《向南旅行》32:三河古城至苏州
按照计划,直接回天津,途中在苏州停留。
自驾游,都要准备一些食品。哪一些食品更适合自驾游时携带,能满足自驾游的食用需要呢?
一、自驾游的食品特点和要求。
耐放。除了房车,可配置较大的车载冰箱。一般的车载冰箱,远不能满足自驾游存放食品的需要。而且车载冰箱作为应急使用可以,不能保证连续工作,较长时间存放食品。
方便加工。自驾游旅行,炊具,灶具必定大受限制,方便程度与在家烹饪没法相比,食才,食品加工就越方便越好。
二、自驾游随车携带的食品优选有:
新疆馕饼,陕西锅盔,岐山哨子肉,金华火腿,素斋素肉(豆制品)。
其优点是:耐放,易保存,便加工,烹饪多用途。既可以自制,也可以网购,有主食,有副食,有荤有素。搭配其它常用食材,基本就可满足自驾游自己做饭的需要。
我自制的馕饼,在常温下放一个月也不会坏(梅雨天除外)。
当然,饮食问题,是个性化极强的事情,每个自驾游的人,根据自己的习惯和所好,精心选择,别人的实践经验,可以提供应一点选择的思路,仅参考。
但有一样食材,就是称之为长寿果的花生。自驾游多带点花生,好处很多。即可以作为食材,做粥主食用得上,也可以作为做菜使用,还可以作为零食。吃饭时可以吃,到景区可以带。实用方便,好处很多。适应人群也比较广,南方人,北方人,年老,年少,大多数人都能接受。成为我们自驾游必带之物。
自驾游夜话:对于自驾距离较远,地域跨度较大,自身对水土反应又比较敏感的人,建议使用桶装水,最好用一个品牌的桶装水。在我的自驾游实践中,采用了这个办法之后,很好地避免了水土不服的问题。(末完待续,请关注自驾游夜话37.走南之旅小结。)
“走南之旅”的最后一站,夜宿滕王阁假日酒店,早晨的自助餐精致丰富。
@党老汉心语 人老眼花,有的地名,年代,路线,可能记得不准确,错别字会有,敬请见凉。
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