建水旅游住哪里建水旅游必去景点…

“乡村大哥”叫徐，叫“徐”，乡村大哥是他的网名。其实他是云南隋唐本地人，家乡河南，也不是郑州大学高材生，后来转战隋唐，一下子喜欢上了这里。”开了“月青年旅馆”，定位了自己。

总之，乡下大哥是个能人！

我在不到一年的时间里两次投奔“乡下大哥”，除了他为人热情，善于交流，还有他对建水及周边环境、人文、民俗的熟悉。有他带领，我看到了很多游客看不到、听不到，更想不到的旅游途径，后来我断断续续把这些写成图文发到今日头条，反响非常强烈，很多人对此有兴趣，想多了解一下建水和“乡下大哥”现在把这些汇集一下，做一份“乡下大哥”带领的建水游详细攻略。

建水，古称“临安”，这是一份非常完美的建水深度游攻略（22篇合集），既是独家，也难“仿制”，此稿为今日头条独家专稿，其他发布即为抄袭！

1| 建水烤豆腐：烤的是情趣与生活

云南建水古城位于昆明南部，已经有六百多年历史。现在建水古城依然巍峨不倒，古城里面也留下了许多特色建筑和十分丰厚的历史文化底蕴。

建水西门有一个古井，建于明代洪武年间，相传为浙江籍移民所建，因其水质、水味与浙江杭州龙井寺中的龙井之水相似，因而赋“龙井”之名。这口井水做的豆腐也使建水的豆腐与众不同。

在建水最多的是烤豆腐的摊位，不仅街头有很多小的摊位，就是一般有规模的饭店和米线店，也要设一两个烤豆腐的炭火炉，供客人使用。建水人对豆腐的喜爱已经融入到生活与情趣中，还没有哪一座城市有这么喜爱豆腐。

2| 建水老树酸甜石榴你吃过吗？

建水石榴同其他地方甜石榴不同，是酸甜口的，酸石榴在建水已有三百年以上的栽培历史，独树一帜，在全国石榴评比中多次被评为名优产品。

在建水施家寨的一处果园，我看到了很多80-100年的老石榴树，这种老树石榴口感更好，当地果农说其实他们前几年已经砍伐了不少。石榴由于过去卖不上价，很多石榴树被砍了种别的作物了。

过去石榴不好卖，果农也卖不上好价格，果贱伤弄，不得不忍痛砍树，而今有了网络，果农不仅多了销售渠道，价格也是卖的蛮实惠。乡下大哥帮果农销售石榴，把石榴按份销售，12个一包装，每个大约0.6斤左右，卖68元一份，一下子打开了销路，卖到了全国。

3| 建水最好吃的米线之一，一家人忙活二十年

在云南建水发现一家特别好吃的米线店，就位于县城清远路上，叫“文兰清真园”，大碗米线分量十足，汤口很美味。这家店已经开了20多年了，虽然一直很火爆，但就是不肯开分店，每天天不亮开门，到下午两点就闭店休息，准备第二天的食材了。

我觉得这家米线店的两个特点，一是汤特别的好喝，是用煮4-5个小时的牛骨汤，很鲜美；另外米线的口感也很好，马大姐说是定制的，所以很多人喜欢吃她家米线。

马大姐说虽然只做大半天生意，但每天最少也能卖出1200碗，全家人虽然很累，但也收获很多。这是一个和谐的家庭，给客人提供优质的餐食，一家人也很快乐。而我觉得这是建水最好吃的米线店，不一样的米线文化传承，更有家族的亲情文化在里面。

4| 建水西门温情茶馆：花一元五毛钱可以喝一天

建水西门茶馆是世间最简陋的茶馆之一，但在很多人眼里，这里充满了温情。 茶馆里客人基本都是老年人，他们一坐就是一天，有的吃过早饭就来了，下午才离去，有的甚至自备着午餐，还有人会去相邻的寺院吃5元的斋饭。

