刚刚结束的5月1日假期大家都去哪里觅食了?三天假期是那么好的机会,喜欢逛的小编制才不想浪费。去的野餐是最好的!
作为全国20个黄金周预报景点和江南六大古镇之一,乌镇有着6千多年的悠久历史。
而作为一个吃货妹纸,当然更期待的是各式各样的小吃啦!
特此,重磅推出本次的乌镇特辑,毕竟端午小长假也不远了哦~~~
先来看看这个有着“鱼米之乡,丝绸之府”之称的乌镇到底有多美吧!
春夏交际的乌镇是最适合踏青的,那人来人往的沿岸仿佛重现了千年前的繁华,那乌篷船将水乡韵味满满的衬托了出来,满满的柔情。
充满古韵的屋子沿岸而建,青瓦白砖,木质窗框,尽显江南水乡风情!夜景真的美到分分钟让人驻足,湖面的倒影婆娑着,宛若在诉说着什么。
当然美景如果没有美食作伴,又何来诱惑呢?
– 各式蒸点 –
开在乌镇东栅景区入口处的蒸点小铺,如果是像小编一样一大早就出来游玩的话,可以在这里随意挑选几款点心垫肚子哦~甜咸都有,还有一些造型别出心裁,每款都很想尝试一下呢!
黄金糕、山楂糕、奶黄球
招牌的黄金糕真的很棒哦,香甜软糯,透着些许奶黄的味道。奶黄球外部是颗粒状的西米,内部有点类似于流沙包的咸蛋黄流沙馅儿。山楂糕口感更紧实,酸甜滋味很开胃哦。
推荐理由:造型各异的蒸点软糯诱人
地址:乌镇东栅景区内
人均:9元
– 荷叶粉蒸肉 –
在东栅景区沿岸一家人气很旺的粽子铺买到的招牌荷叶粉蒸肉,荷叶包裹水煮,淡淡的清香深入内部。
荷叶粉蒸肉
拆开来那股浓郁的肉香混合糯米香扑面而来,豆皮包裹防止散架,内部的糯米口感很粉,两大块肥瘦相间的肉包裹在里面,紧实细嫩,一个个头不小足够两人一起分享哦~
推荐理由:招牌粉蒸肉香气扑鼻,食指大动
– 酱鸭腿 –
来乌镇当然一定要尝试一下酱鸭!人气很旺的一家酱鸭铺,很值得排一下队哦!看这一只只超大额酱鸭腿是不是口水都流下来了呢~~~
酱鸭腿
超大一只酱鸭腿拿到手还是温热的,非常入味,酱香十足还带着些许甜味,鸭肉也很紧实酥烂,一个人啃掉一整只绝对不成问题!
推荐理由:超大只酱鸭腿入味酥烂,不得不试哦!
– 五香豆腐干 –
五香豆腐干
和想象中的豆干口感不太一样,非常的细腻滑嫩,五香卤制后非常入味,浇上带着些许辛辣秘制调料,味道很独特哦!
推荐理由:乌镇特色的豆腐干,调料才是秘方哦!
地址:乌镇东栅景区内
人均:10元
– 纯真的猪 –
岩烤香肠
这家的岩烤香肠一定要试一下哦!独特的岩石加热方法让肉质变得紧实多汁非常饱满,肥瘦相间,汁水甜甜的带点黑胡椒的味道,超级赞!
推荐理由:饱满香肠香气诱人
地址:乌镇东栅景区内
人均:6元
– 鲜芋传奇 –
鲜芋招牌
黑糖冰沙打底还融入了炼乳,奶香十足,芋圆软糯仙草的口感也很棒。糯糯的绵软芋头和抹茶冰淇淋球作陪衬,清凉解暑。
芒果白雪黑糯米甜甜
椰汁西米露打底,更加的清淡,口感顺滑很细腻,黑糯米球内部还有些许芋头颗粒,芒果酸甜,这样的搭配也很不错哦~
推荐理由:古朴文艺的街边甜品店
地址:乌镇西栅景区内
人均:32元
– 锦记糕点铺 –
定胜糕
现点现蒸的定胜糕看到就挪不动脚了!一块块现做的定胜糕自己拿糯米纸包裹,香甜软糯,内部绵密细腻的红豆沙也是淡淡的甜香,一点也不会过于甜腻,超喜欢!
推荐理由:糕糕糕!糯食控的福音!
地址:乌镇西栅景区内
人均:3元
– 葱包桧 –
葱包桧
浙江杭州流行的一种小吃,油条和小葱包裹在饼皮里,在铁锅上压制至饼皮酥脆,刷上秘制的甜面酱即可。这家甜面酱调的很棒哦,很浓郁但却不甜腻,一个个头不大但足够品尝了!
推荐理由:独特浙江小吃特色足
– 祖传烧饼 –
梅干菜烧饼
这家烧饼排队人会很多哦,一个大缸子里拿出来刚烤好的热腾腾的烧饼,面团自然的香气充斥鼻腔,非常诱人!外皮软糯,内部的梅干菜馅儿没那么甜,细碎的肉末提了些许荤香,分分钟咬光一整个!
