她们找寻的四个多月才定下的房子,破旧的民房经过改造后,才打磨成现在的模样。
荔蜜气泡水冰美式用的店内定制的杯子装着,喝起来荔枝味重。店内还提供甜品等,外带杯也设计过,十分好看~
地址:天心区秦皇食府后面(侯家塘一号出口)
人均:30元
营业时间:11:30-21:00
陆光咖啡
极简主义咖啡店
陆光,名字从“光怪陆离”中提取出的咖啡店,藏在南门口的人声鼎沸中。
店内用纯白的色调与种种原木家居,配合简单的线条,打造了一方颇具艺术感的空间,听闻主理人材料学科毕业,在设计与选物上,有着处女座的性子。
这里桌子不同于平常的咖啡店,宽敞得很,带来一股随时随地开圆桌会议的感觉,每个桌上也摆放着简单、但是不同的装饰,有日历、插花、模型…极简主义,贯穿了这一百多平的空间。
探遍全国各个大小城市的咖啡手艺,也让客人们不止因为环境而回头,单品具体种类不定,会经常从国外拿回不同的豆子来烘焙,吧台前的椅子让爱那一口咖啡的人与主理人交流起来更加方便。
地址:黄兴南路步行街劳动广场12号门面2楼
人均:32元
营业时间:11:00-23:00
Be Lived Cafe
摩天轮下的咖啡店
长沙的精品咖啡在食客或是专业人士看来,都是越做越用心的趋势。比例咖啡开在长沙地标性建筑摩天轮下,店也是长沙独立咖啡馆中的巨擘。长沙最早一批的独立咖啡馆中就有比例。
这里没有工作日与周末之分,只要是下午三点,来喝咖啡的络绎不绝,吧台边上满满当当围坐满了人。
放上一圈吧椅就显得有些拥挤的小门脸里,什么娱乐设备都没有。你能做的,就只有喝咖啡。
地址:芙蓉中路摩天一号1-104
人均:34元
营业时间:10:00-18:00
黑石咖啡
皮具工作室里做咖啡
隐秘在曙光中路一栋居民楼内的“黑石咖啡”,据说能找到这家咖啡馆的人只有两种:一是咖啡达人,二是购买咖啡豆和手工皮具的咖啡师。
老板苗苗,会根据每款咖啡豆的风味以及想要表达的口感,调整水分比,在恰好的时间内萃取一杯单品咖啡,尽可能地展现咖啡本身的真味。
炎炎夏日,最受人喜爱的,当然是来一杯耶加雪菲。
这间充满了生活美学的咖啡馆,其包容性极强,除了咖啡。这里还有各种手工皮具。
地址:雨花区曙光中路16号
人均:40元
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
粒子咖啡
小清新日系咖啡馆
隐匿在岳麓区科学村社区里的粒子咖啡,门外是对称排开的绿植,蔓藤绕着铁栏生长。如果有风吹过,挂在窗边的风铃会“叮叮——”的响起。
相比起其他咖啡店,粒子咖啡有一种不经意的温柔感。
这种温柔感大概与主理人栗子和小万有关,她们在建立咖啡店之初,就怀抱着一种“随遇而安”的放松心态。从装修到软装,都不求速度的慢慢来,一点点做到心中的最满意。 于是粒子咖啡也充满着让人舒适的安静氛围,素色的白墙、有质感的器皿、木质的书架、时令的果酒,每一个小细节都是“刚刚好”。
粒子家的时令果酒是熟客的必点,除此之外,甜甜的白桃乌龙和肉桂苹果茶也是夏日午后的推荐。配上一份巧克力味满满的布朗尼,便能度过一整个安静午后了。
地址:麓山南路科学村社区43栋1单元
人均:30元
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
如野咖啡
森系社区咖啡馆
如野咖啡开在曙光路燕兴小区里面,是旧的居民楼改造而来的。店内整体是日系温暖的风格,简约舒适的北欧风让人一眼就爱上~
最里面还有一个摆满鲜花的小院子。因为老板是一位插花师,所以店内处处都摆放着时节的鲜花。
咖啡的品种喝品质都非常的高,选择性也多。
除了咖啡,如野也做甜品喝简餐等。撒了满了草莓、芒果、蓝莓的芒果手作团子,颜值超高,小团子是现煮的,很有嚼劲。
地址:曙光中路49号燕兴小区南栋2单元1楼
人均:64元
营业时间:11:00-21:00
浅印咖啡
楼下的精致咖啡馆
贺龙体育馆的宿舍区,以前是做住家用途的,可能是因为位置条件优越,也很安静的缘故,所以一楼都开起了小店。
浅印,就散落在这与世无争的老居民区里。