茶馆是一位大婶开的，她说喝一杯茶只要1.5元钱，这让我们很惊异。 来这里喝茶的都是周围的老人，一杯茶可以喝一天，只要不加新茶叶，只是添开水就不用另花钱了。

室内有几个老人安静的坐着，慢慢的在喝茶，有一种“岁月静好”的意味。 而西门茶馆使用的不是普通的井水，而是买来的水，老板每天要去拉水。 这里除了卖茶水，也卖开水，供给周围的群众喝。“西门开水”在周边大家都知道，水好喝，这给茶馆奠定了基础。

5| 乡下大哥带我品尝真正的黑毛猪

这位叫周永宽，是专门经营黑毛猪的商家，他的黑毛猪都是要跑200多公里到山里收来的，都是山里人用粮食和猪草喂养的，不喂饲料，收购价每市斤9块钱。要跑四五个小时才能拉回来。

这种黑毛猪的特点是肉质特别细腻，特别香，但也特别的肥，瘦肉很少但每市斤可以卖35元。

周永宽做几样家常菜招待我们，同城里不同的用大锅炒菜、烧柴草，要两个人配合才能完成，这菜才有本地的特色。 粉蒸肉、薄荷煮猪血、羊奶菜蒸肉、排骨炖莲藕，这一餐是城里人完全吃不到的。

6| 燃灯寺：提供5元斋饭给大众，庙堂充满温情

建水有一个燃灯寺，创建于明嘉靖年间，为建水的佛教胜地之一，现在的寺院建筑为光绪四年（1878年）重建。这里有很多人在这里吃斋饭，好奇过去询问，原来燃灯寺提供给信众和周围群众斋饭有好几年了，一些老年人和周围做工的低收入人会来这里吃，甚至一天三顿都来吃。

这里吃一餐只要五元钱，乡下大哥说，前年他来建水做旅游开发，差不多在这里吃了一年素斋，早餐3元，中午和晚上都是五元，经济实惠，吃的也干净放心。这里提供的斋饭除了给一些食素的信众，也给很多低收入者带来方便，周围很多做工的、经商的来这里吃三餐，花不了多少钱，却可以饱食，少了后顾之忧。

7| 建水古寺内藏有一座705年历史元代建筑

走进了建水清真古寺，发现院子里有间破房子快要倒塌了，但就在院子中间怎么不处理一下。 询问得知这是一间古建筑，令人吃惊的是这房子竟然还是元代的建筑，清真寺里的人告诉我这房子有705年历史了。

这个古建筑应该是残存的一部分，当年建筑面积应该很大，可惜已经拆除了一部分。 由于缺乏必要的保护，这个元朝建筑真的很危险了，需要抓紧维修一下了。

8| 建水一古楼摇摇欲坠，还是明代的

在云南建水县游玩，不经意看见一座破旧的古楼，就横在路中间，由于太破旧了，显得特别的扎眼。这是一座古楼，现在是险楼、危楼，随时都有倒塌的可能。楼前还是被作为垃圾场，周围也放一些人们不用的家具、用具。

楼门口还有一块牌子，说它叫“珂里楼”，很奇怪这么长的时间，珂里楼就任凭风雨吹打，是等它自生自灭吗？回来查资料大吃一惊，这是一座明朝建筑，据说只是比建水东门楼（朝阳楼）晚建了几年。东门楼建于明洪武二十二年（1389年），距今已经628年了。

9| 逆天黄氏宗祠，竟然凤上龍下，几处亮点匪夷所思

在距离云南建水县六公里的新房村，有一处黄氏宗祠，始建于1875年，直到1913年才完全建好，用时38年，经历了清末和民国初年两个朝代，这也是中国近代最颠沛流离时期之一。整个建筑面积超过了3000平方米，具体结构是二进院，又有左右侧院，分为八个天井，有大小二十二间房，主要资金是当年开锡矿的老板捐助。整体建筑在当地不仅规模大，也很豪华。

这座宗祠最逆天的一个设计，就是屋檐下斗拱上，凤在上而龙在下。中国古代讲究“龙凤呈祥”，很多古建都有龙与风的设计在里面，但龙为阳，凤为阴，都是龙在先，凤在后，这种凤在上，龙在下的设计不仅逆天，也是要被砍头的。

原来初建宗祠是中国的光绪年间，正是慈禧太后把持朝政时期，虽然她没有敢直接称帝，但处处显示自己的权威，用凤来压龙。而下面官员为了投其所好，在一些建筑上暗示“凤在上”或“凤为大”，黄兴黎说“这也是当年的潜规则”。

