『潮汕到上海自驾游费用要多少』上海到厦门自驾游攻略及费用!

前言：2015年和2016年一场潮汕牛肉火锅热潮已经“肆虐”。time君每走10步就能看到一家潮汕牛肉火锅店。

有种潮汕所有的牛都已经运到了上海的错觉。。。

然而真正的潮汕味道到底是怎么样的呢

time君决定亲自去一趟潮汕

寻找最正宗的味道

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①航班选择：春秋航空 9C8957

• 春秋的这一航次价格适中，当时time君买的是320元/张

• 算上到达潮汕机场时间+大巴时间正好赶上在当地的午餐时间（这对于time君来说是极其宝贵的，把胃里每一块空间都要留给当地美食）

• time君住在浦西，这一航次在虹桥机场不用提前很早起床，嘿嘿嘿

②地面交通选择：大巴士或打车

落地潮汕机场之后，选择坐车前往汕头，大约车程是一小时左右。（time君认为这是综合来说最合理的方式）

肯定有童鞋要问，为什么去潮汕选择的汕头市而不是潮州市？那是因为time君去之前做了调查，潮汕当地美食最繁荣的地方是在汕头市。

time君这一次在汕头一共品尝了13家餐厅，这一篇文章先和大家分享第一天的七家餐厅。

寻 01 老牌粿汁店

味 02 广场老牌豆花甜汤

之 03 老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店

旅 04 杨记杏仁茶

目 05 甘草水果小摊

录 06 鹏发苏南鹅肉饭

一 07 汕头八合里海记牛肉店

老牌粿汁店

地址：红领巾路46号

电话：

推荐指数：★★★

刚到汕头的第一站，是朋友推荐的这家老牌粿汁店。time君看了下这家店老板和伙计长的很像，应该是“家族”生意。

这家的牛肉肠粉比较入味，肠粉上面会撒菜脯提鲜。味道咸香不但提升了牛肉的鲜味也“滋润”了原本淡淡的肠粉。

这道汤粿食材真的超级多，各种海鲜、猪血、生菜、牛肉等等。不过汤底比较淡，牛肉的香味也有些不足。

吃完这家之后，我们缓了一缓，就马上赶到了点评上比较火的一家甜汤店。

广场老牌豆花甜汤

地址：公园路汇涛花园1楼（近人民广场）

电话：

推荐指数：★★

甜汤很朴实，浓浓的古早味的感觉。time君点了豆花、莲子、赤豆、薏米，就是这么任性。

time君索性吃了两口，就走了，要把胃的空间留给更好吃的东西哦。（不得不佩服自己的如此正确的三观）

老牌福合沟尾无米粿甜汤粿品店

地址：福平路20号

电话：0754-88440706

推荐指数：★★★★

time君刚到这家店花了5分钟才把店名给念全，真的是太欺负宝宝了。老板你这店名取的真是有点长吧。

汕头的餐厅几乎都是明档的厨房，阿姨正在下刚做好的各种粿类。

这家店人气超旺，time君来的时候这里上座率有99%！每桌都是点了各种粿，看起来粿真的是潮汕人民最爱的食物之一！

甜汤

鲎粿

水粿

韭菜粿

大家一定看的眼花缭乱，那么time君就和大家科普一下我吃到的这些粿类。

• 韭菜粿：顾名思义就是里面包着韭菜的粿

• 鲎（hòu）粿：取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成。涂上沙茶酱，口感像果冻。

• 水粿：水粿上面会撒上菜脯和甜酱，所以会有甜咸味，味道很奇妙。

吃完之后，time君看到这个广告牌真的很想吐槽下，实在太接地气了。

杨记杏仁茶

地址：龙眼路62号

电话：0754-88326637

推荐指数：★★★

攻略上推荐的这家杨记杏仁茶好像很有名，所以就跑过来了，招牌很醒目还是很好找的。店里人还不少。而且品种还蛮多的，看来应该会不错哦~

看了下菜单被价格吓到了，真的是好便宜。不过time君只能看在他家价格的份上给了3颗星。

黑椒牛肉

芋泥白果

