4-5月婚礼“旺季”酒店在好日子半年前全部“被抢”
4月和5月历来是新人举行婚礼的“旺季”。最近记者的访问显示,西安很多婚庆酒店都预订了5月的“好日子”,甚至一些新人也提前抢走了明年3月的“好日子”。
办婚宴 市民最看重酒店位置和场地功能
记者调查发现,离家近是大多数即将办喜事的家庭选择饭店的第一要求。
居住于西安高新路的刘先生说,“我儿子今年10月份结婚,婚宴就挑了个离家近的。不然外地亲戚朋友过来,还得考虑人家的住宿问题,现在直接把亲戚朋友安排在办婚宴的酒店,多方便。”
除了酒店位置外,婚宴价格也是新人们比较关注的方面,双方经济状况、父母身份及交际圈的层次基本决定了婚宴举行的酒店档次。
即将在6月份举行婚礼的市民高女士说,虽然很多酒店的婚宴菜单内容大同小异,但有海参、鲍鱼的价格肯定高些,“我们选婚宴酒店还是喜欢口碑好的,菜品质量好又实惠的,婚宴其实就是亲戚朋友一起高兴高兴。”
而对于很多年轻人来说,婚宴场地的功能、环境氛围也很重要,“我希望婚宴能浪漫、唯美一些,毕竟是两个人一生的美丽回忆。”市民刘女士称,自己和男朋友相恋5年多,计划明年年初结婚,“我跟家人选酒店第一个要看的就是典礼大厅的情况,除了关注场地能摆多少桌,每桌的价格多少钱外,我们还特别注重厅里层高多少,还有拱门搭建等,这些细节问题都要考虑到。”
记者发现,新人们在选择婚宴酒店时,一般注重酒店场地、环境、菜品价格等,如果酒店具备了环境优雅、菜品实惠等几个关键条件,一般都深受市民欢迎。
草坪婚礼价格更高
在走访中记者发现,有的酒店为承办婚宴,在选址和前期装修时就下了很大功夫,设置了户外婚礼和很多不同风格的大厅,供消费者选择。
城北一家酒店的工作人员说:“我们这里不仅可以办室内婚礼,也可以办户外草坪婚礼,但价格要略高一些。因为户外婚礼必须在支付婚宴费用的基础上,另外支付草坪的使用费,按照人数的不等价格在4000元到6000元。”
高新区一家酒店则是有很多不同风格的大厅,新人可依据自己的喜好来选择。“我们这分别有四个大厅,价格从1288元到2688不等,每个大厅的价格都不一样,顾客可以根据自身的经济来选择”该酒店的工作人员称。
酒店:不少新人避开“小长假”办婚宴
没柱子的酒店最抢手
4月7日,记者了走访部分酒店后了解到,曲江新区、高新区星级酒店婚宴价格最低每桌(10人)在2000元左右,高的在4000元左右,甚至部分酒店婚宴价格标准“上不封顶”。其中,部分酒店虽有2000元以内的婚宴价格,但基本为周一至周五的价格,周末的婚宴标准都在2000元以上。
跟曲江新区和高新区相比,西安城区老牌酒店的婚宴价格也“毫不逊色”,大唐西市一家星级酒店婚宴标准就从一桌2688至3988元不等;南门外一家老牌星级酒店婚宴价格也是一桌2699元至3999元不等。
而普通的酒楼5月份婚宴预订也同样火爆,5月份周末基本被预订一空,而价格比星级酒店更实惠,基本每桌价格在1200元左右。
曲江一家酒店工作人员告诉记者,每年的4月、5月开始,都是婚宴旺季,“今年5月份的好日子基本都预定空了,好多人都是提前半年多就定了,不过‘五一’期间都还有剩余,因为很多新人考虑到亲朋好友会在小长假外出旅行,所以特意避开这个时间段。”
该工作人员称,除了价格和预定时间外,婚宴场地也是新人特别关注的方面,“尤其是大厅有没有柱子,基本新人打电话咨询时,都会问这个问题。大厅有柱子一来会阻碍来宾视线,二来还会影响婚礼现场布置。所以相同的价位下,大厅有柱子的酒店预订情况跟大厅没柱子的相比,就肯定不理想。”
记者在不少婚宴网上也发现,不少酒店都被把“大厅无柱”当成酒店优势特别列出来。
预订火爆:10月份的好日子已抢完