10| 去看未开发大面积土林，当地人不在意游客还不知

这处土林距离建水县城大约65公里，隐藏在一片沟壑中，就是建水本地人也很少知道，土林的面积很大，也很分散，要想全部看完，要走很远的路。这些土林形态各异，有似恋人亲吻，有似盼儿归来的母亲，大自然鬼斧神工，虽是自然形成，但也充满了情趣与感动，让人浮想联翩，这是上天造就，却是满满的情怀。

土林旁一些当地的农民在收洋芋，他们很奇怪我们的好奇，说这有啥好看的，一直就是这样存在着。他们从小看到大，土林虽然会有小的变化，但多年都是这个样子，他们见怪不怪了。 建水土林现在完全是原始的风貌，藏在大山深处，十里人不知。

如果开发会给当地带来经济效益，但也会给土林带来不同程度破坏。

11| 逛建水农贸集市，看水果价格，有没有想邮购的冲动

在云南省建水县一个农贸市场里，看到了很多卖水果小摊位，看看这里价格如何？

大个的石榴4元、橘子3.5元、葡萄3元、柚子3元、芭蕉2.5元、龙眼7元、板栗4元、猕猴桃6元，当然建水是按市斤计价的。

此时中秋刚过，正是石榴红了的季节，建水盛产一种酸甜石榴，口感很好，也很特别。市场上最多的是卖石榴的。这个市场主要是周围商贩或农民来卖，所以价格很实惠，看到这里有没有想邮购一些的冲动啊！

12| 逛早市发现意想不到的食材，估计很多人不敢吃

市场里还有很多卖蜂蛹的，卖家说是野生的，是冒着生命危险从林子里或山上采来的。说是可以油炸吃，是高蛋白食品，180元一市斤。 卖者把蜂蛹一个个夹出来，还在动呢，虽然有很多本地人吃，但估计外地人接受不了这种食材了。

夫妻卖一对大鹅，说有人给800元了还舍不得卖，原来是他们饲养了12年了，现在已经不能下蛋了，他们自己又舍不得杀。 这对大鹅很漂亮，被洗的干干净净，安静在笼子里，而此时它们的主人又是一种什么心态呢？养了十二年家畜也变成宠物了，想想可能要被别人买去杀吃了，确实很揪心啊。这是一个很有趣、很南方的菜市场、让我这个北方人很开眼啊。

13| 深山藏古寺，萌萌神龟驼二碑，有趣记录建寺经过

在建水城北四十华里有座“云龙山”，因山体蜿蜒而山巅云雾缭绕，形如游龙入云状，故得此名。山上有座寺院叫“云龙山寺”，是从1573年（明代万历年间）开始建寺开发，后经历代兴建，规模越来越大，也曾兴盛一时。

然而印象最深的是寺院两边的两块大石碑，整体高4.62米，宽1.4米，详细的记录了建寺的经过，是于清康熙二十八年（1689）所立。

最有趣是石碑的一侧还详细记录了立碑过程：“此碑获于府城西南隅，雇人夫七百名，用牵引七天，计程七十里至山，碑座得于本山东北方，刊此以誌。”说明这块碑是取自县城西南的石料，雇了七百名挑夫，用了七天时间，走了七十里才运到山上。当时没有路，运输非常不容易啊。

14|彝族古村寨，前辈挖矿暴富，却说自己是孔子后代

云南建水和石屏两县交界的山岭丛林中,隐匿着一个叫"贝贡"的彝族古村落。贝贡村现在有九十多户、三百多口人，基本都姓孔，但他们又都是彝族。这些房子在建筑上具有非常传统的中国民居特色，三坊一照壁，一个院落又接一个院落，紧凑而安全。在建筑上木工雕梁画柱，精心雕刻，石匠将每一块石头都精心打磨。贝贡古村落堪称滇南民居建筑的经典。

在一栋亟待保护抢修的老宅前看到一位中年人，他对说这里村民不仅姓孔，还是孔子的后代，有族谱，也是按孔氏排辈份起名字，他本人就是“令”字辈的，至于为什么孔子后代变成彝族，他也说不清。他说这些老宅院是一百多年前先辈到个旧挖矿和赶马帮贩茶发了大财，回乡盖起来的。