推荐理由:仅此一家的祖传烧饼
地址:乌镇西栅景区内
人均:5元
– 滋啦啦油煎铺 –
萝卜丝饼
也就是上海人俗称的油墩子,大油锅炸出来的超级香!外表金黄酥脆内部的萝卜丝却是很清爽,趁着烫口的温度咬下去超级满足的!
推荐理由:油煎的东西都不会难吃!
– 糖潮甜品 –
椰汁黄金糕
一端上桌就被那股子甜香吸引了,黄金糕软糯香甜,淋上浓郁的椰汁更添了几分自然的香气,这样的黄金糕还真是第一次吃到。
推荐理由:沿岸的一家甜品店,充满了乌镇水乡韵味。
地址:乌镇西栅景区内
人均:23元
– 烤年糕 –
烤年糕
和日式的烤年糕不太一样哦,年糕更加紧实一些,烤过之后外脆里糯,很有嚼劲却不黏牙,刷上特制的甜面酱直接包裹糯米纸食用,还是很有特色的呢!
推荐理由:特色烤年糕边走边吃风味足
– 乌镇云冰淇淋 –
乌云冰淇淋
来乌镇一定要试一下这家的冰淇淋哦~乌云冰淇淋是主打但更胜一筹之处在于这家的冰淇淋是用液氮做出来的分子冰淇淋,还有榴莲味道的真是让作为榴莲控的小编分分钟下手啊!
推荐理由:乌云乌云快走开~掀起你的盖头来~
地址:乌镇西栅景区内
人均:25元
– 乌米团 –
西栅入口处的一家乌镇特色小吃铺,排队人很多哦,乌镇特色的小吃在这家都能品尝到。青团、乌米团都是大火现蒸,做的也是非常地道的。
乌米团
乌镇经典糯食之乌米团,白糯米打底,淡淡的甜味深入其中,眼看着总有点八宝饭的既视感,软糯香甜。
推荐理由:黑暗糯食系列
– 永平粉团铺 –
桂花蜜方糕
作为糯食星人,来到古镇就是各种糕糕糕!简单的方糕松软细腻,点上一小勺桂花蜜就多了那一份简单的透心甜蜜,也是一份惊喜。
推荐理由:特色现蒸方糕口味多多
– 嘉兴粽子 –
蛋黄肉粽
来了嘉兴怎么能不吃粽子呢?这里的粽子真的不一般哦!糯米紧实软糯,内部的肉很大一块,酱香十足、肥瘦相间。蛋黄也选用的很优质,沙沙的口感配上些许的流油,甚是惊艳!
推荐理由:嘉兴粽子不得不试
地址:乌镇西栅景区内
人均:7元
– 老树林酒吧 –
景区内人气很旺的一家酒吧,恰如其名,整个店内的环境颇有些奇幻森林之感,木质桌椅衬着奇幻的灯光,加上驻唱的民谣歌声,越夜越有意思。
mojito
这家的mojito酒精度偏高哦,口感非常棒,薄荷叶自然的香气让人很是喜欢~
红粉佳人
很适合女士饮用的一款调制鸡尾酒,干金、鸡蛋清和红石榴糖浆调制而成,融入了淡奶油,呈现出嫩粉色,让女孩子们怦然心动~
推荐理由:充满奇幻森林色彩的高人气酒吧
地址:乌镇西栅景区内
人均:160元
– 乌镇那一年主题餐厅 –
一家要强烈推荐一下的餐厅,开在乌镇西栅景区入口附近,环境走的颇有些厦门风的感觉,让人童心大发。菜品则是私房菜与乌镇特色菜的结合,味道真心很不错!也难怪这家评价这么高!
那一年锅巴
锅巴非常香脆,自然的咸鲜味和焦香融合在一起,无论是空口吃还是蘸取其他菜的汤汁入口都是非常不错的!
柴扎肉
江南特色的柴扎肉在这家被放入了砂锅呈上,传统的红烧酱香深入扎肉内部。肥肉脂肪部分软糯,满满的胶原蛋白入口即化;瘦肉部分也是炖的非常酥烂,肉质紧实。
那一年私房鱼
这家的头牌一定要尝试一下啦,果真是不一般的一盆鱼,做法近乎酸汤鱼却又更胜一筹柠檬和番茄的融入让些许酸味也多了几分特别之处,鱼片用的是乌镇当地的黑鱼,滑嫩肥厚的同时也很入味。
推荐理由:味道很出彩的乌镇私房菜,创意满满
地址:乌镇甘泉路181号
人均:55元
小编走过了不少水乡古镇,私以为乌镇真的是心目中排名很靠前的了,无论是美食小吃,还是夜幕降临后那动人的美,都让人甘心来此多游几番。
这么多好吃的!
心动不如行动!
快挑一天来古镇逛吃逛吃吧!
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