晚上,猎头新市场玻璃顶上的灯光像雾一样高档的商场K11的既视感。
买菜买花是广州思维的日常。
干净整洁的猎头新市场
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广州这个美食之都的各名菜的源头无疑是隐藏在街头巷尾的一家菜市场,体验广州的美食之旅也应该从菜市场开始。
广州日报前媒体记者戴雨静
广州的菜市场有好吃的食物和温情
有人认为菜市场是与美感和趣味不协调的角落,有这样的话。“如果一个女人不爱好自己,她的结果就是没完没了的菜市场。”。)。" "
但是有些人给了菜市场很高的地位。
最有名的是古龙这个词。如果一个人走投无路,心胸狭窄,就送他去菜市场。
《舌尖上的中国》首席导演陈晓庆说:“一个城市最吸引人的不是历史名胜或商业中心,而是蔬菜市场。”
还有一位作家这样写道。“看着来买食物的人,听着肆意出售的声音。那热烈生活的爆发力好像大河的汹涌澎湃。”
事实上,要说有趣,没有地方比得上菜市场。能吃饭的人不会放弃自己。喜欢逛菜市场的人不会崩溃。因为他们将在这片热闹的施政地获得力量,使生活焕发光彩。
任何城市的菜市场都有独特的风味,广州这家美食店的每一个特产的源头无疑都是隐藏在街道后巷的一家菜市场。
在一个节目中,高晓松和林依伦一起逛广州的菜市场时,一直咽着口水。可见广州的美食之旅要从菜市场开始。
广州菜市场的江湖里藏着好吃的食物和温情。在广州买食物是北方人非常羡慕的事情。可以买5毛钱葱,一次只能买一粒土豆,可以让主人把牛肉切成想要的形状,还可以让主人剔去骨头上的肉,剁碎骨头。可能有很多要求。
广州所有蔬菜市长/市场的入口都有花园,这也是广州菜市场最独特的特点——买菜买花是火星思维的日常。
真正给我们幸福感的食物和问候往往在周围的菜市场。
仔细参观,听到小贩清脆的声音,热闹地讨价还价,看到各式各样的蔬菜、新鲜鲜嫩的瓜果、暴跳如雷的海鲜,心情也会越来越暖和和明亮。
浏览模特、烹饪、市长/市场、猎头、新市场,只能发朋友圈。
如果在干净整洁的地方买食物,做饭会更幸福。如果有这种想法,猎杀德信市场无疑是首选。珠江新城猎德新市场经过升级改造,成为广州目前改造标准最高的肉菜市场,被广州市肉菜市场协会列为模范市场。猎头新市场距离猎头村磨坊约200米。蔬菜市长/市场入口是完全透明的玻璃天花板,透明明亮。晚上,玻璃顶上的灯光像雾星一样。看起来有高档商场K11的既视感。
蔬菜市长/市场入口上部,木质屋顶,蒂芙尼蓝色风扇,霓虹灯。整个菜市场宽敞、清新、干净。卖菜台用白色瓷砖做地板,装饰黄色的“条纹”,醒目、干净、时尚。地板干净,没有水,摊位前也没有垃圾。穿着小白鞋来买菜的话,好像不会沾污渍。
菜市场分为一层和地下负一层两层,有扶梯,有升降机,对老人很友好,还有卫生间、空调、消防系统等,设施完善。市场是15
0多个档口,地面一层档口以水产、肉类、水果为主,负一层则多数售卖蔬菜、粮油、干货。
档台上整整齐齐地码着菜椒、荠菜、上海青、小青菜、黄瓜、韭菜、丝瓜,还有很多叫不上名字的……
海鲜档,则整齐地摆着红杉鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳊鱼、昂刺、鲶鱼、小餐子、白丝,品种不少……还有一些小细节,比如海鲜档口的玻璃要高一些,避免那些生猛海鲜溅水出来,部分女士不会被窜出来的鱼虾吓到。
比较特别的是,这里还有母婴室,面积大概20多平米,可以几个人同时使用。中间有拉帘,拉上就可以保护妈妈和孩子的隐私。 据报道,去年广州完成升级改造的市场达51家。
老牌菜场中的几家翘楚 都是街坊的老朋友
东川新街市
以食品质量安全赢口碑
东川新街市是同行业中首个获得ISO9001质量管理体系认证的市场,并连续数年获“全国绿色零售市场”称号,其食品安全标准、卫生环境和配套设施都较为完善,还设置有食品安全自检室,严把食品质量安全关。
东山口菜市场
口口相传名气大
东山肉菜市场翻新后,地面更加干净,店铺也更整齐划一。广州人爱的叉烧等斩料、潮汕人爱的牛肉丸、客家人爱的豆腐,这里一应俱全。有街坊表示:“平常去家附近的小市场,周末就去东山口菜市场,那里海鲜比较多。”也有网友感叹:“东山口菜市场真是个神奇的地方,我在这里居然买到了龙功果……”
龙津菜市场
了解老广州风情
有广州吃货界资深人士曾表示,如果想带一个外地人了解老广州的市井风情,最好去龙津菜市场走一走。这个市场里能找到经营乌龟、鳄鱼、蛇、蝎子等食材的档口。最传统的粤菜食材、广州人的食疗秘密在这里一览无余。
其他较为大型的菜市场还有沙园肉菜市场、惠福西路市场、西华农贸综合市场、荔塱市场、景泰市场、大沙批发市场、堑口市场、石牌市场、江南西市场、洛溪新城肉菜市场……平日里,可以选择离家近的菜场选购,而周末或有时间的时候,完全可以考虑去这些大型有特色的市场,大饱眼福的同时,还能拓展自家饭桌上的菜品。
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