顾客可以根据自己的口感和习惯选择不同的咖啡。 浅印的咖啡有意式咖啡和手冲咖啡。还有3-4款不同风味和口感的单品豆,这些咖啡店分别来自来自非洲、美洲、亚洲。
热品阿芙佳朵淋上浅度烘培的浓缩咖啡,吃起来优雅又清爽。入口即化的香草冰淇淋和咖啡完美融合,咖啡带有一丝黑糖话梅和花香味。
地址:劳动西路339号贺龙体育馆宿舍1栋103室
人均:45元
营业时间:11:00-21:00
此刻咖啡
自家烘焙咖啡豆
新民路62号的此刻咖啡,是一家长沙老牌咖啡厅了。店里部分重新设计装修。此刻,意指一种此时此刻的情绪、一段感情的追忆、一个人的自由自由的状态。
实木桌椅,棉麻沙发,墙角、窗沿边随处可见的绿植盆栽,还有日式的吊灯。让人眼前一亮的是整间咖啡馆洋溢着小清新的氛围,与老居民楼结合得天衣无缝。
最特别的是,此刻的咖啡豆还是自家烘焙的,风味独特。
地址:新民路62号
人均:30元
营业时间:10:00-24:00
咖啡设计师
大学城里的咖啡馆
藏在大学城里的小小咖啡馆,穿过围挡,街边就能看到开在陈家湖小区里的咖啡设计师。
进门是吧台和显眼的红色咖啡烘焙机。咖啡设计师提供咖啡、甜品、简餐等。附近的学生和老师都喜欢来这自习或是约会等。主理人阿赞是一位腼腆的大男孩,喜欢和客人聊天,介绍咖啡。
咖啡豆是自家烘焙的,豆子风味表现优良,口感醇厚,微微回甘。
地址:阜埠河路矿山研究院陈家湖小区3栋
人均:30元
营业时间:10:30-22:30
Daily Cafe
不到5平米的咖啡馆
穿过营盘路,通泰街的另一边,有一家不到5平米精致的咖啡店。店子真的不大,三两朋友就能坐满。
90后的美女店主是一个资深咖啡爱好者,从国外留学回来就想着开一家小店,能让人喝到她制作的咖啡,让咖啡成为日常必备,这也是店名daily的由来。
店里的咖啡师也有多年制作咖啡的经验,她们一直追求精准的操作,保证出品的稳定。冷萃低温长时间,充分萃取出了咖啡的香味,口感也是相当顺滑。
地址:通泰街潮宗御C栋旁边
人均:30元
营业时间:09:30-20:30
Coffee pluShare
两个“怪蜀黍”开的咖啡馆
两个IT男开的咖啡店,我们去的时候,他们去了上海学习,没有碰到。店员和我们介绍道,两位主理人非常喜爱咖啡,于是一同开了Coffee pluShare。
进门就能看到右侧的吧台和一整面咖啡器具,吧台可以制作咖啡,器具也可以单独购买。左侧是用餐区,还有榻榻米。不仅仅这些,二楼还开设咖啡课程,可以学习。
特色的氮气咖啡,氮气会让咖啡中充满口感细腻的气泡,还有些有加入酒,口感更加绵密。
地址:枫林一路751号
人均:45元
营业时间:12:30-22:00
Peaceful
只有三个座位的咖啡馆
一个只有几平米小店,三张椅子就是全部了,但是每天来喝咖啡的人还是络绎不绝。
白色墙壁与暖色原木搭配,全无印良品式的内部装潢。一听名字以为是黑暗料理,体验过各种味道的拿铁,唯独没听过豆奶味的。
豆奶与拿铁两种味觉之间的碰撞,感觉还挺和谐的,豆奶的清新,咖啡的浓郁,这样的结合竟也是一番突破。
地址:建湘路130号
人均:27元
营业时间:09:30-20:00
Cafe UNE
小王子多元化的咖啡馆
北辰三角洲近年来发展越来越迅速,住宅集中,多数新老长沙人在此落户,这里正和UNE的选址心意,与市无争,又在人群集中处。UNE是法语“一”的意思。
老板小的时候开始,她与三个朋友就梦想着有家自己的咖啡店,能在这方天地里,做咖啡、做花艺、手工皮具、烘焙…如今梦想照进现实,一个多元化的咖啡店出世。
UNE作为一个独立的咖啡厅,空间很大,每一片区域的元素都有着差别,小王子站在门口,温暖又悲伤。
左边还有一辆蒂凡尼蓝的花车,摆满了道具蛋糕,前边是一个长桌,花瓶与盆栽分割了两边,每一样东西都能做前景。
地址:湘江北路北辰三角洲奥城D2区77-78号
人均:58元
营业时间:10:00-23:00
千鲸海
鲸鱼风格的咖啡馆
在南边的千鲸海,坐落在德思勤的创业街上,位处二楼,周末靠窗的位置坐的满满当当,白花花的阳光透过窗帘些些点点的洒进来,季节不再重要,只要是阳光,都彰显着美好。