金菇蟹肉球

香芋排骨

牛百叶

虾饺皇

芝麻糊

水蜜桃

甘草水果小摊

地址：龙眼南路沿街小店

电话：无

推荐指数：★★★★★

美食往往在不经意间被发现，刚吃完杨记的time君身心疲惫，急需一些水果来抚慰心灵。这家在龙眼南路沿街的水果摊头吸引了time君。

琳琅满目的水果种类，而且每一样都很新鲜。老板也很热情客气地给我们介绍起来。甘草水果里面加入了甘草汁（据说每一家甘草水果店的甘草汁都是自制的，所以味道也会有不同哦）。甘草是一种清热解毒的中药，在炎热的汕头是必吃的美食之一。

看到这么多水果，time君一时间有点选择障碍症。等time君回过神来，小伙伴们居然已经选好了！尝了一口，有种酸酸甜甜的梅子味道配合水果本身的甜味，相当的清爽。time君吃了两块水果之后宣布，我又活过来了。

鹏发苏南鹅肉饭

地址：龙眼南路35号

电话：0754-88129381

推荐指数：★★★★★

这家苏南鹅肉饭在当地相当有名，time君跑到店里的时候正好是下午，门店不营业。和店里小哥苦苦“哀求”了很久，小哥才决定卖给我们。

这里请大家注意了：很多汕头的小店在下午都是不开门营业的，去之前请注意每家的营业时间~

这里的鹅是著名的澄海狮头鹅，被誉为是家禽中体型最硕大的鹅种。这种鹅的鹅肉很厚实而且鲜嫩，鹅脚和鹅肠则是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原材料。

狮头鹅的鹅肝酥嫩入味，time君觉得鹅肝比起鸭肝更加嫩，超级好吃。小伙伴们纷纷说要买回去边看电视边吃，绝对是居家旅行必备的“零食”之一。此时此刻的time君只想说鹅妹子嘤（Amazing）！

吃完以上六家店之后，time君一行人觉得有点累就先回酒店休息会。

这一次壕了一把花了半个月薪水选了汕头龙光喜来登大酒店。没想到check in时候出了小插曲，居然要time君等半个小时。。。

等着等着，我们就一言不合点了喜来登的下午茶，吃完，我们回房稍作休息后，就又去“战斗”了！

汕头八合里海记牛肉店

地址：黄岗路坪西6座014-016号铺面

电话：0754-88708552

推荐指数：★★★★★

晚上第一餐选择了八合里海记牛肉店，汕头最火爆的牛肉店之一，time君来的比较早，所以还没有排队，庆幸ing！（又应了那句话早起的鸟儿有虫吃）

餐厅的对面就是外卖明档，所有的牛肉列成一排。师傅们不停的在切肉，这种氛围很有汕头的味道。

time君看了这里的菜单，的确是很便宜，基本上每个部位的牛肉价格都在28元一盘，要知道在魔都几乎都是翻倍的价格好么！

既然这么便宜，time君和小伙伴就决定把菜单扫一遍，准备吃到横着出店门。看到没有，满满一桌的肉就等着我来消灭！

time君要告诉大家，涮牛肉有一个秘籍，在涮之前一定要在生牛肉片上淋上油并充分搅拌，使肉的每一面都充分的沾上油。为什么这么做呢？是因为沾上油的肉再涮好之后会更加的香嫩。

time君趁此机会也特地请教了店老板该如何涮肉，今天就来教一教大家。

• 肉下锅前一定要把肉片均匀铺开放在网勺内

• 下锅后不用急着翻面，待反面的肉变色后再翻面

• 等到两面都变色之后就可以吃啦

这一顿牛肉火锅吃下来，time君觉得牛肉的品质上来说还是汕头当地的比较好，其次汕头师傅的刀工更加的精湛，切出的牛肉厚薄适中。

第一天的行程就是这样，time君也有点扛不住了，所以逛完也就马上回去休息了。想知道第二天的美食有哪些吗？记得密切关注time君哦~

咳咳…请以上提到的所有餐厅记得给time君广告费！

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【本文转自魔都第一时间，版权归作者所有】

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