西北5“省”中,宁夏是最容易被忽视的地区,面积最小,不到新疆的5%,在少数民族中属于回族自治区。
其实宁夏也是个好地方,滚滚黄河川流而过,有美食、有美酒,是全国葡萄酒最佳产区之一,大自然美得就像一幅画一样,因此自古就有“塞上江南”的美称。
宁夏不仅适合旅游,更适合喝酒,尤其是当地人豪爽的性格,酒桌上不分男女,如果是个爷们,到宁夏喝酒才能找到“爽”的感觉。
宁夏人喝酒有两个特色,一是酒桌上不分男女老幼,酒量都不小,并没有北方大男子主义的思想;二是喝酒必备的道具就是骰子,跟酒吧里的不一样,比较小,并且只有三颗色子,可以两个人玩儿,也可以多人一起玩,玩着玩着就喝多了,这也是喝酒助兴的一种方式。
宁夏的酒虽说知名度不高,但是还是很有特点的,除了传统白酒,还有各种葡萄酒和枸杞酒、沙棘酒等等,当然了,“纯爷们”要喝就得喝够劲儿的,介绍几款小众一点的白酒,很有特色,不只是宁夏本地的,也有贵州的酱香酒,哪天去了宁夏记得品一品哦!
老银川
老银川酒创始于1953年,是一款以首府城市命名的白酒,也是中华老字号,到了宁夏,不喝老银川怎么行?
在酿造工艺上,采用传统酿造技艺与现代科技相结合,原料选用优质谷物,加上矿物质丰富的水源,最终使得老银川酒酒液清澈透明,清新淡爽,在某一个夜晚和老友相聚,一起举杯共饮老银川酒,令人愉悦,值得回味。
沙湖春
沙湖酒业创始于1957年,目前拥有宁夏保存最完好的窖池群和大容量的储存罐群,沙湖春是公司旗下一款畅销的白酒,也是当地有名的产品和接待用酒,更是宁夏老一辈人的经典回忆,在2006年被评为宁夏名牌产品。
沙湖春酒原材料选用高粱,大米,糯米,玉米,小麦等五种粮食,清甜爽口的山泉水,坚持纯粮固态发酵传统酿造,使酒质晶莹清澈,甘甜爽净,醇厚丰富,香味舒适,用心酿好每一瓶沙湖春,让所有人感受宁夏人民的真诚。
国康10
国康酒业位于贵州省茅台镇核心产区,拥有家族酿酒工艺,世代传承至今,严格遵循传统酱酒工艺,以高性价比打入宁夏酱香酒消费市场,口碑和好评非常高。
国康10是公司一款核心战略产品,在众多酱酒产品中,具备一定的品牌影响力和商业价值,用高品质赢取了坚实的市场和忠实的消费群体,同时也获得了行业内的高度认可和好评,并且获奖无数。
公司多年以来坚守以“老百姓喝得起的好酱酒”为理念,在酿造发酵的过程中,秉承对高品质的极致追求,严格遵循传统酱酒酿造工艺,精选茅台镇独有的红樱子糯高粱,严格按照12987酱香工艺流程酿造。
摘得新酒后陶坛储存10年,再由国家级老酒师精心勾调,使酒体晶莹剔透,微微发黄,酱香突出,优雅细腻,酒体绵厚,是一款当之无愧的年份老酱酒,除了贵州本地,在很多酱香酒迷的小圈子里比较受欢迎。
塞上江南酒
塞上江南酒产自宁夏中卫市,与诸多白酒最大的不同,是开创了独特的莜香型,外包装是一款墨绿色渐变的陶瓷瓶,金黄色抱箍瓶盖设计,整体瓶身线条优美流畅,远远望去宛如一位江南妙龄女子站在远方。
在酿造的原材料中,塞上江南加入了西北特产的莜麦,采用高温蒸馏技术,因此酒体有着莜麦特殊的香气,酒体微黄清亮,莜麦香浓郁,醇厚绵甜,回味悠长,更适合商务宴请,送礼接待,招待外地的朋友再合适不过,独特的香味让很多人都忍不住想多喝两杯。
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