整个咖啡馆很大,且一望无际的空间没有什么阻挡物,有一两个书架、手帐展架摆在过道上,处处皆好景。
说不上来有多惊艳,但是千鲸海的咖啡总能给你一些惊喜。杯子很好看,任意摆放在店里的某个角落,随便怎么拍都好看。
地址:德思勤创业大街2楼(迎新路)
人均:36元
营业时间:10:00-22:00
离岛咖啡
长沙网红咖啡店
初见离岛,颇有年代感的红砖房和门口的老樟树相得映彰,将自然与市井融为一体,见多了各色的共享单车,停在门口的解放牌单车反倒让人感到格外亲切。
取名离岛,不由得让人想到《岛上书店》的“没有人是一座孤岛”,远离市嚣却不孤独。
推门而进,小而美的室内空间格外温馨,绿植鲜花随意安插在各个角落,简约北欧风与日式小清新的混搭,明亮舒适。每日推荐的咖啡都手写挂在板子上,一进门就能看到。
当天老板推荐给味道浓郁带有坚果风味的云南咖啡,而来自埃塞俄比亚的耶加雪菲,则有着柔和的果酸和花果甜香,口感清新明亮,颇受顾客欢迎。
地址:人民中路与曙光北路交汇处
人均:30元
营业时间:13:00-22:00
白色鸟
白色风格的咖啡店
在红影文创园里的白色鸟咖啡店,以文学领袖何立伟为IP孵化的咖啡馆,代表着红影的文化图腾、情怀和初心。刚刚好的距离,隔开主马路人声与烟尘,刚刚好的大小,包起整房间醇香与浮生半日闲,提醒走进来的每一个人,慢一点,感受当下。
白色鸟咖啡让初次乍到的食客们尤为好奇,上面一层焦糖是用火烤过的,表皮烤得金黄色,脆脆的,香香甜甜奶味十足~
传统烘焙高温烤制,费时等待自然发酵后烘烤的华夫饼,带来松软的口感,每一个小孔都争先恐后冒着香气,加上奶油。
地址:韶山中路63号潇影电影集团西门红影文创园内
人均:30元
营业时间:08:00-20:00
城市咖啡
AR咖啡体验店
2015年,扎根于五一广场第一家直营店的“城市咖啡”,从长沙走向澳门,都是口碑与实力的双重见证。
简单明快INS风的设计,无论是午后休闲还是打卡拍照都再合适不过了,时刻与消费者分享着现代都市的闲趣时光。
对于咖啡豆的新鲜品质,城市咖啡有非常严格产品把控。
每一颗咖啡豆都有着属于自己的个性与味道,为了精益求精,烘焙师将每款豆子定量烘培,只为向每一位消费者呈现一杯最美味的个人享受。
地址:芙蓉区新世界百货旁犁头后街3门
人均:18元
营业时间:09:30-21:30
spark cafe
白色风格的咖啡店
挑高的lofter结构,宽敞明亮的空间,Spark cafe无处不透露着一股小清新。店内的装修简单而温馨,店主是一对年轻的小夫妇,老板负责钻研咖啡,老板娘负责做轻食以及甜点,两人一起有爱的经营者这家文艺的咖啡小店。
主打的手冲咖啡,每一杯咖啡都能看出老板的专业,不管你是爱意大利浓缩还是拉花奶咖,在这里你都可以找到一款属于自己的咖啡。在慵懒的上午,来spark cafe享受一餐brunch,感受静下来的时光~
地址:开福寺东路天健壹平方英里底商CDH栋104房
人均:68元
营业时间:10:00-21:00
星巴克臻选店
殿堂级双层星巴克
长沙第二家星巴克臻选店,超美的双层星巴克臻选,落户长沙IFS 。颇具巧思的空间设计,全新的咖啡体验 360°超美环岛吧台。
臻选系列咖啡豆,搭配上特色的冲煮方式和传说中的黑围裙,佩戴勋章的咖啡大师,咖啡技艺就越精湛,象征着咖啡师的“段位”就越高!
3份新鲜萃取的臻选浓缩咖啡,立即与冰块接触,再大力摇制、充分融合,最后加入香草风味奶油,整个制作过程十分炫酷!
地址:国金中心第一层L148A号
人均:68元
营业时间:08:30-23:00
这么多咖啡店,你经常去哪一家呢?
希望当你遇见它时,
愿意停下脚步,坐下来喝一杯。
出品:头等传媒·十分传播
主编:罗楚风
编辑:长腿表哥 吴少女 果子等
摄影:纹纹 长腿表哥等
手绘地图:茜茜
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*法律顾问:人和人律所 • 陈俊男律师
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