15| 古村寨百年前集体暴富，五栋豪宅成省文保单位

在离建水不远的石屏县坝心镇芦子沟村有个苏家寨，被人们称为世外桃源。苏家寨距离县城20多公里，交通不便，相对偏僻，外人很少来，但村子却藏龙卧虎，整体被评为省级文物保护单位。在历史上这里可绝对是富人区，高墙大院、戒备森严。

这原本是一座普通的村寨，几百年来村民以种植业为生，小农生活自得其然，但百年前不远的个旧传来挖矿可以发财消息，于是村里人纷纷去挖矿淘镍，结果有的人挖到了好矿脉，发了大财，于是衣锦还乡，纷纷建豪宅，现在保存下来的五户漂亮大宅院，就是当年建设的。

有趣的是这些住宅都喜欢舞文弄墨、诗词歌赋，墙上除了各种对联，还画了很多山水花卉，写上很多诗句，其中有一户特别用心，墙上几乎没有空白处，完全被罗列的诗书画给覆盖了。

16| 深山86岁老人独自修行30年，粗茶淡饭一心向佛

云南的云龙山位于建水县境内，海拔2100米，被称为“滇南第一名山”。在云龙山有很多寺院，其中最大的真武宫建于明代，而在它的上方有座寺院叫华严阁。 华严阁同内地的寺院不同之处它是儒释道三位一体的寺院，这里既有佛教，也供奉道教，甚至还有阎罗殿，是一座“善恶分明”的综合寺院，据说这里抽签也很灵验。

寺院里平时只有一位老人，她是比丘尼，她说自己50多岁就来这里修行，现在86岁了。 老人平时除了念经，打扫一下卫生，就这样静静的坐着，她说现在腿不好了，做不来太重的活儿，但自己可以煮饭，可以自己照顾自己。

有时也会有住周围的老奶奶来看望她，她们聊家常也聊佛事。小小华严阁，修行的不仅仅是佛法，也有人性。在中国寺院很多，但这样寂寞而又执著的守候又有多少呢？这老人值得尊敬，这样的修行才是真心修行啊！

17| 豪宅孤守老农夫：祖上发大财，建房时贴3.6斤黄金

一栋豪宅前有位老人正在给果树浇水，他说现在家里只有他一个人了。老人叫苏马应忠，今年77岁了，晚辈都在城里或国外生活，只有他独守这片大宅院。老人说他家的房子建成于1910年，整个宅院一共有36间房，是村里古宅保存最完好的，基本都是原来的样子，没有什么变化，就连家具，也都完好的保留下来。

房子分前后两个院子，上下两层，整体是木结构，完全是雕梁画柱，精雕细琢，雇用当时最好的木工和瓦工，两年时间才建完。豪宅里的很多雕刻都是贴金的，老人说，建这所房子时祖上用了3.5斤黄金兑换金箔来贴金，所有的黄色都是贴用的金箔啊。

18| 深山里遗存百年豪宅，戒备森严到处是玄机

我们走进一户高大的院落，进得大门、二门，内宅还是很严密的，高高的台阶，森严的房门，对面是马廊，过去主人拴马的地方，相当于现代的车库了。 可惜房门紧锁，家里无人，但仔细打量这房子的细节，让我们大大的惊叹了，整个建筑是砖石结构，砖是打磨过的，而且雕刻非常精细，动物活灵活现，绝非普通工匠所为。

高大的石墙，使用的石头不仅材质好，打磨精致，而是完全是榫卯结构，不仅建筑严密，安全性好，也非常的美观，这在别处是非常鲜见和不可思议。 房顶为木质结构，全部是雕梁画柱，雕刻分几个层次，非常精湛，完全是用心的精雕细琢，花费很多功夫。