相关从业人员称,酒店的婚宴价格跟预订的日期和桌数也有关,尤其是日期,“比如9月、10月份的婚宴价格肯定要比7月、8月份高,因为9月、10月是旺季嘛。另外,同样是9月、10月,这两个月的好日子的婚宴价格,肯定又要比其他日子贵些。”
“10月份的好日子都被订完了!”曲江一家酒店工作人员告诉记者,每年婚宴的旺季都是从5月开始,而结婚喜宴更喜欢欢选择双日子的“好日子”,尤其是双日子的周末,那是再好不过的事了。“目前的预订情况看,5月、6月的周末婚宴场地基本都被预订完了,现在只剩6月中下旬一天还能接受预定,连10月份的好日子都已经被预订完了。”
南门外一家星级酒店工作人员甚至称,明年3月份的好日子甚至都有人定了。
部分酒店设置婚宴“最低消费”
律师:可拨打12315投诉
4月7日,记者了走访了城北和城东部分酒店后了解到,有的酒店设置了消费限制,要求顾客的消费必须达到当天的保本收入,根据所摆婚宴的桌数再确定每桌的价钱。市民刘女士和她的丈夫王先生不久前就遇到了这种情况。
“ 我和老公是在大学时认识的,我俩半年前就开始预订酒店,就近在龙首村附近咨询了多家酒店,结果选的日子都已经被预定,没办法和父母商量后,决定把日子提前到4月份,可当我们准备交婚宴的定金时,对方说他们一天保本消费是8万,必须在这个前提下才能确定每桌的饭钱。”刘女士说,他们预计办30桌,一桌下来要花两千多元,“为了不影响婚期,没办法只能按酒店说的来。”
刘女士称,希望新人选择酒店时,一定提前问清楚酒店里的婚庆是不是和婚宴捆绑在一起的,一般和酒店捆绑的婚庆公司会在婚宴场地预留了舞台或灯光等设施,如果不想用酒店指定的婚庆公司,就一定要事先和酒店说明。“我就是用了外面的婚庆公司,结果酒店捆绑的婚庆公司在大厅里有个舞台,当时酒店方说,如果我们要用这个舞台,就必须给酒店支付额外的费用,最后在我们选的婚庆公司的人员协调下,拆除了酒店大厅原来的舞台,我们自己重新搭了一个。”
而建工路附近一家酒店则规定,当顾客婚宴的桌达到25桌时,才能享受最低的套餐价格,也就是每桌2399元,否则只能选择价格较高的套餐。
“消费者消费多少,酒店就应该服务多少,不能让酒店自己来设置,消费者来承担。”陕西一叶律师事务所徐睿国律师表示,酒店设置保本消费的情况属于强制消费,也属于违法行为,建议如果市民遇到与刘女士相同的状况时,在与酒店签订合同时,留下相关证据,可以随时向消费者协会12315投诉,维护自己的合法权益。”
婚庆:大多需提前2至3个月预订
酒店的婚宴生意红火,婚庆公司的情况又如何?
4月7日,记者从西安数家婚庆公司了解到,五月是婚庆公司最忙碌的时候,他们几乎是连轴转,有的婚庆公司一个月最多接到5月份的30多场婚礼。
一家婚庆公司的工作人员胡先生告诉记者,婚礼所选用的婚庆公司大多需要提前2—3个月预订,这样才能让婚礼策划师准备充分一点,多跟新人沟通,尽量完善婚礼举办当天的各项细则。“为了把每个婚礼办得与众不同,我们的婚礼策划师这个月没少加班,而且周末是结婚的高峰期,店里有时一天要分出两三批人,赶到不同的婚礼现场。”
据了解,收费较低的婚庆公司价格一般在3000元左右,提供的服务包括婚礼现场布置、司仪、摄像师(1名)、摄影师(1名)等最基本的项目,而个别私人订制的婚庆策划服务,价格则在2万元以上,如要加新娘跟妆等,价格则在3万元以上。
此外,价格较高的婚宴酒店也会额外提供“增值服务”。如曲江一家酒店,如选择3999元一桌(10人)的宴席标准,酒店会赠送绢花拱门、泡泡机、主桌鲜花、婚礼蛋糕、甚至还包含一晚新婚套房。
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