[乐百氏矿泉水]乐百氏矿泉水好不好?

昨天，国家食药监总局采集了油炸食品及坚果产品、饮料、淀粉及淀粉产品、食用油、油及其产品、肉类产品、水产品等6种食品样品，结果3种产品不合格，“乐柏”的天然泉水被列入此次黑名单。

乐百氏天然矿泉水中潜在致癌物超标

公告显示，标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产、由武汉市黄陂区滠口许庙罗英日杂百货店销售的乐百氏饮用天然泉水（18.9升/桶，2016-8-16），溴酸盐检出值为0.014mg/L。比标准规定（不超过0.01mg/L）高出40%。

溴酸盐超标意味着什么呢？

溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物，它是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物，长期饮用具有较高含量溴酸盐的饮用水，可能会对人体健康造成一定影响。根据世界卫生组织的研究，实验动物长期服用含有溴酸盐的饮用水后，得肾癌、甲状腺和腹膜间皮瘤的概率会大大增加。

我国从2007年7月执行新的《生活饮用水卫生标准》规定，溴酸盐限量应不超过0.01mg/L。此前，北京市食药监局就曾爆出过多种矿泉水溴酸盐超标，责令生产企业停售。

其他问题产品

浙江佰利佰瑞食品有限公司生产、由溢丰食品专营店在飞牛网销售的经点蓝莓果汁饮料（248mL/罐，2016-8-16），苋菜红检出值为0.0054g/kg。标准规定为不得使用。

苋菜红：是一种合成着色剂，没有营养价值。长期大量食用合成着色剂超标的产品可能对人体健康产生一定影响。

由英山特产专营店在苏宁（网站）销售的大别山红薯粉丝（400克/盒，2016-8-28），铝的残留量（以干基计）检出值为345.9mg/kg。比标准规定（不低于200mg/kg）高出73%。

铝的残留量：铝属于低毒金属元素，铝在一定剂量下具有神经毒性、生殖毒性、发育毒性，过量摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病和骨质疏松的发生相关。铝虽然具有毒性，但并不是只要摄入就会对人体健康产生危害。这不仅取决于食品中铝的含量，还与食用这些含铝食品的数量以及食用时间长短密切相关。成人每日摄入量不能超过约17mg，就不会引起健康危害。

编辑/杨恩浩

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