最绝的还是房顶，高大房屋的房顶上使用的全部是这种“种植”铁钉的专业瓦片，这种铁钉密集又坚固，其防贼防盗让人胆寒，就是你会飞檐走壁，到了这里也会扎的你屁滚尿流。

19| 百年前有矿人家：尊崇文化，家里到处画满诗词歌赋

在建水相邻的石屏县坝心镇芦子沟村有个苏家寨，这里有五栋百年前建的豪宅，走进大院仿佛发现了清末民初中国建筑的活化石，雕梁画柱，精致至极。中国传统的木雕、石雕、砖雕艺术在这里展现得淋漓尽致，细腻和生动让观者无不扼腕称奇。

然而在这里看到豪宅与其他地方看到古民居建筑最大不同的是文化的展示，到处诗词歌赋，好像家家都是文化之人。在其中一户人家，墙上几乎所有的空白之处都写满诗句、画上壁画，贴上对子，文艺得不能再文艺了，这是怎样的痴迷啊？

诗词壁画内容多是儒家思想、礼义廉耻、精忠报国与田园风光为主，讲的都是情与义，仁与善，和与美。正是传统文化的传承使这个具有600多年历史的家族繁衍不息，保持儒雅之气，在各行各业发挥自己的作用。而在建房上他们也是秉承先人文化脉络，让家人和子孙生活在浓浓文化的氛围中。这是一处非常特别的文化古迹，堪称华夏第一文化古民居。

20| 建水山村温泉，游客与村民洗浴同价，都是5元

有个村很有意思的叫“洗澡塘”，隶属于云南省建水县曲江镇，距离隶属县城建水44公里，而到另外的通海县只有22公里，历史上是否就是洗澡之地呢？

这是一处天然形成的温泉，水温七十多度，水质非常好，有趣的是全村只有这一处，水量也不大，但全年恒温不变，旱涝也无妨。

泡一会腿就红了，滑滑的很舒服。可惜水池过于简易，有点浅，躺着不舒服，坐着不尽兴，但村里人习惯了，关键便宜适合大众消费。 而在浴池外面，温泉流出的水村民可以随意使用，泡脚、洗衣服、洗菜，这里水温常年都是热的，是村民们天然的福利啊。

21| 有一个村庄爱吃烤鸭，很多人家自备烤炉

建水县曲江镇洗澡堂村，到这里游玩，发现这里还是一个“烤鸭村”，很多人家门前有这种土烤炉，专门用来烤鸭子、烤鹅的，这习俗已经很久了。这里不仅有烤鸭炉，家家都要养一些鸭子、鹅和鸡，逢年过节，或者来客人了，或者嘴馋了就烤一只吃。

在村口有一个正在烤鸭的大爷，他家里开了农家乐，也外卖烤鸭，大个鸭子卖50元，小个的卖30元。 这种烤鸭是用柴烧炉烤的，这样才好吃。一炉要六捆柴才能烧热。每捆柴3元钱买的，一炉可以烤八只。

大爷说他的烤鸭很受欢迎，来村里游玩的人都会品尝，旺季一天可以卖四五十只烤鸭，而淡季也可以卖二十只左右。

22| 古宅标语叠压，大量枪械分解图，是抗战遗留物

在云南建水游玩，无意间走进一家古宅，这是一幢很老的宅院，具有典型的建水民宅特色，外表很残破，应在百年以上了。应该有钱人家的宅院，整体建筑很讲究，房门的精美雕刻说明了当年主人的财力与品位。一排门整个都是立体浮雕，盘根错节，花卉与动物栩栩如生。

在大门内房间墙壁上发现了很多标语，由于时间久远层层的显露出来，原来是叠压在一起的，最外层的是大红字语录，一看就知道是哪个年代的。 但在里面发现竟然是枪械的分解图，而且是轻机枪的，这就让人好奇了，好好地房子画这些做什么。

仔细看，还有国民党的旗帜和图标，旁边人告诉我，这里曾经有过抗战国军驻扎，是那个时候画上去的。这样的枪械图隐约有好几幅，据说当年这里不仅住过国军，还有美军教官进行培训和指导，直到抗战胜利。

在乡下大哥的带领下，在建水还游历一些地方，但没有及时把文章写出来，其实这些就足够丰富了。建水是个非常值得一去的地方，而“乡下大哥”绝对是最称职的带领人，我期待下次再去住一段时间，他说还有很多要带我去的地方……

（签约作者书影供今日头条专稿，其他转发即为抄袭）